Конспект уроку хімії 9 клас

Лабораторний дослід №1

Виготовлення моделей молекул парафінів

 

Мета: Закріпити знання учнів про особливості будови атома Карбону, гомологію та ізомерію; ознайомити з багатоманітністю органічних речовин; розвивати вміння класифікувати органічні сполуки за будовою карбонового ланцюга,  зображувати структурні формули ізомерів парафінів та давати їм назви за сучасною номенклатурою;

            наводити приклади органічних сполук різних класів; виховувати самостійність, уважність, спостережливість.

 

Обладнання і матеріали: Набори для виготовлення моделей молекул органічних речовин, таблиця «Гомологічний ряд насичених вуглеводнів;» малюнки «Геометричні схеми молекул вуглеводнів»

 

Базові поняття і терміни: Ізомерія, ізомери, гомологи, гомологічний ряд, структурні формули, замісники, сучасна номенклатура UIPAC

 

Тип уроку:комбінований

 

ХІД УРОКУ

І. Організаційний момент

1. Доповідь чергового

2. Перевірка присутності

3. Привітання

 

ІІ. Перевірка домашнього завдання

Правильність написання структурних формул

Усне опитування §4

ІІІ. Актуалізація опорних знань

Бесіда

1. Що таке алкани?
2. Яку загальну формулу мають алкани? Як нею користуватися?
3. Що означає ізомери?
4. Назвіть представників гомологічного ряду алканів

Завдання

Напишіть структурні формули органічних речовин, назви яких можуть відповідати

1,2-диметилбутан;

2-бромо-5-метилгептан;

2,2,4,4-тетраметилгексан.

ІУ. Мотивація навчальної діяльності.

Ви вже знаєте, що органічні сполуки – це сполуки, які містять у своєму складі атом Карбону, який у всіх органічних сполуках проявляє валентність ІУ. Що це означає? Це означає, що на зовнішньому енергетичному рівні у атома Карбону наявні 4 електрони. ₁₂С1S²2S²2P⁶3S² . Залежно від будови молекули карбону розрізняють різні класи органічних сполук про які ми з вами сьогодні і поговоримо.

У. Повідомлення теми, мети уроку

Як ви здогадалися тема нашого уроку: Багатоманітність органічних сполук, їх класифікація. Алкени. Крім того сьогодні на уроці  ви будете виготовляти моделі молекул вуглеводнів самостійно за допомогою пласталіна та сірників.

 

Метою уроку буде: Закріпити знання про особливості будови атома Карбону, гомологію та ізомерію; ознайомити з багатоманітністю органічних речовин; розвивати вміння класифікувати органічні сполуки за будовою карбонового ланцюга,  зображувати структурні формули ізомерів парафінів та давати їм назви за сучасною номенклатурою;

            наводити приклади органічних сполук різних класів; виховувати самостійність, уважність, спостережливість

 

VІ. Вивчення нового матеріалу

1. Багатоатомність органічних сполук

Органічних сполук набагато більш, як неорганічних. Їх зареєстровано на сьогодні понад 20 мільйонів. Розмаїття органічних сполук значною мірою зумовлене особливістю атомів Карбону сполучатися один з одним у ланцюги різної будови утворюючи скелет молекули

Схема ланцюгів утворених атомами

Нормальні сполуки (відкритий карбоновий ланцюг без відгалужень)

Ізосполуки (відкритий карбоновий ланцюг з бічними відгалуженнями)

Циклічні сполуки (замкнутий карбоновий ланцюг без відгалужень)

Ізоциклічні сполуки (замкнутий карбоновий ланцюг з бічними відгалуженнями)

Наприклад візьмемо бутан, формула якого С₄Н₁₀ та розмістемо його атоми Карбону та Гідрогену у вигляді  різного типу сполук.

 

1. Нормальні сполуки

 

      Н    Н   Н   Н

       |      |     |     |

Н - С - С - С - С - Н

            |     |      |     |

           Н   Н    Н   Н

 

2. Ізосполуки – ізомер пентану  має назву – 2 метил пропан

 

               Н

        Н    |     Н

      Н     С     Н

       |       |       |

Н – С – С – С – Н  або скорочено:  СН₃ -  СН – СН₃

        |      |      |                                                 |

       Н    Н    Н                                               СН₃

 

3. Циклічні сполуки – це циклобутан

 

             СН₂

СН₂                            СН₂

             СН₂

 

• Атоми карбону можуть сполучатись між собою простими й кратними звязками ( подвійними або потрійними):

 

Прості зв’язки	Подвійні зв’язки	Потрійні зв’язки

Одинарні звязки між атомами Карбону дуже міцні і важко розриваються. Подвійні і потрійні звязки слабші, легко розриваються і переходять у одинарні. Сполуки з одинарними звязками вступають у реакцію заміщення . а з подвійними і потрійними – у реакцію приєднання.

