Презентація до уроку: "Менеджмент"

Відкритий урок на тему:«Менеджмент»

Мета уроку:навчальна – ознайомити учнів із поняттям «менеджмент», функціями і видами менеджменту, та основними рисами, які притаманні менеджеру; розвиваюча – розвивати економічне мислення, допитливість і самостійність; виховна – виховувати культуру спілкування.

Перевірка знань попереднього матеріалу: 1. Що таке підприємництво? 2. Яка мета підприємницької діяльності? 3. Які види підприємництва у сфері ресторанного господарства Ви знаєте?

Вивчення нового матеріалу:1. Поняття і цілі менеджменту.2. Функції менеджменту.3. Види менеджменту. 4. Основні риси менеджера.

«Майстерність уроку виявляється у пробудженні любові до творчого мислення та здобуття знань». Ейнштейн

1. Поняття і цілі менеджменту. а). Які Ви знаєте вислови видатних людей про менеджмент? б). Якими постатями люди захоплювались впродовж всієї історії?в). Можливо дехто підготовив інформацію про таких менеджерів, як Джек Уелч, Роберт Оуен?

«Японці рахують, що їх менеджмент тримається на трьох китах: техніка, капітал, люди». Слово «Менеджмент» від англійського Manage — управляти від латинського Manus — рука, вказують напрямок, у якому потрібно рухатися. Менеджмент - це мистецтво керувати людьми.

Цілі менеджменту:висока продуктивність праці;висока рентабельність продукції;якість продукції;низька трудомісткість виробництва продукції; процвітання підприємства.

2. Функції менеджменту Планування. Організація. Мотивація. Контроль. Прислів’я: «Хто виробляє, той не керує, хто керує, той не виробляє» німецькі вчені

3. Види менеджменту. менеджмент персоналу; виробничий;інноваційний ;фінансовий;інформаційний;бюджетний;податковий;банківський;аграрний;менеджмент освіти.

4. Основні риси менеджера. «Окремий скрипач сам управляє собою, а оркестр потребує диригента» . Народна мудрість

Риси менеджера: Повинна бути високоморальна людина;Індивідуальний підхід до працівників. Комунікабельність. Інтелект. Вимогливість. Вміння працювати з комп’ютером. Чесність. Професіоналізм. Відповідальність. Та інші.

Раціональне використання часу – вирішальний фактор управління. Щоденник буде мати величезну цінність для Вас: Тверезо дивитися на Ваші цілі і плани;Показувати Вам, як можна передбачати помилки і уникнути їх; Допомагати Вам запам’ятовувати імена та обличчя;Породжувати нові ідеї;Не відступати перед труднощами і перемагати їх;Ефективно керувати. Найкраще робити записи перед закінченням роботи, а також перед сном. При веденні щоденника будьте чесними.

Найважливішими словами в мові менеджера є:"Що ви про це думаєте";"Якщо ви не заперечуєте?";"Я пишаюся вами!";"Дякую вам!"

  1. Бізнесмен А) Обов’язково займає постійну посаду, в його підпорядкуванні знаходяться люди.   Б) Той, «хто робить гроші». Власник капіталу. Ним може бути ділова людина, в підпорядкуванні якої ніхто не знаходиться. 2. Менеджер В) Навчає та виховує дітей.  3. Підприємець Г) Лікує хворих людей.  Д) Людина, яка бере на себе ризик, пов’язаний з організацією нового підприємства.  Завдання 1. Встановіть відповідність.

Завдання 2. Оберіть, які на Вашу думку, особисті рисиа). повинні відповідати вимогам шеф – кухаря та директора ресторану? б). не повинні бути у шеф – кухаря ресторану?

Завдання 3. Віднови втрачене Пропонується речення, в яких не вистачає терміна, прізвища. Ви повинні відтворити втрачене. Кожна правильна відповідь дає можливість отримати 1 бал.   Працюй з розумом, а не до ночі. (………………………) Посієш турботу – пожнеш ініціативу.  ( ……………………..).  Слово ……………... з англійської мови означає «управляти». ……………– це порівняння фактичних результатів із плановими. Раціональне використання часу – вирішальний фактор управління. Найбільш ефективний метод обліку того, як Ви використовуєте час – це вести ………………………...   Менеджмент — це…………….

Завдання 4. Cкладіть запитання до кросворду.

Завдання 5. Скласти на окремих аркушах 4 запитання,обмінятися аркушами між собою та дати відповідь на запитання.

Завдання 6. Асоціаційний кущ. Скажіть, з якими словами у Вас асоціюється термін «менеджмент»?

ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯ 1. Покажіть на конкретних прикладах, які ролі потрібно виконувати менеджеру на підприємстві.2. Як ви оцінюєте свої здібності як менеджера?3. Поясніть, як пов'язані менеджмент і продуктивність праці.