Екскурсія до фруктового саду "ФРУКТОВА КРАЇНА»

Гілічук Оксана Анатоліівна ЗДО №3 «Сонечко»

ФРУКТОВА   КРАЇНА»

(Екскурсія до фруктового саду)                                                                                        Мета: Поглибити  та уточнити знання дітей  про фрукти, які дозрівають  восени,  вчити   добирати та називати слова – ознаки, що    характеризують  той  чи інший фрукт.                                                                                                                                                                                                                                                                       Закріпити знання малят про фрукти, які  вирощують в саду дитячого садка.                                Попередня робота: Читання оповідання К. Ушинського «Історія однієї яблуньки». Розучування віршів, перегляд альбому «Наш сад», спостереження за розвитком дерев у різні пори року.                                                                                                                               Матеріал:  великий кошик із яблуками, маленькі  кошики,  соковижималка.

Хід екскурсії

Вихователь: Сьогодні ми підемо в подорож до звичайнісінького саду.                                                             – Що можна там побачити – запитаєте ви? Дійсно, що можна побачити в саду.                                                                                  

 Діти: Дерева.                                                                                                                                                           Вихователь: А, що росте на деревах?                                                                                                                  Діти: Яблука, груші, сливи. Вихователь: Як все це можна назвати одним словом. (Фрукти)                                                                                                                                Вихователь:  А чи знаєте ви, що кожний фрукт має свою історію, свої особливості використання людиною. Тож запрошую вас у Фруктову країну де володарює господар  країни – Садівник.                                                                                                                          Вихователь:  Добрий день Садівнику!                                                                                        Садівник: Добрий день, діти. Я дуже радий, що ви прийшли в мої володіння, щоб познайомитися із жителями  Фруктової країни.  А допоможе мені чарівний фрукт, що я приніс із собою. Хочете знати який ?

Тоді відгадайте:                                                                                                                                                                                                                                                                    Само як кулачок,                                                                                                                               Червоний бочок.                                                                                                                        Торкнешся – гладеньке,                                                                                                                    Відкусиш – солоденький  (Яблуко).  

•         Так, яблуко. Саме цей фрукт ще з прадавніх часів. Уже в найраніших легендах і міфах підкреслюється  корисність яблук. Їхня таємничість в тому, що вони дарують людям не лише здоров'я, ай красу і вічну молодість.                                                                           

 Вихователь: Яблучко скажи нам чим же корисні фрукти.                                                              Яблуко: В них багато вітамінів та мікроелементів, які потрібно для того, щоб людина була здоровою.                                                                                                                                                                  Вихователь: Отже, фрукти – це добре? А коли погано?                                                               Діти:Коли їсти зеленими, недозрілими.                                                                                                                       Коли їсти їх немитими.                                                                                                                            Коли з'їсти їх дуже багато.                                                                                                           Вихователь: А, щоб фрукти були корисними, що зних можна приготувати?

Дидактична гра «Фруктові страви»

(Діти заміняють сполучення іменників з прийменниками на слова – ознаки)

1.              Повідло з яблук – яблучне повідло.
2.              Кисіль із слив – сливовий кисіль.бб  
3.              Варення із груш – грушеве варення.
4.              Сік із яблук – яблучний сік.ббббббб

Яблуко: Молодці малята ви багато знаєте про фруктові страви. Але пора дізнатися як ми ростемо. Почнемо із мене.                                                                                                                         Я – яблучко. Я, буваю червоним, жовтим, зеленим, кислим і солодким. Я росту на дереві із бурим стовбуром, листочки заокруглені і блискучі. Яблуневі сади на землі чи не найпоширеніші. Про те,що яблука корисні, знає кожен. Існує такий вислів: «Щодня по Яблуку – і лікар не потрібен». Адже в яблуках дуже багато речовин, необхідних людині.                                                                                                                                        – Як краще їсти яблука?                                                                                                           Діти: Яблука їдять свіжими, сушеними, квашеними.Їз них готують соки, компоти, варення, повидло, мармелад, желе.                                                                                          Садівник: А чи знаєте ви, що з лікувальною метою використовують не лише плоди яблуні, ай її гілочки, листя, пелюстки квітів. З них готують досить корисні чаї, які особливо цінні при застуді та кашлі. Із 15 вітамінів, необхідних людині, у яблуках міститься 12, тобто майже весь перелік. З’їдене на ніч смачне, соковите яблуко забезпечує спокійний сон. 

