Навчальний проект. Тема: "Лісова аптека"

2 клас

Природознавство

Тема: Навчальний проект. Лісова аптека.

Мета: познайомити учнів з лікарськими рослинами, їх властивостями; вчити бути обережними з незнайомими рослинами і їх плодами; розвивати пам'ять,мислення; виховувати бережливе ставлення до природи.

                                        ХІД УРОКУ

1. Організаційний момент

 

Дзвоник всім нам дав наказ:

До роботи швидше в клас!

Біля парти станем чемно –

Плине час хай недаремно.

Станьте, діти, всі рівненько,                                                                                          Усміхніться всі гарненько.                                                                                                          А щоб урок минув не марно,                                                                                  Працювати треба гарно.

Будемо уважні і старанні всі.

Сідайте рівненько на місця свої.

 

1. Вправа «Погода»
— Яка зараз пора року?
— Який місяць?
— Яке число?
— Тепло чи холодно надворі?
— Який стан неба?
— Яка температура повітря?
— Чи були сьогодні протягом дня опади?

II. Мотивація навчальної діяльності

1. Розгадайте ребус і визначте про що ми будемо говорити на  нашому уроці:

  Л 

 

2.  Актуалізація опорних знань

Гра «Дерева , кущі, трав’янисті рослини»

— Що ми знаємо про рослини?

• Де ми їх можемо зустріти?

(слайд  )

• За що ліс може дякувати нам?
• За що скаржитися?
•  Які заборонні знаки по «Правилам поведінки в лісі» ви виготовили дома?

ІІІ. Повідомлення теми і мети уроку

1. Читання вірша вчителем

• На минулому уроці ми говорили про рослини лісів, а про  які рослини будемо говорити на уроці ви дізнаєтесь з вірша.

Аптека зелена,
Зелена аптека!
Від тебе й від мене
Вона недалеко.
Зелена аптека
Лежить навкруги,
Зелені горби
І зелені луги,
Зелені сади, і ліси, і поля, —
Уся наша рідна, квітуча земля!
Зелена аптека — це трави і квіти,
Що в кошик збирають дорослі і діти
Зелена аптека, що бачим навкруг, —
Це наш помічник і хороший друг!
Зелену аптеку слід кожному знати:
Крушина, фіалка,
Конвалія, м’ята.
Вільха, деревій, бузина і чорниці,
Черемха і пижмо,
Шипшина й суниці.

• Так про які рослини ми будемо говорити?
• Наш урок -  навчальний проект сьогодні присвячений саме лікарським рослинам. Готувались ми  до нього всі  разом. На уроці ми виготовимо теку – книжку «Лісова аптека»
• Ви отримали завдання підготувати розповідь про одну з рослин

IV. Вивчення нового матеріалу

1 Розповідь вчителя

• Коли ви хворієте, що дають вам ваші мами?
• Де беруть ліки?
• Що ще крім ліків дає вам мама?
•   Вам відомо багато рослин, серед них є ті, які називають лікарськими.  Вони допомагають людині боротися із хворобами, бо мають лікувальні властивості.

     Ліс був першою «аптекою», до якої люди з давніх часів йшли по ліки.

— А зараз ми познайомимося з рослин ростуть у нашій місцевості.  

І всі вони мають лікувальні властивості?

 

     Перегляд презентації  «Лікарські рослини»

     Фізкультхвилинка

IV. Узагальнення, систематизація й контроль знань та вмінь учнів

1. Міні-проект. Лісова аптека

Щоб краще ознайомитися з лісовою аптекою, помандруємо у ліс, де ростуть різні лікарські рослини.

Презентація «Лісова аптека»

( слайд 1«Ліс улітку»)

Ліс, поле, діброва!
Уклін вам по праву.
Добридень і квіти,
І ягоди, й трави!
У дім ваш зелений
Дозвольте зайти,
Ми хочемо стежиною
Здоров’я пройти!

