Презентація до уроку

Застосування спиртів. Отруйність спиртів, їх згубна дія на організм людини«Отрута, яка діє не одразу, не стає менше небезпечною» Готхольд ефраїм лессінг

Використовуючи матеріал підручника про застосування спиртів, заповнити таблицю (праву частину). {5 C22544 A-7 EE6-4342-B048-85 BDC9 FD1 C3 A}Властивості спиртів(фізичні та хімічні)Застосування спиртів. Добре розчиняє органічні й неорганічні речовини2. Метанол має низьку температуру замерзання3. Метанол та етанол добре, без кіптяви горять, мають високу теплотворну здатність. Велика детонаційна стійкість4. Взаємодія з гідрогенгалогенами5. Реакція дегідратації етанолу6. Реакція дегідрування та дегідратації 7. Під дією окисників окислюється до оцтової кислоти

Що таке алкоголь?Спиртні напої – це напої, що в основному складаються з ароматизованої води і алкоголю. Алкоголь – це рідина, яка утворюється при спиртовому бродінні глюкози під дією ферментів дріжджів: Всі алкогольні напої містять етиловий спирт – етанол. Концентрація 6-7 мл чистого етанолу в 1л крові є смертельною дозою для людини.

Шлях алкоголю в організмі людини

Проникнення молекул спирту через біологічні мембрани. Етиловий спирт швидко і повністю всмоктується в шлунку, легко долаючи біологічні мембрани і через 1 год досягає максимальної концентрації в крові Долати без перешкод біологічні мембрани молекулам етанолу дозволяють:1. Невеликий розмір.2. Слабка поляризація.3. Утворення водневих зв'язків з молекулами води.4. Добра розчинність в жирах.

Метаболізм алкоголю в печінціАлкоголь, на відміну від більшості харчових продуктів та напоїв не піддається перетравлюванню, а із шлунку потрапляє одразу в кров. Алкоголь зберігається в організмі до тих пір, поки не буде перероблений печінкою. Це відбувається дуже повільно. В печінці відбуваються хімічні процеси окиснення етанолу

Виведення спирту з організму

Вживання алкоголю більше норми

Чинники, що впливають на формування залежностіВік. Стать. Кількість Міцність. Частота вживання. Стаж. Якість Індивідуальні особливості

Алкоголізмце динамічний процес, що протікає в декілька стадій

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=d. ABk. VLg. F8k. Q

Хімічна головоломка1. Метиловий спирт в малих дозах викликає…;2. Етанол застосовують в …;3. Сполуки, які мають однакову молекулярну формулу, але різну будову і тому різні властивості називають…;4. Хто вперше виготовив пляшку горілки?

Домашнє завдання. Опрацювати матеріал підручника (§30 с.175-176). Розв’язати задачу. Змішали 300г водного розчину етанолу з його масовою часткою 5% і 50г цього спирту з його масовою часткою 10%. Обчислити масову частку етанолу у виготовленому розчині. Знайти прислів’я, приказки, висловлювання відомих людей про шкідливість алкоголю. 

То що, ти за здоровий спосіб життя?

Джерела: П. П. Попель, Л. С. Крикля. Хімія, 9 клас, «Академія», 2022 http://www.chemistry.in.ua/grade-11/harmful-effects-of-alcohol#google_vignettehttps://shkola.in.ua/2547-khimiia-9-klas-popel-2022.htmlhttps://nubip.edu.ua/node/116667https://naurok.com.ua/prezentaciya-na-temu-klitinniy-transport-rechovin-202327.html https://naurok.com.ua/urok-negativniy-vpliv-alkogolyu-na-organizm-lyudini-131060.html