2. Класифікація органічних сполук

 

• За будовою карбонового ланцюга

У основі класифікації органічних сполук лежить теорія хімічної будови відповідно до будови  карбонового скелета- це  послідовність атомів карбону сполучених між собою хімічними звязками. Залежно від цього органічні речовини поділяють на 2 великі групи: циклічні і ациклічні

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Насичені вуглеводні – це сполуки у яких валентність атомів карбону повністю насичена атомами гідрогену. Загальна формула С_nН_2n+2, мають закінчення – ан і утворюють гомологічний ряд відповідно до загальної формули.

 

Напишіть структурні формули алканів та дайте їм назви:

1. С₅Н₁₂ - пентан
2. С₃Н₈ – бутан

Ненасичені вуглеводні  - вуглеводні,  у яких атоми Гідрогену не повністю насичують атоми Карбону, тому для збереження валентності Карбона ІУ утворюється один подвійний зв'язок. Мають загальну формулу: C_nH_2n  і мають закінчення – ен  першим представником є етен або етилен С₂Н₄.

 

Запишіть структурні формули таких ненасичених вуглеводнів та дайте їм назви:

1. С₂Н₄ - етен
2. С₄Н₈ – бутен

 

 

 

• За наявністю Оксигена

До складу органічних сполук крім Карбона і Гідрогена може входити і Оксиген. Такі сполуки називаються оксигеновмісними. До них належать:

 

• За наявністю Нітрогена

Якщо до складу органічної сплолуки входить Нітроген – то це нітрогеновмісні сполуки.

• За функціональними групами

Функціональні групи – ознаки належності органічних речовин до певного класу.

Усі класи органічних сполук взаємопов’язані. Перехід від одних класів до інших відбувається переважно внаслідок перетворення функціональних груп без змін карбонового ланцюга.

Функціональними групами є:

• Гідроксильна група - ОН; - успиртів
• Карбонільна група =СО;
• Альдегідна група –СНО; - у альдегідів
• Карбоксильна група–СООН; - у карбонових кислот
• Нітрогрупа   –NO₂;
• Аміногрупа –NH₂ та інші. – амінів та амінокислот

Саме від функціональних груп залежать хімічні властивості органічних речовин. Наявність тієї чи іншої  функціональної групи визначає до якого класу сполук її віднести.

Ми з вами розглянули класифікацію та різноманітність органічних сполук. Зараз переходимо до виготовлення молекул парафінів відповідно до будови карбонового ланцюга. Але для початку пригадаємо правила техніки безпкеки № 1,2.3.4.5.

 

УІІ. Лабораторний дослід № 1

Тема: Виготовлення моделей молекул парафінів

Мета: навчитися виготовляти модулі вуглеводнів за будовою їх карбонового ланцюга із збереженням валентності

Обладнання: пласталін, сірники

Хід роботи

1. Інструктаж з БЖД
2. Використовуючи сірники та пласталін різних кольорів виготовте моделі молекул бутану, пентану, пропану та їх  ізомерів. Порівняйте будову цих речовин. Дайте їм назви за сучасною номенклатурою.

 

VІІІ. Закріплення і узагальнення знань

1. Розподіліть речовини за класами органічних сполук, назвіть їх:

а) СН₃–СООН;
б) С₂Н₅–СНО;
в) С₁₂Н₂₂О₁₁;
г) С₃Н₇ОН.

2. Напишіть структурні формули ненасичених вуглеводнів:

а) бутен

б) гексен

в) гептен

3. Дайте відповіді на запитання

1. Хто такі органічні сполуки?
2. На які групи поділяються органічні сполуки?
3. На основі яких ознак класифікують органічні сполуки?

ІХ. Підсумок уроку. Аргументація оцінок

Х. Домашнє завдання

Вивчити §     з підручника.

Написати структурні формули ненасичених вуглеводнів та їх ізомерів, назвати їх С₂Н₄, С₄Н₈, С₅Н₁₀, С₇Н₁₄.