(слайд 2)

Загадка

• Виросли на лузі 
  Сестрички маленькі. 
  Очки золоті, 
  А віки – біленькі. (Ромашка) 

1-й учень. Ромашка лікарська лікує застуду. Відвар квіток використовують для полоскання горла, промивання ран, купання немовлят. Відвари і настоянки ромашки використовують при хворобах шлунку, кишечника. Коли болить живіт п’ють чай ромашки.

(слайд 3)

Загадка

• Як припустить теплий дощик,
Я горнусь в зелений кошик.
А коли година гожа,
Я на сонце в небі схожа. (Кульбаба)

2-й учень. У давнину її вважали «еліксиром життя». У листках її багато вітамінів. Навесні, коли ще немає жодних свіжих овочів і фруктів, з листочків кульбаби роблять салати. З її квіток варять варення, корінці сушать і дають запарений з них чай тим, у кого немає апетиту.
Настій кульбаби — чудовий засіб від опіків.

(слайд 4)

Загадка

• Викупана в сонечку
Стоїть собі донечка.
Бджоли сонячний медок
Дістають її квіток (Липа)

3-й учень. Настій липового цвіту дають при застудних захворюваннях. Цвіт сушать, заварюють і п’ють як чай.

(слайд 5)

Загадка

• Лікує хвороби шлунка, кашель, гоїть рани.
Листячко довгасте з жилками-нитками
Можеш ти прикласти до своєї рани.
Вздовж доріг, стежинок я люблю рости,
Скрізь мене побачиш, де крокуєш ти. (Подорожник)

4-й учень. Подорожник великий використовується як лікувальний засіб при ранах, ударах, наривах, опіках.

(слайд 6)

Загадка

• Що то за рослина,
Що вбиває звіра? (Звіробій)

5-й учень. Звіробій використовують при хворобах шлунку, печінки, нирок. У народі звіробій називають травою від 99 хвороб.

(слайд 7)

Загадка
• Розкажу я вам до діла
Жовтий сік у цього зілля
І квітки — жовтогарячі
Має він таку задачу:
Рани людям лікувать.
Всі про це повинні знать.
(Чистотіл)

6- й учень. Отруйна, але дуже популярна в народі лікувальна рослина. Соком чистотілу виводять бородавки, вузлики, лишаї, мозолі, плями на шкірі. Настоєм чистотілу лікують хвороби ротової порожнини. Використовують чистотіл і для лікування ран, які довго не загоюються. Чистотіл і називається так тому, що загоює рани, у відварі його купають немовлят. Інколи п’ють у невеликій кількості, щоб очистити кров. Але робити це слід дуже обережно, бо хоча це й лікарська рослина, вона водночас є й отруйною.

(слайд 8)

Загадка
• Стоїть, коливається,
Головою величається,
А торкнеш кусається (Кропива)

7-й учень. Кропива дуже багата на вітаміни. Тому навесні з молодої кропиви варять борщ, п’ють з неї сік. Вона ще й зупиняє кровотечу, лікує радикуліт, ревматизм. Дуже добре відваром кропиви мити волосся, щоб воно було здорове та блискуче.

   То тільки з першого знайомства кропива видається непривітною, Насправді ж від неї людям поміч велика. Ранньої весни, коли земля ще гола, а кропива вже зеленіє, з неї можна варити борщ, салати готувати.
    Із кропиви, — тканину можна ткати, сітки в’язати, вірьовки вити. У деяких країнах з неї папір виготовляють. А її листя на фарбу годиться…
 

    Ліс багатий на всілякі чудодійні рослини. Але їх слід берегти. Коли будете збирати лікарські рослини, не виривайте їх з корінням, краще зрізайте ножицями, не ламайте гілок на липі.

• Як треба збирати лікарські рослини?

Листя має бути чистим, непошкодженим, зеленим. 

Бруньки збирають рано навесні, коли набрякли, але не лопнули. 
Збирати надземні частини треба тільки в суху погоду. 
Частину квіток залишати на рослині. 

Сушити квітки та листя треба тільки у тіні. 
Люди зберігають сушені рослини на постійних протягах у мішечках. 
     Не можна:

• Виривати траву з коренями. якщо потрібні тільки квіти чи листя рослин.
• Залишати траву (сировину) в тарі на ніч, треба розкласти її тонким шаром. 

