ПОНЯТТЯ ПРО БІОЛОГІЧНІ СИСТЕМИ. ХІМІЧНИЙ СКЛАД ОРГАНІЗМУ ЛЮДИНИ

ТЕМА: ПОНЯТТЯ ПРО БІОЛОГІЧНІ СИСТЕМИ. Хімічний склад організму людини

Мета: 

•              сформувати в учнів поняття біологічна система, ознайомити їх з біологічними системами і особливостями їх функціонування. Познайомити учнів з хімічним складом організму людини.
•              розвивати вміння проводити порівняння біологічних систем між собою; вміння логічно мислити і встановлювати висновки;
•              виховувати біологічне мислення.

Тип уроку: урок вивчення нових знань.

Основні поняття та терміни: біологічна система, система, відкрита система,  регуляція, обмін речовин, хімічний склад, елемент.

ХІД УРОКУ

І. Організаційний момент

Привітання вчителя і учнів. Перевірка готовності класної кімнати  і учнів до уроку. Перевірка присутніх

ІІ. Актуалізація опорних знань і вмінь

В ході фронтальної бесіди з учнями з’ясувати їх знання про будову і функціонування одноклітинних і багатоклітинних організмів.

ІІІ. Мотивація навчальної й пізнавальної діяльності

«Розумна людина не та, що багато знає, а та, що знає саму себе» Гете

Тому для кожної людини найважливішим є пізнання власного організму, його будови та функціонування, що сприятиме збереженню власного здоровя. Вивчення організму найдоцільніше розпочинати з ознайомленням з будовою та функціонуванням елементарної структурної одиниці нашого організму – клітини.

IV. Надання нового матеріалу

ПОНЯТТЯ ПРО БІОЛОГІЧНІ СИСТЕМИ

Відкрита система — це специфічна структура, що здійснює постійний обмін речовини і енергіїз середовищем, в котрому вона народилася, і є структурно стійкою у ньому. Внаслідок самоорганізації у таких системах можуть з’являтися стійкі структури, що існують лишеза умови постійної втрати цією системою енергії.

Типовим прикладом такої системи являються «комірки Бернара», які утворюються в воді, що постійно підігрівається знизу в результаті конвекційних потоків. Їх легко можна спостерігати, коли поглянути в каструлю, у якій кипить вода.

Відкритими системами також являються всі біологічні системи, такі як клітина, організм, популяція чи біоценоз. Вони можуть повноцінно існувати і підтримувати власну складну внутрішню структуру тільки за умови постійного здійснення обміну речовин з навколишнім середовищем.

ГОЛОВНІ ВЛАСТИВОСТІ БІОЛОГІЧНИХ СИСТЕМ:

1. Специфічний хімічний склад: наявні кількісні співвідношення хімічних елементів в біологічних системах значно відрізняються від співвідношень таких же елементів в складіземної кори.

2. Наявність багаторівневості організації: існує декілька рівнів організації живих систем, таких як  молекулярний, клітинний, тканинний, організмовий, популяційний та біоценотичний.

3. Обмін речовин: всі біологічні системи можуть повноцінно існувати і підтримувати власну складну структуру тільки за умови постійного обміну речовин з оточуючим  середовищем.

4. Спроможність до саморегуляції: повна життєдіяльність біологічних систем можлива тільки за умови саморегуляції всіх процесів, що в них відбуваються.

5. Існування подразливості: біологічні системи можуть реагувати на зовнішні впливи.

6. Розмноження: біологічні системи можуть самовідтворюватися.

7. Здатність до розвитку: будь-яка біологічна система здатна змінюватися в часі.

Хімічний склад клітин людини

Розповідь учителя з обговоренням доповідей і заповненням таблиці

Який хімічний склад клітин людини?

У клітинах тіла людини виявлено близько 88 хімічних елементів. Основними з них є Гідроген, Оксиген, Карбон і Нітроген, які ще називають органогенними. До складу клітин входять неорганічні та органічні речовини. З неорганічних речовин в клітині містяться вода, мінеральні солі тощо. Вода є розчинником і середовищем для дифузії багатьох речовин, забезпечує тургор  (пружність) клітин і процеси осмосу (процес дифузії розчинника з менш концентрованого розчину в більш концентрований через напівпроникну мембрану). Отже, наявність води –  обов’язкова умова активності клітини.

Мінеральні речовини підтримують осмотичну рівновагу між клітиною та міжклітинною рідиною; регулюють різні біохімічні й фізіологічні процеси.

З органічних сполук в клітинах є білки, вуглеводи, жири, нуклеїнові кислоти, АТФ. Білки виконують різноманітні функції: будівельну (входять до складу всіх клітин), регуляторну (беруть участь у регуляції функцій організму), каталітичну (прискорюють хімічні реакції), захисну (захищають клітини й організм від хвороботворних мікроорганізмів і чужорідних тіл), транспортну (переносять гази та інші речовини) тощо. Вуглеводи є основним джерелом енергії. Жири — важливі енергетичні резерви для організму.

Нуклеїнові кислоти забезпечують збереження і передачу спадкової інформації від батьків нащадкам і беруть участь у синтезі всіх білків організму. Розрізняють два основні типи нуклеїнових кислот: дезоксирибонуклеїнову (ДНК) і рибонуклеїнові (РНК). ДНК міститься в хромосомах ядра, РНК — у ядрі і цитоплазмі.

Аденозинтрифосфорна кислота (АТФ) синтезується в мітохондріях клітини й акумулює в собі енергію.

3. Хімічний склад клітини як доказ єдності неживої і живої природи.

Клітина – жива система, яка може існувати самостійно або бути структурною і функціональною одиницею організму. Загальні ознаки клітини як біологічної системи: цілісність та різноманітність.

 V. Закріплення знань і вмінь

1. Що таке відкрита біологічна система? В чому її особливості?

2. Назвіть головні особливості біологічних систем?

3. Дайте коротку характеристику хімчній будові людського організму.

VI. Підведення підсумків

VIІ. Надання домашнього завдання

— прочитати параграф,

— дати відповідь на запитання,