Цікаві факти про гарбузи

                                        26 жовтня – День гарбуза.

 Найбільше це свято популярне в США, але щороку поширюється світом. Гарбуз можна назвати одним із символів американської нації. Головна мета цього дня – поширювати інформацію про цілющі властивості цього продукту та його цінність для організму.

Ця традиція бере свій початок з тих далеких днів, коли перші люди оселилися на континенті. Основною проблемою для них стала нестача їжі, яку вони змогли вирішити за допомогою вирощування гарбузів. З розвитком промисловості велика частина населення переселилася в міста, де гарбуз перестав посідати важливе місце в раціоні.

Україну також не можливо уявити без гарбузів. Його можна сміливо назвати одним з атрибутів осені. Гарбуз – це джерело вітамінів та мінералів, корисних для нашого організму. Він же і герой містичного свята Гелловін, яке так швидко увірвалося з-за кордону у наше життя.

Цікаві факти про гарбузи

*Насправді гарбуз або кабак  — це величезна ягода, вага якої може сягати кількох сотень кілограмів.

*Батьківщина гарбуза — Мексика, там його вживали ще 8000 років тому. З відкриттям Америки, смачний плід набув популярності й у Європі.

*Французький дослідник Жак Картьє, першим серед європейців виявив гарбузи, прийняв їх за гігантські кавуни.

* В світі зараз існує близько 800 сортів цієї рослини, але лише чверть з них можна вживати в їжу.

*  Найбільше в світі гарбузів вирощується в американському штаті Іллінойс.  Розташований там завод виробляє понад 90% консервованих гарбузів, споживаних у США. Також там з 1966 року проходить щорічний фестиваль, присвячений гарбузам.

*Гарбуз вкрай невибагливі до умов, в яких їй належить рости - цю культуру  вирощують по всій земній кулі, за винятком Антарктиди.

*Гарбуз є своєрідна різним «еліксиром молодості» завдяки вмісту в ній вітамінів А і Е, що дозволяє боротися з ознаками старіння.

* У гарбузі також міститься вітамін Т, який допомагає організму засвоювати важку їжу, що робить її прекрасним гарніром.

* Квітки гарбуза не тільки красиві, але і цілком їстівні.

* Гарбузовий сік є натуральним снодійним засобом.

*. М'якоть гарбуза здатна зняти біль при опіках.

* Найпопулярніше застосування гарбузів не зовсім зв’язане з їх поїданням. Світильник Джека, який виробляють на Хелловін, прийшов до нас з Ірландії та тепер вже тісно пов’язаний з осіннім сезоном.

*У давнину на Україні гарбуз була частиною сватання - помаранчевий плід вручали незавидною женихам.

* У Африці гарбуза нерідко використовують в якості мотоциклетних шоломів.

* Киргизи роблять з гарбузів бутлі для зберігання кумису, що дозволяє цьому напою довго залишатися свіжим.

*У Японії є державний фестиваль гарбуза.

* У Китаї гарбуз вважають містичним талісманом, здатним вбирати в себе сили зла і охороняти від них свого власника.