Контрольна робота з хімії за ІІсеместр

    Контрольна робота з хімії 9 клас                                      ІІ семестр

 Варіант І

1. Денатурація білків – це реакція руйнування структури:

а) первинної; б) вторинної, в) третинної.

2. Вкажіть серед наведених сполук карбонову кислоту:

а) C₂H₅ – OH;               б) СH₃ – CH₂  – COOH,

в) СН₃ – СООС₂Н₅;         в) (С₆Н₁₀О₅)n.

3. Вторинна структура білка зумовлена…

4. Амінокислоти – це речовини, у молекулах яких одночасно містяться функціональні групи:

а) аміно- й гідроксильна; б) карбоксильна й гідроксильна.

в) аміно- й карбоксильна.

5. Нуклеїнові кислоти – це:

а) природні полімери; б) штучні полімери,

в) мономери для синтезу білка.

6. Напишіть рівняння хімічних реакцій  взаємодії натрію, натрій оксиду та натрій гідроксиду  з оцтовою кислотою.

7. Опишіть якісну реакцію на крохмаль.

8. Обчисліть молекулярну масу крохмалю, якщо ступінь полімеризації 3800

9. Поясніть процес виробництва цукру.