живлення тварин.Особливості обміну речовин гетеротрофного організму. Живлення і травлення. Різноманітність травних систем

Урок № 33

Особливості обміну речовин гетеротрофного організму.
Живлення і травлення. Різноманітність травних систем

4. Засвоєння нового матеріалу

1. Особливості обміну речовин гетеротрофного організму. Поняття живлення та травлення. Способи живлення і типи травлення

Розповідь учителя

Одну з найважливіших функцій організму — обмін речовин — забезпечує живлення.

Пригадайте:

— Що таке живлення?

Живлення тварин — надходження в організм і засвоєння ним речовин, необхідних для забезпечення енергетичних витрат, будови і відновлення тканин. Поживні речовини потрапляють до організму тварин з їжею.

Технологія «Мікрофон»

— Які способи живлення притаманні тваринам?

Тваринам притаманні різні способи живлення: серед них є хижаки, рослиноїдні, усеїдні, паразитичні та інші види.

— Яка система органів забезпечує живлення тварин? (Травна система.)

Органи, що входять до її складу, забезпечують:

• захоплення їжі;

• внутрішньоклітинне або позаклітинне травлення;

• усмоктування поживних речовин.

Способи захоплення їжі відрізняються в багатьох тварин і навіть в окремих груп одного виду.

Запитання до учнів:

— Як захоплюють їжу сидячі форми організмів?

Очікувана відповідь учнів:

Сидячі форми організмів живляться дрібними організмами або їхніми частинами, які рухаються в товщі води,— планктоном. Злагодженими рухами війчастого апарату або членистими кінцівками вони направляють до ротового отвору потік води, з якого й забирають потрібну їм їжу. В інших організмів вода проходить через фільтруючі системи, а все, що є в ній, тварина відфільтровує собі для поживи. Так живляться молюски, багатощетинкові кільчасті черви, губки.

Розповідь учителя

Деякі тварини заковтують значну кількість субстрату, наприклад піску, ґрунту, з яких потім у кишечнику виділяються органічні речовини.

— Пригадайте, яким організмам характерний такий спосіб захоплення їжі. (Дощові черви.)

Інші тварини захоплюють їжу великими шматками або цілими харчовими об’єктами, які потім досить довго перетравлюються.

— Наведіть приклади організмів, які так захоплюють їжу.

Очікувана відповідь учнів:

До таких тварин належать змії, поліпи, медузи.

Розповідь учителя

Звичайно, у багатьох випадках їжа перед надходженням у кишечник перетирається спеціальною терткою (молюски), розгризається та пережовується зубами. Також перед травленням їжа обробляється спеціальними хімічними секретами, які виділяються травними залозами.

Технологія «Мікрофон»

— Що таке травлення?

Учні разом з учителем дають визначення терміну «травлення».

Травлення — сукупність процесів, що забезпечують механічне та хімічне (за участю травних ферментів) розщеплення їжі на компоненти, які можуть засвоюватися організмом та включатися в обмін речовин.

Самостійна робота учнів з підручником

Запитання для опрацювання:

— Які типи травлення характерні для тварин?

— Навести приклади тварин з різними типами травлення.

Обговорення відповідей учнів та складання опорного конспекту.

Типи травлення:

• порожнинне (позаклітинне);

• внутрішньоклітинне;

• мембранне (пристінкове).

2. Різноманітність травних систем

Розповідь учителя

Виділяють два типи будови травної системи тварин:

• ненаскрізна (мішкоподібна);

• наскрізна.

Завдання для учнів:

— Розгляньте в підручнику зображення травних систем різних тварин та встановіть, з яких органів складається ненаскрізна травна система.

— Для яких тварин вона характерна?

Очікувані відповіді учнів:

Ненаскрізна травна система складається з ротового отвору, глотки та ненаскрізного (замкненого) кишечнику.

— Як організм із ненаскрізною травною системою звільняється від неперетравлених решток?

Очікувана відповідь учнів:

Неперетравлені рештки їжі викидаються через рот.

— Складіть схему ненаскрізної травної системи.

Зразок схеми:

— Які особливості будови наскрізної травної системи?

Очікувана відповідь учнів:

Наскрізна травна система закінчується анальним отвором, через який неперетравлені рештки їжі виводяться назовні.

Розповідь учителя

Очевидно, ефективність процесу травлення підвищується тоді, коли він поділений на послідовні стадії, що змінюють одна одну і за кожну з яких відповідає один який-небудь орган, що спеціалізований для виконання окремої функції. Тому трубчасту (наскрізну) травну систему багатоклітинних тварин і поділяють на три послідовно розташовані відділи:

• передній;

• середній;

• задній.

Запитання до учнів:

— Які органи травної системи належать до цих відділів?

Обговорення відповідей учнів, складання опорної схеми.

Завдання для учнів:

— Складіть схему травної системи ссавців.

Зразок схеми:

Розповідь учителя

Довжина кишечника і тривалість процесу травлення чітко корелюється з перетравленням їжі.

Запитання до учнів:

— Як ви вважаєте, чи за однаковий час перетравлюється рослинна і тваринна їжа?

— Яка їжа буде перетравлюватися довше і чому?

Формулювання висновків

У хижаків кишечник завжди коротший, ніж у травоїдних. Особливо довгий кишечник у жуків-гнойовиків, тому що вони живляться їжею, бідною на поживні речовини.

Розповідь учителя

Деякі паразитичні організми, наприклад бичачий ціп’як, можуть втрачати травну систему взагалі.

— Як вони живляться?

Очікувана відповідь учнів:

Вони всмоктують поживні речовини з організму хазяїна через покриви.