«Плід. Поширення плодів. Лабораторне дослідження №10 «Будова плода»»

 

 

 

 

 

 

 

Урок на тему: «Плід. Поширення плодів.

Лабораторне дослідження №10 «Будова плода»»

 

 

 

Автор уроку:   Мовчан Інна Віталіївна

вчителів біології,  

вчитель біології Рокитнянського ЗЗСО №1 Білоцерківського  району

 

 

 

 

 

 

 

Навчальний предмет. Біологія. 6 клас

Розділ. Рослини

Тема.  Плід. Поширення плодів. Лабораторне дослідження №10 «Будова плода»

Тип уроку: урок засвоєння нових знань

Автор: Мовчан Інна Віталіївна, учитель біології Рокитнянського ЗЗСО №1 Рокитнянського району, Київської області, смт. Рокитне

Програма з біології для загальноосвітніх навчальних закладів «Біологія. 6-9

класи»

Мета:

•                    формувати уявлення про плід та його будову, розширити знання учнів про плоди та насіння; ознайомити з різноманітністю плодів у природі та їх класифікацією; розкрити процес поширення плодів і насінини у природі;
•                    продовжити формувати компетентності працювати з текстом і малюнками підручника та іншими джерелами знань, натуральними об’єктами, розпізнавати різні типи плодів; працювати з натуральними об’єктами під час ви­конання лабораторного дослідження, робити відповідні висновки;
•                    виховувати розуміння значущості плодів і на­сіння в житті рослин, бережне ставлення до рослин.

Очікувані результати: учні визначають  поняття – плід та насінина, називають види плодів, відмінності соковитих та сухих плодів; розпізнають на малюнках типи плодів; описують будову плоду та процес поширення насіння; класифікують плоди за ознаками; бережливо ставляться до природи.

 

Обладнання: колекція сухих плодів, зразки соковитих плодів, комп’ютер, презентація  PowerPoint («Слайди до етапів уроку»), підручник «Біологія» - 6 клас, В.І. Соболь, робочий зошит, зошит для лабораторних досліджень.

 

 

 

Хід уроку:

І. Організаційний момент.

ІІ. Актуалізація опорних знань учнів:

      - Що ми вивчали на минулих уроках?

      - Давайте повторимо будову квітки (СЛАЙД № 1)

Бесіда:

1. Які головні органи квітки?
2. Які процеси відбуваються завдяки цим органам?
3. На що перетворюється квітка після запліднення?

ІІІ. Оголошення теми і мети уроку:

• Отже, тема нашого уроку «Плід, будова та різноманітність плодів». Лабораторна робота №10 «Будова та різноманітність плодів». (Записано на дошці)
• Запишіть, будь ласка, тему та число в зошит.
• Мета нашого уроку (СЛАЙД №2)

На дошці записано:

Учні:

1. Повинні знати:	2. Повинні вміти:
будову плоду; різноманітність (класифікацію) плодів; значення плодів.	розрізняти: 1. сухі та соковиті плоди; 2. розкривні та нерозкривні плоди; 3. однонасінні та багатонасінні плоди; 4. виробляти практичні навички при виконанні лабораторної роботи.

Девіз нашого уроку «Знати більше, знати краще».

ІV. Вивчення нового матеріалу:

•     Розповідь з елементами бесіди:

(СЛАЙД №3)

1. Будова плоду (робота з таблицею на дошці):

•     Плід – це видозмінена в процесі запліднення квітка.

     Після запліднення в зародковому мішку настають великі зміни:

1. Із чого формується плід? (із зав'язі)
2. Стінки зав'язі формують стінки плоду, які називаються оплоднем або  перикарпієм в середині якого формується насіння. (СЛАЙД №4)

ЗАПИС НА ДОШЦІ: плід = оплодень + насіння

Отже, плід – репродуктивний орган рослини, у якому знаходиться насіння.

