Презентація "Отруйні та їстівні гриби"

ОТРУЙНІ ТА ЇСТІВНІ ГРИБИВчитель початкових класів Дейкун Лідія Іванівна

ЗМІСТ1. Пам’ятка про збирання грибів.2. Їстівні та отруйні гриби.3. Класифікація грибів.4. Будова шапинкового гриба.5. Отруйні гриби.6. Загадка про мухомор.7. Загадка про бліду поганку.8. Загадка про підберезник.9. Загадка про білий гриб.10. Загадка про лисички.11. Загадка про опеньки.12. Загадка про підосичник.13. Загадка про маслюки.14. Вони харчуються грибами.15. Приготування страв з грибів.16. Бережи гриби в природі.

Приємний запах і неповторний смак грибів роблять більшість із нас шанувальниками цих дарів природи. Але, вирушаючи в ліс, озброюйтесь не лише кошиками та хорошим настроєм, а й пильністю.

Пам'ятайте: отруєння дикорослими грибами з року в рік залишається однією з найпоширеніших причин немікробних харчових отруєнь.

Загальна кількість їстівних грибів у нашій країні сягає 500 видів! Отруйних видів набагато менше – близько 80, особливо шкідливі для людини – 20.

Класифікація грибів. ВИДИ ГРИБІВШАПИНКОВІЦВІЛЬДРІЖДЖІ

Будова шапинкового гриба. ШАПИНКАНІЖКАГРИБНИЦЯ

Отруйні гриби. Мухомори

Вийшов красень на стежину,Вдягся в білу одежину,Капелюх червоний взяв –Всіх навколо налякав!МУХОМОР

БЛІДА ПОГАНКА

ЇСТІВНІ ГРИБИПідберезник. Під березою грибочок,Поряд жінка і синочок…З деревом вони куми,Добре знаємо їх ми!

Із найперших своїх днів. Самий «білий» із грибів. По властивостях він цінний,Лікар від хвороб відмінний. БІЛИЙ ГРИБ

Ці грибочки невеличкі,Із близнючок в них сестрички. По лісах мандрують пішки,Руді носять босоніжки. ЛИСИЧКИ

Обліпили всі пеньочки. Мами-тата, сини й дочки: Мов гвіздочки, всі тоненькі,Вишукані й чепурненькі. ОПЕНЬКИ

Маленький, чепурненький,Крізь землю пройшов,Червону шапочку знайшов. ПІДОСИЧНИК

Виросли гриби прекрасні — Капелюшки в них, мов в маслі.І збирають грибники Маслянисті…МАСЛЮКИ

Капелюхи в них яскраві: Жовті, сірі, зеленаві, Зачекайте, любі, трішки, — Я зберу вас, СИРОЇЖКИ

Вони харчуються грибами

Гриби Людина використовуєДля Приготування їжі

ПРАВИЛА ЗБОРУ ГРИБІВНіколи не збирайте ті гриби, в яких ви сумніваєтесь. Не збирайте гриби біля дороги. Не збирайте старі гриби.

• По гриби ходи в ліс тільки з дорослими.• Кожний гриб зрізуй ножем, залишаючи частину ніжки в ґрунті.• Не руйнуй їхні грибниці .• Не зрізуй їстівні гриби, якщо вони ростуть поряд з отруйними.• Не збивай ногами чи палицею отруйні гриби. Вони – ліки для звірів лісу. Бережи гриби в природі

В природі немає нічого зайвого!Бережіть природу!