Презентація "Хімія мила"

Хімія мила Мета: дослідити склад, будову, добування, властивості, застосування мила.

Будова та класифікація Мила - солі вищих карбонових кислот і лужних металів. Мила Рідкі Тверді (калієві солі) (натрієві солі) C17H35COOK С17Н35СООNa

Фізичні властивості Біла тверда речовина Температура плавлення 245-255˚С Натрій стеарату(C18H35NaO2)

Хімічні властивості Горіння: 2C17H35COONa + 5202 → 35С02 + 35Н20 + Na2CO3

Взаємодія з кислотами й солями : C17H35COONa + НСl → C17H35COOH↓ + NaCl 2C17H35COONa + CuS04 → (C17H35COO)2 Cu↓ + Na2S04

Мийна дія мила Гідроліз:

Хімічна сутність миловарних процесів В 1779 р. шведський хімік К.В.Шеєле показав, що при взаємодії оливкової олії з плюмбум оксидом й водою утвориться розчинна у воді солодка речовина. В 1817 р. французький хімік М.Є.Шеврель відкрив стеаринову, пальмітинову й олеїнову кислоти як продукти розкладання жирів при їхньому омиленні водою й лугами. В 1857 р. французький хімік М. Бертло встановив природу гліцерину й пояснив хімічну будову жирів.

Добування мила Мила добувають гідролізом жирів за наявності лугів: Ніколя Леблан — французький хімік та хірург, винахідник промислового способу отримання соди (Na2СО3)

Перші миловарні

Сучасний технологічний процес миловаріння І етап – омилення; ІІ етап – сушка; ІІІ етап – завершальний.

Застосування мила Миючі засоби Косметичні засоби Обробка тканини Вибухові та самозаймисті речовини Вододисперсійні та полірувальні фарби

Японські вчені перетворили поверхню бульбашки на тривимірний екран

Сем Хіт та його рекорди

Генератор мильних бульбашок

«Кришталева куля» - мильні бульбашки замерзають при – 7 ̊ С

Магнітне мило — проти нафтових плям

Мило ручної роботи