ХІМІЧНА ВІКТОРИНА «ТОП–20»

ХІМІЧНА ВІКТОРИНА «ТОП–20»

Мета: розвинути предметну компетентність учасників у галузі хімії, поглибити їхні знання про властивості хімічних речовин, їх застосування та вплив на навколишнє середовище, формувати навички критичного мислення та безпечної поведінки при роботі з хімічними речовинами через інтерактивні завдання і дискусії.

Захід присвячений поглибленню знань учасників з хімії через серію цікавих і пізнавальних запитань та відповідей. Учасники дізнаються про властивості важливих хімічних речовин, їхнє застосування в техніці, медицині та природі, а також про небезпеки, пов’язані з їх використанням. Особлива увага приділяється формуванню практичних навичок безпечного поводження з хімічними речовинами і розвитку критичного мислення. Завдяки активній участі та обговоренням учасники підвищать свою предметну компетентність і отримають мотивацію для подальшого вивчення хімії.

ЗАПИТАННЯ ВІКТОРИНИ:

1.                   Який газ називають «невидимим вбивцею» і чому? (CO — карбон(ІІ) оксид або чадний газ. Чадний газ зв’язується з гемоглобіном у крові, утворюючи карбоксигемоглобін. Ця сполука блокує здатність гемоглобіну переносити кисень, що призводить до кисневого голодування (гіпоксії) тканин, особливо головного мозку та серця.
2.                   Який газ у рідкому стані застосовується в кріогенній техніці? (N₂ — азот. У рідкому стані азот має дуже низьку температуру кипіння (близько –196 °C) і широко використовується в кріогенній техніці, зокрема для охолодження і зберігання біологічних матеріалів (клітин, сперми, ембріонів, тканин); кріотерапії (лікування холодом); наукових експериментів, де потрібні наднизькі температури.
3.                   Яка речовина в газоподібному стані викликає сильне подразнення очей і дихальних шляхів, а в рідкому — серйозні опіки шкіри? (NH₃ — амоніак. У газоподібному стані амоніак має різкий, задушливий запах і викликає сильне подразнення слизових оболонок, особливо очей, носа, горла та дихальних шляхів. Високі концентрації можуть спричинити набряк легень і задушення. У рідкому стані (під тиском або при низькій температурі) амоніак може спричинити хімічні та холодові опіки шкіри, оскільки випаровується дуже швидко, поглинаючи тепло.
4.                   Яким металом замінюють кістки черепа? (Титан: біосумісний (не викликає відторгнення організмом); стійкий до корозії (не іржавіє в тілі людини); добре фіксується (легко кріпиться до навколишніх кісткових тканин).
5.                   Яка речовина, зустрічаючись в природі у вигляді покладів, не становить особливої цінності, але відкладаючись в організмі тварин перетворюється на коштовне каміння? (СаСО₃, який у вигляді вапняку чи крейди — поширена й недорога порода. Але коли він відкладається у мантії молюсків у формі арагоніту (або кальциту) разом з органічними речовинами, утворюються перлини, які є коштовним камінням).
6.                   Який спирт не горить? (Нашатирний спирт NH₃·H₂O. Містить 90–95% води, яка гасить полум’я і знижує температуру, не даючи речовині загорітись.)
7.                   Що таке адський камінь? (AgNO₃ (ляпіс або  аргентум(І) нітрат). У середньовіччі ляпіс застосовували в медицині для припікання ран і виразок, що було болісною процедурою. Іноді його дію описували як «пекельну».)
8.                   Що хіміки називають вохрою або мумією? (Мумією називають коричневу фарбу хімічного складу Fe₂O₃).
9.                   Яка речовина має міцність сталі й прозорість скла? (плексиглас — це полімер, що складається з багатьох мономерних ланок метилметакрилату).
10.               З яких сухих речовин можна добути воду, нагріваючи їх? (Кристалогідрати — це солі, які містять в структурі молекули води. При нагріванні вони втрачають цю воду. Приклад: мідний купорос (CuSO₄·5H₂O))
11.               Чому люди іноді отруюються персиковою або вишневою наливкою? (Через вміст у цих плодах і, відповідно, у наливках, сполук, які можуть розкладатися з утворенням токсичного ціаніду (синильної кислоти).
12.               Чому житній хліб черствіє не так швидко як білий? (Пшеничне і житнє борошно містять крохмаль. Житній крохмаль, набухаючи, зв’язує вдвічі більше води, ніж пшеничний. Тому чорний хліб залишається м’яким довше, ніж білий).
13.               Який камінь під дією води виділяє горючий газ? (СаС₂ — кальцій карбід СаС₂+2Н₂О→Са(ОН)₂+С₂Н₂↑; 2С₂Н₂+5О₂→4СО₂↑+2Н₂О).
14.               Що таке «грецький» вогонь? (Це запальна суміш, яка могла горіти навіть на поверхні води, що робило її надзвичайно ефективною у морських битвах. У «Вогненній книзі» Марка Грека наводиться такий склад «грецького вогню»: «1 частина каніфолі, 1 частина сірки, 6 частин селітри в тонко подрібненому вигляді розчинити у лляній або лавровій олії, потім покласти в трубу або в дерев'яну колоду і запалити).
15.               Що являють собою блукаючі вогні на цвинтарях?  (Під час розкладу мертвих тіл у ґрунті утворюються гази: метан (CH₄), фосфін (PH₃), сірководень (H₂S). Фосфін може самозайматися на повітрі, утворюючи маленькі синьо-зелені або жовті світіння. Через легкість цих газів і нестабільність горіння світло здається «блукаючим», ніби воно рухається).
16.               Завдяки чому тонкі стовбури бамбука і стебла колоскових рослин міцні? (Містять кремній, який відіграє роль кістяка, що надає міцності рослинам).
17.               Який дорогоцінний камінь під час тривалого зберігання іноді перетворюється на пісок? (Опал —  аморфна форма силіцій(IV) оксиду (SiO₂·nH₂O) з певною кількістю зв'язаної води (до 20%), які надають йому матово-молочного кольору. При тривалому зберіганні у сухому повітрі опал втрачає воду і розсипається на пісок).
18.               Яка тканина знищує міль? (Поліетилентерефталат. Інша назва «лавсан» походить від ЛАбораторії Високомолекулярних Сполук АН).
19.               Чому борошно на борошномельних заводах може спричинити вибух? (Борошно складається з дуже дрібних частинок органічних речовин, які в повітрі утворюють вибухонебезпечну пилову хмару. Коли така хмара потрапляє на джерело вогню або іскру, відбувається швидке окислення частинок у вигляді вибуху).
20.               Що було б якби атмосфера нашої планети складалася з чистого кисню? (Підвищена пожежна небезпека (склади палива довелося б берегти, як порохові склади); швидке окиснення металів; оксигенова токсичність (більшість організмів еволюціонували в атмосфері з приблизно 21% кисню, і зміна концентрації могла б спричинити колосальний стрес для екосистем).