Карбонові кислоти. Етанова (оцтова) кислота, її молекулярна і структурна формули, фізичні властивості. Хімічні властивості етанової кислоти. Застосування етанової кислоти.

Про матеріал
Презентація до уроку в 9 класах з теми "Етанова (оцтова) кислота, її молекулярна і структурна формули, фізичні властивості. Хімічні властивості етанової кислоти. Застосування етанової кислоти"
Зміст слайдів
Номер слайду 1

Одеська загальноосвітня спеціалізована школа № 40 Карбонові кислоти. Етанова (оцтова) кислота, її молекулярна і структурна формули, фізичні властивості. Хімічні властивості етанової кислоти. Застосування етанової кислоти. Учитель хімії вищої категоріїТишина Світлана Кузьмівна

Номер слайду 2

Минеральные кислоты – электролиты, которые диссоциируют на катионы Гидрогена и анионы кислотного остатка. НСl → H+ + Cl – одноосновная. HNO3 → H+ + NO3 – одноосновная. H2 SO4 → 2 H+ + SO4 2– двухосновная. Основность кислоты – это число атомов Гидрогена, способных замещаться атомом металлического элемента

Номер слайду 3

Большинство органических кислот составляют класс карбоновых кислот. Яблочная кислота (яблоки, арбузы, рябина, малина, барбарис)Лимонная кислота (хвоя, цитрусовые)Муравьиная кислота (железы муравьев и пчел, медузы, крапива, хвоя)Щавелевая кислота (щавель, помидоры, карамболь , ревень)Винная кислота (виноградный сок, вино, кислый сок фруктов )

Номер слайду 4

Карбоновыми кислотами называют производные углеводородов, в молекулах которых содержатся карбоксильные группы

Номер слайду 5

Одноосновные насыщенные карбоновые кислоты – производные алканов, в молекулах которых содержится одна карбоксильная группа Cn. H2n. O2 R – COOH

Номер слайду 6

Физические свойства Низшие кислоты с числом атомов Карбона до 3 — легкоподвижные бесцветные жидкости с характерным резким запахом, смешиваются с водой в любых соотношениях. Большинство кислот с 4-9 атомами Карбона — маслянистые жидкости с неприятным запахом. Кислоты с большим количеством атомов Карбона — твёрдые вещества, нерастворимые в воде. Плотность муравьиной и уксусной кислот больше единицы, остальных — меньше. Температура кипения возрастает по мере увеличения молекулярной массы.

Номер слайду 7

Номер слайду 8

Этановая (уксусная) кислота — бесцветная летучая жидкость с характерным резким запахом, гигроскопичная, неограниченно растворимая в воде, немного тяжелее воды. Чистую (безводную) этановую кислоту еще называют ледяной (tпл— 16,8 °С), в твердом состоянии она напоминает лед. Кипит этановая кислота при температуре 118 °С.

Номер слайду 9

Как и спирты, молекулы этановой кислоты образуют водородные связи между молекулами кислоты, а также с молекулами воды, чтосказывается на физических свойствах кислоты.

Номер слайду 10

Химические свойства 1. Карбоновые кислоты – слабые электролиты CH3–COOH ↔ CH3–COO– + H+ ( HNO3 → H+ + NO3 – )

Номер слайду 11

2. Взаимодействуют с активными металлами 2 CH3 COOH + Zn → Zn(CH3 COO)2 + H2↑ цинк ацетат(HCl + Zn → Zn. Cl2 + H2↑) 2 CH3 COOH + Mg → Mg(CH3 COO)2 + H2↑(HCl + Mg → Mg. Cl2 + H2↑)https://www.youtube.com/watch?v=89yb. Qvgdfrs. Соли этановой кислоты называют этаноатами, или ацетатами

Номер слайду 12

3. Взаимодействуют с оксидами металлов2 CH3 COOH + Cu. O → Cu(CH3 COO)2 + H2 O купрум (II) ацетат(HNO3 + Cu. O → Cu(NO3)2 + H2 O)https://www.youtube.com/watch?v=i. Bgv4vcw934

Номер слайду 13

4. Взаимодействуют с основаниями. CH3 COOH + Na. OH → CH3 COONa + H2 O натрий ацетат(HNO3 + Na. OH → Na. NO3 + H2 O)https://www.youtube.com/watch?v=1xxwbc6 Dt5 A

Номер слайду 14

5. Взаимодействуют с солями летучих кислот 2 CH3 COOH + Na2 CO3 → 2 CH3 COONa + H2 O + CO2↑(2 HCl + Na2 CO3 → 2 Na. Cl + H2 O + CO2↑)https://www.youtube.com/watch?v=Zu_i. Wh. PYmq. Q

Номер слайду 15

Применение уксусной кислоты. Изготовление кинопленки. Производство ацетатного волокна. Синтез фруктовых эссенций. Синтез красителей для тканей. Изготовление средств борьбы с насекомыми. Удаление известковой накипи. Синтез лекарственных препаратов

Номер слайду 16

Домашнее задание. Проработать § 28 учебника, выполнить №№ 205-211, решить задачи №№212,213 Используя материалы из интернета, подготовить сообщение про применение карбоновых кислот https://silence40.blogspot.com/ e-mail: siledim@ukr.net

Номер слайду 17

Успехов

Середня оцінка розробки
Структурованість
5.0
Оригінальність викладу
4.0
Відповідність темі
4.0
Загальна:
4.3
Всього відгуків: 1
Оцінки та відгуки
  1. Товстолес Лариса
    Дякую. Шкода, що не українською мовою створена презентація.
    Загальна:
    4.3
    Структурованість
    5.0
    Оригінальність викладу
    4.0
    Відповідність темі
    4.0
pptx
Додано
7 квітня 2020
Переглядів
2601
Оцінка розробки
4.3 (1 відгук)
Безкоштовний сертифікат
про публікацію авторської розробки
Щоб отримати, додайте розробку

Додати розробку