• Кожного року збирати лікарські рослини на одній території. 
• Сушити квітки, листя на сонці.
•  Траву  щільно прижимати у тарі. 
   

 Дбайте про природу і вона подбає про вас. Розповідь учителя про цілющі властивості рослин.

 

2. Вікторина «Лікарські рослини»

• Яка рослина лікує шлунок? (Звіробій)
• Відваром якої рослини миють голову? (Кропива)
• Із плодів якої рослини роблять чай при застуді? (Шипшина)
• Яка лікарська рослина росте вздовж шляхів, а її листочками лікують рани? (Подорожник)
• Сік якої рослини виводить бородавки? (Чистотіл)

3. Розгадування кросворда «Ліки»

1) Дерево, що цвіте в липні. (Липа)
2) Рослина, про яку говорять, що вона лікує від 99 хвороб. (Звіробій)
3) Квітка білого кольору, з жовтим очком усередині. (Ромашка)
4) Рослина, з якою варять перший весняний зелений борщ. (Кропива)

5. Складання пам’ятки «Як збирати лікарські рослини»

• Не рвіть квітів без зайвої потреби.
• Не рвіть їх багато, а лише кілька.
• Не виривайте квіти з корінням.
• Не рвіть останньої квітки.
• Не витоптуйте і не ламайте квіти.
• Насаджуйте і доглядайте за ними.
• Зупиняйте тих, хто порушує ці правила.

6. Гра «Так – ні»
1. Збирати траву з коренями. 
2. Залишати траву (сировину) в тарі на ніч. 
3. Збирати надземні частини в суху погоду. 
4. Кожного року збирати лікарські рослини на одній території. 
5. Бруньки збирають рано навесні, коли набрякли, але не лопнули. 
6. Листя має бути чистим, непошкодженим, зеленим. 
7. Насіння не підсушують на повітрі. 
8. Можна сушити квітки, листя на сонці. 
9. Частину квіток залишати на рослині. 
10. Траву треба щільно прижимати у тарі. 
11. Люди зберігають сушені рослини на постійних протягах у мішечках. 
12. Листя збирають в дощову погоду, щоб були чистіші. 
13. Сушити квітки та листя треба тільки у тіні. 

Можна (Так)        Не можна (Ні) 
3, 5, 6, 9, 11,13    1, 2, 4, 7, 8, 10, 12) 

7.Гра «Лісова аптека лікаря Айболить»

V. Підбиття підсумків. Рефлексія

— Які рослини називають лікарськими?
— Які лікарські рослини ви запам’ятали?
— Чому подорожник має таку назву?
— Чому подорожник у народі ще називають «ранником» чи «порізником»?
— При яких хворобах використовують липу як лікувальний засіб?
— Поясніть, чому чистотіл отримав саме таку назву?
— Як треба збирати лікарські рослини? 
 

   Ліс багатий на всілякі чудодійні рослини. Але їх слід берегти. Памятайте про це, коли  будете збирати лікарські рослини.

• А тепер я хочу щоб кожен з вас висловився, починаючи із слів 
   

Рослини - лікарі корисні тому, що.….. 
Мене зацікавило ….. 
Я зможу зменшити ризик захворіти, якщо …… 
Мені знадобляться у житті … 

Лист самооцінки учня  

Прізвище, ім’я учня __________________________________________ 

Я працював відмінно. 

Я працював добре. 

Можу краще, бо не старався. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Матеріал до уроку

Шипшина — це джерело вітамінів та макроелементів. Багато корисних речовин міститься у м'якоті та шкурці плодів шипшини: вітаміни А, К, Е, Р, РР, вітаміни групи В, залізо, кальцій, магній та інші. Вітаміну С (аскорбінової кислоти) (чорниця, лимон).

