Контрольні запитання до теми: "Нарізання овочів складними формами. Елементи оформлення страв"
Про матеріал
Контрольні запитання до теми: "Нарізання овочів складними формами. Елементи оформлення страв" для учнів професійних навчальних закладів, які здобувають професію кухар 4 розряду 
Перегляд файлу
Контрольні запитання до теми: "Нарізання овочів складними формами. Елементи оформлення страв."
- В якому цеху нарізають сирі овочі?
- Яке маркування дошок на яких нарізають сирі овочі?
- Які бувають складні форми нарізання картоплі?
- Які бувають складні форми нарізання моркви?
- Які бувають складні форми нарізання цибулі?
- Які бувають складні форми нарізання огірків?
- Які бувають складні форми нарізання помідорів?
- Де використовуються овочі нарізані складними формами?
- Як нарізати бочечки овочів?
- З якого овочу нарізають зірочки та шестерні?
- Як можна нарізати редис для прикрашання різноманітних страв?
- Що таке карвінг?
Безкоштовний сертифікат
про публікацію авторської розробки
про публікацію авторської розробки
Щоб отримати, додайте розробку
Додати розробку