Бричак Олександра Володимирівна

Донецька область, м.Бахмут, Соледар

викладач

Розробки та тести

Знайдено 7 матеріалів

pptx

КУЛІНАРНА ОБРОБКА М`ЯСА. ПРИГОТУВАННЯ ВЕЛИКОШМАТКОВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З М'ЯСА.

27 березня 2023

pptx

Презентація "Інструктаж з Т.Б., організація робочого місця. Устаткування, посуд, інвентар. Приготування та відпуск страв з варених яєць"

6 лютого 2023

pptx

Презентація "Приготування напівфабрикатів для соусів. Приготування червоних соусів."

6 лютого 2023

ТЕСТ

Харчові інфекції

27 листопада 2020

ТЕСТ

характеристика сировини для приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських та білочних виробів

16 жовтня 2020

ТЕСТ

Бісквітне тісто та вироби з нього

21 квітня 2020

ТЕСТ

пісочне тісто та вироби з нього

7 квітня 2020