План - конспект уроку "Травлення у шлунку"

Біологія 8 клас                              Урок №21                                   Дата проведення уроку

Тема. Травлення в шлунку.

Мета:

Освітня:  розширити знання учнів про будову та функції травної системи; сформувати уявлення про будову шлунку.

Розвиваюча: розвивати вміння порівнювати, аналізувати, устанавлювати причинно-наслідкові звязки.

Виховна: виховувати бережливе ставлення до свого здоров’я

Цілі:

учні повинні знати:

• органи травної системи;
• травні залози;
• хвороби органів травлення

учні повинні вміти:

• розпізнавати органи травлення на малюнках, фото.
• застосовувати знання для профілактики захворювань органів травлення, харчових отруєннях.

учні повинні розуміти:

• значення знань про функції та будову травної системи для збереження здоров’я;
• значення профілактики захворювань травної системи;
• значення внеску вчених у розвиток знань про травлення

Обладнання: таблиця «Органи травлення», картки із завданням.

Базові поняття й терміни: травлення, шлунок, шлунковий сік, залози, ферменти, пепсин, слиз, хлоридна кислота, травлення

Тип уроку: засвоєння нових знань

Хід уроку

Епіграф

«Розум полягає не тільки у знанні,

але й у вмінні застосовувати знання надалі»

Арістотель

І. Організаційний етап

II. Актуалізація опорних знань

Біологічний диктант – закінчіть речення, вставте пропущенні слова  (кожне речення – 1 бал)

1.Слизова оболонка, що вкриває зубні відростки щелеп, утворює  _____________

2. Кожний зуб складається з: ______________________________________

3. Коронка ззовні вкрита _____________________

4. Порожнина у середині зуба, що  заповнена пухкою сполучною тканиною, судинами і нервами, це __________________________

5. Різці мають 1 корінь, а малі кутні зуби______________

6.У людини постійних зубів ___________

Робота з малюнком (Розгляньте малюнок і підпишіть на ньому складники зуба) ( 6 б) 

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності учнів

Цікаві факти про шлунок 

• За добу у людини виділяється від 0,5 до 2 літрів шлункового соку.
• Шлунок служить першою лінією оборони для вашої імунної системи. Він містить соляну кислоту, яка допомагає вбити бактерії і віруси, які потрапляють з їжею.
• Коли ви червонієте, шлунок також стає червоним.
• Ваш шлунок створює новий шар слизу кожні два тижні. Він робить це, тому що соляна кислота може перетравити шлунок та інші органи, і слиз захищає шлунок від цього.
• Травлення в шлунку може відбуватися лише при температурі тіла 36-37°С і за наявності соляної (хлоридної) кислоти.
• Шлунок є невід’ємною частиною травної системи, але у різних тварин він виглядає по-різному.
• Деякі тварини мають шлунки з декількома відсіками: у корів та інших жуйних тварин – жирафів, оленів і великої рогатої худоби – чотирикамерні шлунки, що допомагає їм перетравлювати рослинну їжу.

IV. Пояснення нового матеріалу

Пояснення з елементами бесіди

Шлунок — розширений відділ травного каналу. У дорослої людини довжина шлунка становить 21-25 см, а його ємкість 1-3 л. У людей,  які постійно переїдають, об’єм шлунку може збільшуватись до 10 л. 

Робота із фото

Будова шлунка. (мал.47 ст.47 підручник)

 У шлунку їжа змішується із шлунковим соком. Шлунковий сік, окрім ферментів, містить соляну кислоту та фермент пепсин, що розщеплює білки тваринного та рослинного походження. За добу продукується 3 л. шлункового соку.

 Шлунковий сік, як і слина,  віділяється рефлекторно. Рефлекторний механізм виділення шлункового соку довів Іван Павлов (фістульна методика).

Повідомлення учнів. 

IV. Узагальнення, систематизація й контроль знань і вмінь учнів

Самостійна робота

Заповнення порівняльної  таблиці

VІ. Підсумок уроку. Оцінювання.

V. Домашнє завдання: § 9 ст 46-48, додатково підготувати повідомлення «Травлення в кишечнику»