План заняття з дисципліни "Годівля с\г тварин " по темі: Взяття середніх проб кормів та оцінка їх якості

ПЛАН ЗАНЯТТЯ №1

Вид заняття: практичне заняття

Тема: Взяття середніх проб кормів та оцінка їх якості

Мета: вивчити правила відбору різних видів кормів, навчитися відбирати середню пробу грубих і соковитих кормів для аналізу та засвоїти методику органолептичної оцінки даних кормів. Уміти визначати придатність кормів до згодовування. Ознайомитися із сучасними методами зберігання кормів.

Методи: інформація, пояснення.

Матеріально-технічне забезпечення та дидактичні засоби, ТЗН: методичні вказівки, інструкційні картки; пробовідбірник, поліетиленові пакети, електронні терези, мірні колби, мензурки,  ножиці, фарфорові ступка і товкачик, рН метр, бюкси алюмінієві, сушильна шафа; навчальний відеофільм.

Література (основна та додаткова): «Практикум з годівлі с\г тварин», І.І. Ібатулін, «Годівля с\г тварин», В.С. Бомко.

Структура заняття

1. Організаційна частина : 

• Перевірка наявності студентів;
• Перевірка готовності студентів до проведення заняття;
• Перевірка забезпеченості заняття, наявності матеріалів.

2. Повідомлення теми, формування мети та основних завдань.

3. Контроль вихідного рівня знань студентів:

• Що таке корм?
• Як класифікують корми?
• Які фактори впливають на хімічний склад та поживність кормів?

4. Вступний інструктаж:

• Мотивація оцінок;
• Ознайомлення з основними теоретичними положеннями, технологічними прийомами, операціями;
• Інструктаж з техніки безпеки на робочому місці.

5. Самостійне виконання студентами завдань з виробничої практики.

Зміст завдання:

1.               Вивчення правил відбору різних видів кормів.

2.    Відібрати  середні проби різних видів кормів (сіна, соломи, силосу, сінажу) для аналізу у виробничих умовах.

3.   Провести органолептичну оцінку кормів: грубих (сіна, соломи), соковитих (силосу, сінажу).

4.       Вивчити правила зберігання кормів.

6. Поточний контроль виконання роботи, консультативна робота.

7. Захист звітів про роботу.

8. Підведення підсумків, узагальнення матеріалу:

• Студент повинен знати:

• правила відбору різних видів кормів;
• правила користування обладнанням у лабораторії;
• показники, які враховуються при органолептичній оцінці кормів;
• правила проведення виробничої оцінки силосу за Міхіним;
• правила зберіганя кормів.

• Студент повинен уміти:

• відбирати  середні проби різних видів кормів;
• робити органолептичну оцінку різних видів кормів;
• користуватися обладнанням у лабораторії.

9. Завдання для самостійної роботи:

10. Прибирання робочих місць.

Викладач: Латушко Ю.В.