Прекрасний полівітамінний напій — чай із шипшини. Це один із найкращих засобів для профілактики та лікування застуди. Він зміцнює імунну систему і попереджає розвиток хвороби. В ягодах у кілька десятків разів більше, ніж у деяких фруктах

Також чай із шипшиною корисний при ССЗ (серцево-судинних захворюваннях): знижує рівень холестерину, зменшує імовірність виникнення атеросклерозу, інсульту, інфаркту і т. д.

Вживання чаю із шипшиною позитивно впливає на систему травлення: приносить користь при розладі шлунку, проносі тощо.

Липа — це давно відомий засіб, який допомагає позбавитися від симптомів застуди, вірусних інфекцій або ж використовується для профілактики.

Особливо рятує чай із липи взимку. Його п'ють при переохолодженні, щоб зігрітися; крім того, організм насичується корисними вітамінами. У такому випадку шанси захворіти значно менші. При ангіні, фарингіті липою полощуть горло, застосовувати як засіб від сухого кашлю.

Чай із липи — це ще й дуже смачно. Він має м'який медовий аромат. Цілющий напій не потрібно підсолоджувати цукром або медом — він і так солодкий. Можна заварити чай із липи і пити його в чистому вигляді або додавати до звичайного чаю. Ще один варіант — додати до липового чаю висушені ягоди малини.

 

Липа – це народний засіб проти запалення, застуди та загальної слабкості організму. Чай з квіток цієї рослини був і є надійною профілактикою застуди у зимовий час та прохолодну погоду. Часто липу використовують для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту, посилення жовчовиділення, стабілізації тиску і як легкий седативний засіб.

Оскільки липа діє тонко і неагресивно, вона використовується і в педіатрії. Завдяки високому вмісту цукру в липі чай з неї виходить солодкуватим на смак, і діти із задоволенням його п'ють замість звичайного.

Як лікувальний засіб липу і чай з неї рекомендовано приймати при застудних і запальних захворюваннях, головному болі, підвищеній нервовості, виснаженості організму, хворобах печінки і нирок, геморої, жіночих захворюваннях, клімаксі і порушеннях менструального циклу.

Кропива багата на вітамін А, цілу групу вітамінів В, аскорбінову і фолієву кислоту, вітамін Е і К, дубильні і мінеральні речовини, тому чай з кропивою надзвичайно корисний для здоров'я. Ви отримаєте не тільки усі необхідні речовини, але і почистите кров, здійсните профілактику застудних і запальних захворювань, а також до вашого організму надійдуть найбільш сильні протиракові речовини: бетаїн, лікопін, оцтова і кавова кислоти.

Чай з кропивою рекомендований усім. Якщо концентрація цієї рослини буде зовсім мала, такий чай можна пити роками. А ось відвар з кропиви п'ють не більше 3 місяців, потім роблять тривалу перерву

 

Найважливішими з дикорослих лікарських рослин є валеріана, барвінок малий, конвалія, лепеха звичайна, цмин пісковий, алтея лікарська, арніка гірська, ромашка, брусниця тощо. Серед культивованих в Україні лікарських рослин — м’ята перцева, меліса, лаванда, беладона.

В усіх регіонах України поширені угруповання бур’янової рослинності, у складі якої є лікарські рослини — кропива дводомна, дурман звичайний, чистотіл, подорожник великий, спориш звичайний та інші. Нераціональне ведення заготівель лікарської сировини зумовило зменшення запасів багатьох видів лікарських рослин (зокрема, горицвіту весняного, валеріани, золототисячника, лепехи звичайної, алтеї лікарської). Чимало видів дикорослих лікарських рослин потребують охорони й занесені до Червоної книги України (астрагал шерстистоквітковий, тирлич жовтий, скополія карніолійська, цибуля ведмежа та інші).

Залежно від характеру дії на організм розрізняють лікарські рослини, що впливають на роботу серця (горицвіт, конвалія, наперстянка тощо), заспокійливі (валеріана), знеболювальні (беладона, мак снодійний тощо), збудливі (чайний кущ), кровоспинні (деревій, калина), жовчогінні (кмин, шипшина, нагідки) та інші. Є лікарські рослини, що їх вживають при шлунково-кишкових захворюваннях (тирлич жовтий), проносні (рицина, жостір, крушина), потогінні (липа, малина), відхаркувальні (алтея, чебрець), в’яжучі-загоюючі (брусниця, дуб), глистогінні (полин цитварний, часник).

