Алгоритм составления названий карбоновых кислот Найдите главную углеродную цепь - это самая длинная цепь атомов углерода, включающая атом углерода карбоксильной группы. Пронумеруйте атомы углерода в главной цепи, начиная с атома углерода карбоксильной группы. Назовите соединение по алгоритму для углеводородов. В конце названия допишите суффикс "-ов", окончание "-ая" и слово "кислота".
Низшие карбоновые кислоты – жидкости; высшие – твердые вещества Чем больше относительная молекулярная масса кислоты, тем меньше ее запах. С увеличением относительной молекулярной массы кислоты растворимость уменьшается Зависимость физических свойств карбоновых кислот от строения молекулы:
1) СH3 – СН2 – СН2 – СН2 - COOH 2) HOOC - СН2 - СН2 - COOH 3) COOH 4) CH3 – (CН2)7 –СН = СН - (СН2)7 - COOH 5) HOOC – СН2 - CH – СН2 - COOH COOH СН3 1.Одноосновная, насыщенная , низшая 2. Двухосновная, насыщенная, низшая 3.Одноосновная, насыщенная, низшая 4. Одноосновная, не -насыщенная, высшая 5. Многоосновная, насыщенная, низшая
При растворении муравьиной кислоты в воде происходит процесс электролитической диссоциации: НСООН НСОО + Н В результате кислотность среды повышается, и процесс разъедания кожи усиливается. Чтобы боль утихла, нужно нейтрализовать кислоту, для чего необходимо использовать растворы, обладающие щелочной реакцией, н-р, раствор нашатырного спирта.