3. (СЛАЙД №5) Оплодень захищає насіння від низьких температур…
4. Розглянемо будову плоду на прикладі яблука:(показую яблуко в розрізі)

1. (СЛАЙД №6) Перикарпій або оплодень складається з 3 – х шарів та насіння:
   • 1 зовнішній шар –  екзокарпій – тоненька шкірка в соковитих плодах, а   в сухих зростається з 2 – ма шарами.
   •     2 середній шар - мезокарпій – може бути товстим, соковитим,   м'ясистим з великою кількістю цукру.
   •     3 внутрішній шар – ендокарпій – тонкий, нерідко видозмінений і перетворений на кісточку або плівку шар оплодня, в середині якого і знаходиться насіння.

Виконання лабораторної роботи №10:

Відкрийте зошити для л/р і зробіть підписи до будови плоду

    1. мезокарп;

2. насінина;

3. ендокард (вн.);

4. екзокарп (зовн.).

    2. Бесіда – «Поділ плодів» (СЛАЙД №7):

    Знайдіть на своїх партах плід помідора і горіха та порівняйте їх.

• Що є спільного (насіння) і відмінного (сік)?
• Отже, всі плоди за вмістом соку діляться на соковиті та сухі.
• Розділіть дані вам плоди на сухі та соковиті.

3.  Розповідь з елементами бесіди по таблицях

Соковиті плоди: (СЛАЙД №8)

1. Соковиті плоди мають добре розвинений, м'ясистий середній шар оплодня і одну або декілька насінин.
2. Вони можуть бути простими і складними:

І. Розглянемо прості:

1.   Простий плід, в якого м'ясистий і соковитий середній шар оплодня, а внутрішній – перетворений на кісточку, в середині якого знаходиться 1 насінинка – як називається? (кістянка) (СЛАЙД №9)

           - Кістянку мають, скажіть будь ласка, які відомі вам рослини?

(абрикос, вишня, черешня, слива, алича і т. д.)

       4. Робота з підручником ст.121 (мал. 112)

    -     Відкрийте підручники на ст.121, мал.112, що ви бачите?

(плід помідора та вишні в розрізі)

• Порівняйте їх і скажіть, в чому подібність?

(соковиті)

• В чому відмінність?

(у вишні внутрішній шар – кісточковий і 1 насінина, а в помідора – всі шари м'ясисті та багато насіння)

• Отже, плід вишні як називаємо?

(кістянка)

2.  - А плід помідора – ягода.

   (СЛАЙД №10) Ягода – соковитий багатонасінний плід, в якого два шари м'ясисті – середній і внутрішній, а зовнішній – шкірочка .

    Плід ягоду мають: виноград, порічки, смородина, аґрус.

3.  - Суниці, полуниці мають багатонасінний плід із соковитої м'якоті – суничину.
4.  - До соковитих плодів відноситься і яблуко (СЛАЙД №11)

(яблуко має соковитий оплодень, зверху вкритий шкіркою, а внутрішній шар видозмінений на плівку, в якій також багато насінин).

• Отже, плід яблуко – соковитий, багатонасінний, простий плід.

Плід яблуко мають такі рослини: айва, горобина, груша, яблуко, глід.

5. - Усі ви ласували плодами кавунів та динь. А чи замислювались ви над тим, що ці рослини – близькі родичі гарбуза та огірків?

• Тому плід цих рослин має назву гарбузина. (показую розріз гарбузини)

(СЛАЙД №12)У гарбузини – середній та внутрішній шар соковиті, а зовнішній – твердий.

Гарбузина має багато насіння, тому цей плід багатонасінний.

Отже, плід гарбузину мають: гарбуз, кавун, огірок, диня …

Ці всі плоди відносяться до простих, бо складаються з одного оплодня.

ІІ. До складних соковитих плодів належать:

1. (СЛАЙД №13) багатокістянка малини, ожини – багатонасінний плід, який складається з окремих плодиків, що можуть розсипатись при опаданні на окремі.

2. (СЛАЙД №14) в ананаса і шовковиці ці окремі плодики зростаються і не розпадаються при  опаданні. Такі плоди утворює супліддя – складний плід.

