Я досліджую світ. Чим цікаве яйце?

План- конспект уроку ЯДС

 

Навчальний предмет		Я досліджую світ
Клас Вчитель		3-А, Харченко Ю.Д.
Тема уроку		Чим цікаве яйце?
Тип уроку		Урок формування компетентностей
Вид уроку		Інтегрований урок  Освітні галузі: природнича, мовно - літературна, математична, соціальна та здоров’язбережувальна, технологічна.
Форма проведення		Робота в групах
Обладнання та засоби для проведення уроку		Проектор, ноутбук, відеоролики, таблиця «Що я знаю про яйце», 6 цеглинок, варені та сирі яйця, оцет20%, зубна паста, конверти із завданнями, малюнки, клей, ножиці, електроні терези.
Компетентності   Предметні		1. Пошуково - дослідницька діяльність. 2. Опрацювання та систематизація інформації отриману із доступних  джерел. 3. Критична оцінка фактів. 4. Розвиток допитливості.  5. Вміння працювати  в групі.
Ключові		1. Спілкування державною мовою. 2. Компетентності у галузі природничих наук. 3. Інформаційно- комунікаційна.  4. Навчання впродовж життя. 5. Екологічна, збереження життя. 6. Математична компетентність.  7. Громадянська та соціальна компетентність.
Цілепокладання
Поглиблювати знання школярів про властивості курячого яйця; вчити учнів здобувати інформацію з друкованих джерел аналізуючи її і виділяти головне; виконувати самостійну роботу після її обдумування; формулювати, висловлювати  і доводити власну думку; знаходити у повідомленні інформацію, конкретні відомості, фрази; дотримуватись правил поведінки під час різних форм організації навчальної діяльності.    Розвивати вміння обмінюватись думками, бажання досліджувати, інтерес до пізнання навколишнього світу; математичні навички обчислення; здібності розв’язувати проблеми пошукового характеру. Виховувати дружелюбність, організованість, доброзичливе ставлення до оточуючих.
Очікувані результати
Учні:	будують причинно-наслідкові зв`язки; починають виконувати самостійну роботу після її обдумування; прогнозують результат своєї діяльності; реалізують плани у самостійній діяльності та діяльності, підтримуваній учителем; беруть участь у діалозі; дотримують правила поведінки під час різних форм організації навчальної діяльності; співпрацюють в групі, парі; проводять дослідження; розуміють поняття «орнітолог»; презентують результати власної діяльності перед однолітками, використовуючи отриманні знання.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Хід уроку

І. Організація учнів до уроку.

1. Створення позитивного настрою (вірш – привітання).

В цьому класі друзі всі:                     (три хлопки)

Я і ти, і ми, і ви.                                  ( три хлопки)

Добрий день, тому, хто зліва.            (поворот наліво)

Добрий день, тому, хто справа.         ( поворот направо)

Ми – одна сім’я.          (розвести руки в сторони, показати на всіх)

 

В  цьому класі друзі всі:         (три плескання по грудях)

Я і ти, і ми, і ви.                      ( три плескання по грудях)

Пожалій того, хто зліва.     (погладити по голові сусіда зліва)

Пожалій того, хто справа.( погладити по голові сусіда справа)

 Ми – одна сім’я.      (розвести руки в сторони, показати на всіх)

 

В цьому класі друзі всі:                     (три плескання по колінах)

Я і ти, і ми, і ви.                                   ( три плескання по колінах)

Помирися з тим, хто зліва.                 (взяти за руку сусіда зліва)

Помирися з тим, хто справа.               ( взяти за руку сусіда справа)

Ми – одна сім’я.                              (розвести руки в сторони, показати на всіх)

 

В цьому класі друзі всі:                     (три притопи ногами)

Я і ти, і ми, і ви.                                  ( три притопи ногами)

Посміхнись, тому, хто зліва.            (посміхнутися сусідові зліва)

Посміхнись, тому, хто справа.         ( посміхнутися сусідові справа)

Ми – одна сім’я.                                  (розвести руки в сторони, показати на всіх)

 

В цьому класі друзі всі:                     (три хлопки)

Я і ти, і ми, і ви.                                  (три хлопки)

Любі гості, вчителі,                            ( повернутися до гостей уроку, вчителів)

Вас вітаєм щиро всі.