Рослини-лікарі

У народі вживають також корінь живокосту як в’яжучий, проносний засіб, а також як засіб, що видаляє змертвілі тканини й сприяє регенерації. Уважають також, що живокіст лікує нирки, допомагає при проносах, навіть з кров’ю, а також при кровотечах у шлунку й кишечнику. Приймають його також при чиряках, виразках і наривах як внутрішньо, так і зовнішньо. Відомі дані про стимулюючу дію речовин кореня на ріст клітин і відновлення тканин людини. Відвар з коренів застосовують при пародонтозі (у тому числі гнійному), для полоскання ротової порожнини, при переломах кісток та пораненнях, при гнійному запаленні вен та тканин, при болях в ампутованих кінцівках, на забиті місця, вивихи, при невралгіях унаслідок поранення, старих глибоких ранах, що важко й довго гояться, при фурункульозі тощо.

У народному лікуванні застосовуються листки мати-й-мачухи, рідше квіти або суміш квітів і листків (подрібнених) у вигляді напару (настою) при різних видах легеневих хвороб як відхаркувальний засіб, легке потогінне. Крім того, напар із суміші листя і квіток (2 : 1) приймають у випадках запалень слизової оболонки, при катарах шлунка й кишечнику, при ниркових захворюваннях, катарі сечового міхура.

Корені та кореневища валеріани вважаються засобом, який заспокоює нерви, сприяє травленню, розігріває шлунково-кишковий тракт; крім того, є вітрогінним, жовчогінним і знезаражуючим, глистогінним засобом.

Для зовнішнього застосування ромашку вживають при стоматитах і загальних захворюваннях порожнини рота. Ромашковий відвар швидко загоює виразки й допомагає при кровоточивості ясен. Настої, чаї та відвари ромашки призначають для полоскання горла при ангінах, простудах, бронхітах, трахеїтах та інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Вітаміни й провітаміни підсилюють регенерацію слизових оболонок, а органічні кислоти, які у величезній кількості містяться в ромашці, є згубними для вірусів і мікробів. При синуситах, простудних або вірусних ринітах рекомендується промивання носових пазух відваром ромашки із додаванням листя евкаліпта.

Лікувальні чаї

Чай з м’яти — це чудовий засіб від застуди. Для його приготування необхідно взяти 1 столову ложку висушеного листя перцевої м’яти, залити 200 мл окропу й дати настоятися 10 хвилин. Після чого процідити й можна пити. Тільки пам’ятайте, що м’ятний чай не можна пити як звичайний щодня.

При запаленні легень, тривалому кашлі, бронхітах, хрипоті та інших захворюваннях дихальних шляхів п’ють напар із суміші таких лікарських рослин, взятих у рівних за об’ємом частинах: листків і квіток підбілу, подрібнених сухих коренів живокосту, липового цвіту, квіток бузини чорної, кореневищ пирію, квіток (пелюсток) коров’яку — 1 столова ложка з верхом суміші на 1 склянку окропу. П’ють до півтори склянки на день, краще невеличкими порціями — ковтками, теплим. Або ж по півсклянки тричі на день після їди.

У кінці зими організму необхідне вживання простого трав’яного чаю. Збір для нього можна приготувати самостійно. Можна скласти суміш різноманітних трав: листя кропиви, яка багата на вітаміни, а особливо на вітамін C. Смачний і корисний чай зі звіробою, із сушених ягід малини, смородини, горобини.

Заваркою для чаю може бути шавлія, чебрець. Ці трави можна брати в будь-якому співвідношенні. Загальна кількість суміші не повинна перебільшувати 1ч. л. на одну склянку води. Чим більше компонентів входить до складу чаю, тим більше біологічно активних речовин ми вживаємо. Пити такий чай корисно вранці та ввечері без солодощів та кондитерських виробів.