ІІІ. (СЛАЙД №15) Сухі плоди не мають соковитої м'якоті і містять 1, кілька або багато насінин. Оплодень у них шкірястий або дерев'янистий.

       (СЛАЙД №16) Сухі плоди поділяють на розкривні та не розкривні.

       - Розповідь з елементами бесіди:

1. До сухих розкривних належить плід квасолі:

- Знайдіть його, як він називається? (біб)

- Подивіться, будь ласка і скажіть, з чого складається біб?

(оплодень складається з 2-х стулок, до яких кріпиться насіння)

    Плід біб мають такі рослини, як горох, квасоля, соя, арахіс.

2. Двома стулками розкривається такий плід, як стручок. (СЛАЙД №18)

- Уважно подивіться на малюнок на дошці і скажіть, чим стручок відрізняється від боба?

(У стручка насіння кріпиться не до стулок, а до плівчастої перетинки)

- Плід стручок утворюється в капусти, гірчиці, редьки.

3. Менші розміри має стручок у грициків, рижію і називається стручечком.

4. (СЛАЙД №19) До розкривних плодів належить і коробочка маку, блекоти, дурману.

- Що є спільного між цими плодами? Подивіться уважно на дошку.

(Те, що вони розкривні, а за кількістю насіння – багатонасінні)

- Розглянемо сухі нерозкривні плоди:

1. Знайдіть плід горіха на партах. Який в нього оплодень? А що в середині? (СЛАЙД №20) Отже, горіх має твердий здерев'янілий оплодень, всередині якого вільно лежить одна насінина, такі плоди мають горіх у ліщини, волоського горіха.

2. Знайдіть плід дуба. Як він називається? (СЛАЙД №21)У дуба – жолудь.

3.  (СЛАЙД №22) Порівняйте сім'янку і зернівку. Що спільного?

(шкірястий оплодень, насіння), що відмінне? (у сім'янки оплодень не зростає з насіниною, як у зернівки). (СЛАЙД №23)

• Сім’янка – плід в якого оплодень не зростається з насінною шкіркою.
• Плід сім'янка утворюється у соняшника, волошки, нагідки.
• (СЛАЙД №24) Плід зернівку має жито, пшениця, кукурудза, ячмінь.

V. Закріплення вивченого матеріалу:

1.  - Продовження виконання лабораторної роботи в зошитах для  лабораторних робіт.

      - Відкрийте зошити для лабораторних робіт і виконайте наступне (2.1) завдання. (види плодів)

      - Завдання 2.2: поділіть плоди на групи за кількістю насіння (показую плоди, учні розподіляють і записують у таблицю: 1. Однонасінні, 2. Двонасінні )

      - Завдання 3: визначте тип плодів (плід соняха, помідора, квасолі, яблуні )

      - Отже, робимо висновки: що таке плід, із чого він утворюється? які типи плодів бувають за наявністю соку, за кількістю насіння?.

      (Плоди є сухі та соковиті, розкривні та нерозкривні., однонасінні та багатонасінні).

2. Значення плодів (робота з таблицею); цікаве про плоди.

- (СЛАЙД № 25) «Плоди можуть утворюватися без насіння…»

- (СЛАЙД №26) «Забарвлення плодів надають антоціани…»

- (СЛАЙД №27) «Отже, плоди відрізняються за формою, забарвленням і т.д.»

3. Бесіда:

    1. Яке ж значення мають плоди? Учням було дано випереджувальне завдання про значення плодів: Екзотичні (СЛАЙД №28-31):какао, маракуйя, авокадо манго, кокос, папайя. Наші плоди:арахіс, журавлина, яблука.

    2. Дотримались ми нашого девізу? Що ми дізнались більше про плоди?

    3. (СЛАЙД №32) Чим відрізняються сухі від соковитих?

    4. (СЛАЙД №33)  Знайти зайвий плід.

    5. (СЛАЙД №34,35) Порівняти плоди.

4. За вистачанням часу на уроці «Тести».

V. Підсумки (виставлення балів).

VІ. Д/з: параграф 31, повідомлення «Поширення плодів».

VІІ. Подяка учням.