Ми – одна сім’я

 

ІІ. Мотивація навчальної діяльності. Повідомлення теми уроку.

1. Загадка

Був білий будинок,

Чудовий будинок,

І щось застукало в ньому.

І він розбився, і звідти

Живе вибігло диво -

                              (Яйце)

 

 

 

 

2. Таблиця «Що я знаю про яйце» (відповіді дітей)

 

Що я знаю	Хочу дізнатися	Дізнався

 

- Сьогодні ми на уроці дізнаємось чим цікаве яйце з якого вилуплюються птахи. Як люди використовують у своєму житті курячі яйця. Запрошую вас на свої місця.

ІV. Вивчення нового матеріалу.

1. Перегляд відеоролика О. Авраменка експрес-урок «Як правильно називати варені і смажені яйця» https://www.youtube.com/watch?v=sd2YNPSlZps

- А зараз ми дізнаємось, як правильно називати варені і смажені яйця українською мовою.

Висновок: Як називати варені і смажені яйця? (варені – крутими, некрутими або рідкими; смажене – оката яєчня, коли жовток не змішаний з білком; омлет – коли жовток змішаний з білком).

2. Лего-діаграма «Яке я полюбляю яйце?»

- А яке яйце полюбляєте ви? Якщо круте – підніміть червону цеглинку; окату яєчню- помаранчеву цеглинку; омлет- голубу цеглинку; некруте або рідке – зелену цеглинку; не полюбляєте взагалі – синю цеглинку.

- Побудуйте лего-діаграму. Та визначте , які яйця до вподоби у вашій групі (спікер групи звітує).

3. Дослід №1 «Варене чи сире яйце?»

- Чи знаєте ви, як відрізнити варене яйце від сирого не розбиваючи їх? ( на партах лежать пронумеровані яйця №1-варене та №2 – сире)

- Той хто сидить з ліва від спікера, візьміть яйце під №1, розкрутіть його на парті і подивіться, як воно буду себе вести ( відповідь дітей). А тепер візьміть яйце №2, зробіть те ж саме ( відповіді).

Висновок вчителя: такий дослід з яйцем пояснює, що все залежить від внутрішнього стану. Зварене яйце має щільну  масу, а сире – рідку. Рідина буде гальмувати процес, тому сире яйце не буде крутитися.

4. Дослід №2 « Навіщо треба щодня чистити зуби?»

- Як ви думаєте, що спільного між нашими зубами та яйцем? (відповіді дітей)

-  Хімічний склад шкарлупи курячих яєць співпадає із складом зубів. Як відомо, яєчна шкарлупа, як і зубна емаль, складається з кальцію.

- Тому, я пропоную провести експеримент та дізнатися Навіщо щодня чистити зуби?

Для цього треба взяти дві склянки з оцтом. В одну занурюємо звичайне сире яйце, а в друге - яйце змазане зубною пастою. Залишаємо їх на деякий час, а в кінці уроку подивимось які відбулись зміни.

5. Правила роботи в групах.

- Яку цеглинку ми не задіяли у створені діаграми?(жовту). Візьміть жовту цеглинку та вийдіть у коло. Уявіть, що це куряче яйце. Зараз обережно покладіть його на ліву долоньку та на рахунок 1, 2 передаємо по колу.

- Якщо ланцюжок хтось розірвав, той говорить страву в яку додають яйце.

Висновок: Що треба робити, щоб ланцюжок не обірвався? (відповіді учнів).

