Презентація: "Їстівні гриби Дніпропетровщини"

Вчитель: Решетняк Ю. С.

Печериці - це гриби, які зустрічаються як поруч з житлом людини, так і на лісових галявинах і луках. Печериці поділяються на кілька видів: печериця лісова, польова і печериця звичайний. Останній різновид підносять нам у вигляді делікатесу на прилавках магазинів. У природних умовах свого середовища проживання вони активно ростуть і розмножуються з самого початку весни і до глибокої осені. В штучних умовах можуть вирощуватися в цілорічному режимі, без особливого догляду. Ці гриби відносяться до другої категорії придатності. Це дозволяє використовувати їх в їжу у вареному, смаженому, тушкованому, маринованому і сухому вигляді.

Гриби маслюки отримали свою назву завдяки блискучій липкій шкірці, що покриває капелюшок, із-за якої здається, ніби гриб зверху змазаний маслом. Гименофор (спороносний шар) маслюків трубчастий. В основному, маслюки ростуть під хвойними породами дерев, але деякі різновиди можна зустріти під березами, дубами. Маслюки можна знайти в лісі з початку літа і до середини осені. 

Синьоніжка (Lepista saeva, Lepista personata) - гриб з роду рядовок. Цей вид грибів дуже стійкий до холодної погоди, і його вегетація може тривати навіть тоді, коли температура повітря на вулиці опускається до позначки -4єC або -6 єC. Грибний гіменофор представлений пластинчастим типом. Ці гриби ростуть колоніями, утворюючи великі кола або ряди. Люблять гумусні грунти, тому їх часто можна зустріти близько ферм, в старих ямах з компостом і поблизу житлових будинків. Краще ростуть на відкритій місцевості, але іноді зустрічають і в лісі. Часто такі гриби знаходять близько листяних порід дерев

Гливи відносяться до грибів, у яких плодове тіло складається з шляпки, що плавно переходить у ніжку. Гименофор з досить рідкісними та широкими пластинками

Поширена по всій Україні. Росте у хвойних і листяних лісах у липні — листопаді, віддає перевагу злегка зволоженим, добре освітленим, не дуже моховитим та зі слабким трав'янистим покривом місцям. Зростає найчастіше сім'ями,

- https://decor-garden.com.ua https://wikigrib.ru https://uk.wikipedia.org https://gribnick.org.ua/grib-glivi.html