Презентація до уроку: "Властивості ненасичених вуглеводнів"

Поширення і використання з комерційною метою заборонено автором

У недозрілих бананах переважає крохмаль. Його в 20 разів більше, ніж фруктози. У стиглих бананах переважає фруктоза. За перетворення крохмалю на фруктозу відповідає етен (етилен)

Банани зривають зеленими і так транспортують. Перед надходженням до магазинів їх піддають обробці етиленом для рівномірного дозрівання

У міру дозрівання плоди виробляють його більше, а це прискорює дозрівання. Вплив всього 0,1 мг етилену протягом 24 годин може допомогти достигнути 1 кг помідорів

Фізичні властивості алкенів та алкінів Перші три алкени є газами, а наступні чотирнадцять - рідинами Усі вищі алкени є твердими речовинами

Фізичні властивості алкенів та алкінів Перші три алкіни є газами, а наступні до С17 Н32 включно – рідинами. Усі алкіни, вищі за 17, є твердими речовинами

Фізичні властивості алкенів та алкінів Ненасичені вуглеводні зазвичай мають нижчі температури плавлення та кипіння порівняно з їх насиченими аналогами з подібною молекулярною масою. Вони мають низьку розчинність у воді, але повністю розчиняються в неполярних органічних розчинниках

Отриманняалкенів та алкінів Шматок поліетиленової плівки помістити у пробірку і нагріти в полум’ї пальника. Продуктом розкладання є газ етен. Добування етену (етилену)Газ етен, що виділяється, можна зібрати газ способом витіснення води Плівка поліетиленова

Отриманняалкенів та алкінів Продуктом розкладання є газ етен. Добування етину (ацетилену)Карбід кальцію Са. С2 помістити в пробірку і додати води+ розчин фенолфталеїну. Продуктом реакції є газ етин (ацетилен)Малинове забарвлення свідчить про лужне середовище – появу одного з продуктів реакції – Сa(OH)2 Газ етин можна зібрати газ способом витіснення води

Наявність кратного зв’язку в ненасичених вуглеводнях надає їм деяких властивостей, яких не мають насичені вуглеводні

Хімічні властивості алкенів і алкінів. Реакції сполучення. Реакція гідрування - взаємодія з воднем H2 у присутності каталізатора (нікель або платина) етенводеньетанкаталізаторкаталізатор

Хімічні властивості алкенів і алкінів. Реакції сполучення. Реакція гідрування - взаємодія з воднем H2 у присутності каталізатора (нікель або платина) етенетинетенетан

Хімічні властивості алкенів і алкінів. Реакції сполучення. Реакція галогенування – реакція сполучення з галогенами (Cl2, Br2)етенбром. Додавання бромної води до етилену викликає її знебарвлення, оскільки один зі зв’язків між атомами карбону розривається й окремі атоми брому приєднуються до місця розриву1,2- дибромоетан

Хімічні властивості алкенів і алкінів. Реакції сполученняетинбром. Додавання бромної води до ацетилену також викликає її знебарвлення через руйнування кратних зв’язків1,2- дибромоетенбром 1,2 - дибромоетен1,1,2,2 - тетрабромоетан. Реакція галогенування – реакція сполучення з галогенами (Cl2, Br2)

Хімічні властивості алкенів і алкінів. Реакції горіння. С2 Н4 + 3 О2 2 СО2 + 2 Н2 ОС2 Н4 + 2 О2 2 СО + 2 Н2 ОС2 Н4 + О2 2 С + 2 Н2 О

Хімічні властивості алкенів і алкінів. Реакції горіння2 С2 Н2 + 5 О2 4 СО2 + 2 Н2 О2 С2 Н2 + 3 О2 4 СО + 2 Н2 О2 С2 Н2 + О2 4 С + 2 Н2 ОПри правильно сконструйованому пальнику киснево-ацетиленове полум'я досягає найвищої температури (3300°С) серед усіх відомих горючих газових сумішей

Коротко про головне. Фізичні властивості алкенів і алкінів подібні до фізичних властивостей алканів. Вони змінюються зі збільшенням числа атомів карбону в ланцюзіНенасичені вуглеводні завдяки наявності подвійних або потрійних зв’язків є більш реакційноздатними, ніж алкани. Алкіни більш реакційноздатні, ніж алкени. Алкени й алкіни вступають у реакції приєднання: гідрування та галогенування. Усі насичені та ненасичені вуглеводні горять у присутності кисню