- А чи підходять ці правила для роботи в групі?

- А які ще ви знаєте?

- Зараз ми будемо працювати в групах та досліджувати Чим ще цікаве яйце?

- Запрошую до ваших лабораторних місць. У кожній групі є конверт із завданням.  На виконання якого 5 хвилин.

1 група «Науковці».

1.Прочитайте уважно текст. Оберіть потрібні за змістом малюнки. Створіть презентацію.

   Найпоширеніша птаха у світі - курка. Тому найбільше вживають саме курячі яйця. Колір шкаралупи немає значення.

 

 

 

 

 

  

Щоб запобігти ризику отрут, яйця слід зберігати в холодильнику. Вони можуть зберігатися не більше 15 діб. Яйця зберігаються довше, коли їх тримають гострим кінцем вниз.

 

 

 

Висновок: Де і в якому положенні треба зберігати яйця, щоб вони не зіпсувались?

( Вчитель з контейнером підходить до кожної групи. Діти беруть сире яйце та кладуть його гострим кінцем вниз).

 

2 група «Дослідники».

1. Уявіть, що ви купуєте продукти в магазині. Розгляньте яйця, які лежать на прилавку. На них ставляться спеціальні знаки Д- означає вжити протягом 7 днів, СО – вжити протягом 25 днів. Оберіть ті, у яких не закінчився термін придатності та покладіть у контейнер. Всі інші в другий. Скористайся календарем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Висновок: Що означають букви на яйцях Д? (вжити протягом 7 днів), СО ( вжити до 25 днів)?

ФІЗКУЛЬТХВИЛИНКА «Танець каченят»

3 група «Експерти»

1. Роздивіться малюнок «Будова яйця». Підпишіть з чого складається яйце, використовуючи слова з довідки.

 

 

 

 

 

Слова для довідки: шкаралупа, білок, жовток, повітряна камера, оболонка.

2. Прочитайте інформацію та визначте, на які органи людини  позитивно впливає вживання яєць. Оберіть малюнки.

   Яйця стимулюють розвитку мозку, покращує пам'ять і увагу. Вживання яєць захищає наш зір від пошкодження через ультрафіолетове випромінення. Але не більше 3-4 штук на добу.

 

 

 

 

Висновок: Яку користь приносить людям вживання яєць? (відповіді учнів)

4 група «Майстри».

1. Прочитайте інформацію та зробіть книжку «Історія одного яйця».

На 2-у добу на жовтку з’являються кровоносні судини.

 

 

 

Загалом, курка починається з ока.

 

 

 

На 10-ту добу формується дзьоб.

 

 

 

 

На 19-у добу жовток починає втягуватися, відкриваються очі, шия висувається в повітряну камеру, починається клювання.

 

 

 

На 21-у добу – вихід. Зовні цей процес виглядає так.

 

 

 

 

Висновок: То ж скільки потрібно часу, щоб з яйця вилупилось курча, що для цього потрібно? ( 21 день, курка висиджує або пристрій-інкубатор, який подає тепло).

5 група « Орнітологи».

1. За допомогою електронних терезів, зважте  яйця та складіть нерівності за зразком.

 

 

 

Орнітологи – вчені, які досліджують птахів.

Висновок: Хто такі орнітологи? Яке яйце має найменшу вагу, найбільшу? Чи залежить вага яйця від розміру птаха?

V. Закріплення вивченого матеріалу.

1. Робота в парі « Танграм» ( за допомогою танграма, викладають  силуети птахів).

2. Висновок стосовно Досліду №2.

- Повернемось до нашого досліду з яйцем та зубною пастою. Що ви помітили? (відповіді дітей)

- Зубна паста захищає, зміцнює зуби і зберігає їх колір.

VІ. Підсумок уроку. Рефлексія.

1. Таблиця «Що я знаю про яйце» (3 стовпчик «Я дізнався»).
2. Вправа «Незакінчене речення».