Інсценізація вірша: «Н. Забіли «Яблунька»                                                                                                                                                                          (діти йдуть по колу круг яблуньки, виконують рухи відповідно словам вірша)                

Вихователь: Давайте подякуємо яблуні та помандруємо до слідуючого дерева.

На дереві лампочка  висить:                                                                                                                          Соковита і не горить. (Груша)

Садівник: Так, це груша.

• Давайте скажемо магічні  слова, щоб груша ожила і розповіла нам про себе,   щось цікаве.                                                                                   

Раз, два, три,                                                                                                                                           Груша оживи.

Груша: Я, росту в саду, але не дитячому, а у фруктовому.                                                                                                           На високому дуреві  висять жовті або землі плоди,                                                                які дуже  солодкі на смак. З мене готують сік, варення, компот. В усі часи українці шанували грушеві  узвари, адже ними  можна не лише смакувати,  втамовувати спрагу, а й успішно лікуватися.                                                                                         Вихователь:А чи знаєте ви, що  груша – одне з найдавніших дерев. В Україну вона була завезена з країни Візантії. Її  полюбили за смачні лоди, заради яких і почали розмножувати по всій Україні.                                                                                            Садівник: Деревина груші майже не тріскається з часом, і тому з неї роблять музичні  інструменти, меблі.                                                                                                             Вихователь: Малята, давайте вивчимо про нашу грушку  скоромовку:

Груш, Трохиме натруси,                                                                                                                     Нам в корзині принеси.                                                                                                                 (Діти повторюють слова скоромовки чітко та виразно вслід за вихователем) .

Вихователь: Де ж це наш садівник?                                                                                                           – Чим це він займається?                                                                                                                  Діти: Наш садівник збирає для компоту якісь фрукти.                                                  Вихователь: Що за дерево відгадайте: 

Синій колір,                                                                                                                                          Кисло – солодкий смак                                                                                                                   Камяне серце,                                                                                                                                   Чому то так. ( Слива)

Діти: Раз, два, три.  Слива оживи.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Слива: Я – слива, плодове дерево. Плоди мої в основному синього забарвлення, круглі, як шаріки, на смак бувають різні: солодкі і кислі. Їх споживають свіжими, виготовляють варення і соки.                                                                                             Садівник: Найперше сливу вирощували в теплих  краях. Та в давні часи повертаючись  із походу О. Македонський привіз кілька сливових дерев. В Україні її вирощують в усіх зонах. Адже сливи – прекрасний продукт для  компотів, варенів. Також їх вживають з дієтичною і лікувальною метою. Особливо смачна сушена слива – чорнослив.                                                                                                                     Вихователь: А ще з лікувальною метою використовують нетільки плоди, а й кору.          З деревини слив роблять дуже звучні  музичні інструменти.                                  

  Садівник: Ось і закінчилось наше знайомство  із деревами  країни Фруктів.  Але я хочу пограти  з вами в цікаву гру.

Дидактична гра «Упізнай за смаком».                                                                                   (Діти із зав'язаними очима, беруть із тарілки шматочок будь – якого фрукта, куштують, та відгадують їх назву).  

 Вихователь: Чи сподабалось вам у Фруктовій країні? Що цікавого ви дізналися про її мешканці?  (відповіді дітей).                                                                                                                                     – А де ж наше яблучко, що допомогало нашому садівнику?  Погляньте, он воно покотилось. Та воно тут не одне, а  ціла корзина. Це вам смачний привіт від усіх фруктів. Давайте візьмемо корзинку і підемо в групу, щоб видушити із яблук  смачний сік  на соковижималці.