10 клас
Контрольна робота № 5
Варіант І
1. Молекулярна формула глюкози:
|
2. C12H22O11 |
|
|
2. Згідно з міжнародною номенклатуро, у назві жирів є закінчення:
|
2. -аль |
|
|
3. Тривіальна назва глюкози:
1.тростинний цукор |
2. сахарин |
3.виноградний цукор |
4. фруктовий цукор |
4. Солі вищих карбонових кислот називають:
1. карбонатами |
2. етерами |
3. милами |
4. жирами |
5. Мила це –
6. Реакція «срібного дзеркала» характерна для такої речовини:
1. глюкози |
2. сахарози |
3. целюлози |
4. всіх вуглеводів |
7. Напишіть рівняння реакцій взаємодії оцтової кислоти з:
1) калієм
2) калій гідроксидом
8. Здійсніть перетворення:
C→CH4→C2H2→C2H5OH→CH3CHO
9. Який об’єм карбон(ІV) оксиду виділиться в результаті спиртового бродіння глюкози масою 36 г, якщо масова частка домішок у ній становить 5 %?
10 клас
Контрольна робота № 5
Варіант ІІ
1. Молекулярна формула сахарози:
1. С2H6 |
2. C12H22O11 |
3. C6H12O6 |
4. (C5H10O5)n |
2. Згідно з міжнародною номенклатуро, у назві естерів є закінчення:
1. -ол |
2. –аль |
3. -ат |
4. -ин |
3. З купрум(ІІ) гідроксидом не реагують:
1. етанол |
2.етанова кислота |
3. гліцерин |
4. целюлоза |
4. Реакцію між карбоновими кислотами ц спиртами називають реакцією:
1. полімеризації |
2.поліконденсації |
3. естерифікації |
4. омилення |
5. Жири це –
6. Крохмаль можна визначити з допомогою:
1. HNO3 |
2. йоду |
3. бромної води |
4. Cu(OH)2 |
7. Напишіть рівняння реакцій взаємодії оцтової кислоти з:
1) калієм
2) калій гідроксидом
8. Здійсніть перетворення:
C2H6→C2H4→C2H5OH→CH3COOH→CH3COOC2H5
9. Яку масу етанолу можна одержати в результаті бродіння глюкози масою 40 г, що містить 2 % домішок?