Робочий зошит із природничих наук 11 клас (1 частина)

Про матеріал

Посібник відповідає навчальній програмі для закладів загальної середньої освіти "ПРИРОДНИЧІ НАУКИ. Минуле, сучасне та можливе майбутнє людства і біосфери. Інтегрований курс" 10-11 клас авторський колектив: Дмитро Шабанов, Олександр Козленко (наказ № 1407 від 23.10.2017 р.) і містить завдання різного рівня складності. Практикум для учнів.

Перегляд файлу

$C:\Documents and Settings\Пользователь\Рабочий стол\img-science.jpg$

Робочий зошит

із природничих наук

учня (учениці) 11- ___ класу

_______________________________

Науково-методична установа «Районний методичний кабінет» відділу освіти Білопільської районної державної адміністрації

Євтушенко О.І.,

учитель географії Білопільської загальноосвітньої школи

І-ІІІ ступенів № 2 ім. С.М. Гордієнка

Зошит

із природничих наук

11 клас (І частина)

за

навчальною програмою

для закладів загальної середньої освіти

ПРИРОДНИЧІ НАУКИ

Минуле, сучасне та можливе майбутнє людства і біосфери

Інтегрований курс

10-11 клас

авторський колектив: Дмитро Шабанов, Олександр Козленко

(наказ № 1407 від 23.10.2017 р.)

Схвалено на засіданні науково-методичної ради науково-методичної установи «Районний методичний кабінет» відділу освіти

(протокол засідання № 3 від 01.06.2019 р.)

Білопілля

НМУ «Районний методичний кабінет»

2019

ЗМІСТ

с.

1	Потреба людини в елементах і речовинах	5
2	Їжа як ресурс; рослинна та тваринна їжа Створення моделі колообігу елементів-органогенів	7
3	Практична робота. Створення карти чутливості язика до м’ясного смаку («умамі»)	8
4	Демонстрування. Представлення кількості цукру та жирів у напоях і продуктах	9
5	Зберігання їжі та її консервація	9
6	Приготування їжі	11
7	Демонстрування. Вплив мікрохвильової печі на компакт-диск	13
8	Добавки до їжі: барвники, емульгатори, підсилювачі смаку, ароматизатори тощо. Практична робота «Розподіл барвників на водорозчинні та жиророзчинні»	13
9	Практична робота. Отримання та дослідження побутових індикаторів	16
10	Практична робота. Дослідження набухання гелів (жувальних цукерок) у розчинах різної концентрації	16
11	Проблема якості питної води	17
12	Захист проекту. Сучасні технології отримання питної води та інструментальна оцінка її якості	20
13	Проблеми сільського господарства	20
14	Джерела енергії для сільського господарства. Енергетичні субсидії у отримання сільськогосподарської продукції, витрати енергії на обробку, зберігання, та транспортування їжі.	24
15	Захист проекту. Енергетичні субсидії у сільське господарство або чому ми «живимося» переважно нафтою	25
16	Фактори, що впливають на продуктивність сільського господарства. Родючість земель	26
17	«Зелена революція» та її наслідки	28
18	Добрива. Винос елементів-органогенів з агроекосистем та шляхи його компенсації	29
19	Забруднення їжі елементами мінерального живлення рослин	31
20	Захист від «шкідників» — рослиноїдних тварин, що конкурують з людством за первинну продукцію, та «бур’янів» — рослин, що конкурують з сільськогосподарськими рослинами	32
21	Пестициди та пестицидне забруднення	36
22	Маркетингова компанія «органічного виробництва» та його наукова (не)обґрунтованість	38
23	Засоби селекції. Генетична інженерія. ГМО та пов’язані з ними міфи	40
24	Тестування безпечності сільськогосподарської продукції. Створення моделі впливу екологічних факторів на продуктивність рослини.	41
25	Захист проекту. Оцінка співвідношення собівартості харчової продукції с витратами на її логістику та дистрибуцію	43
26	Корисні копалини, які використовує людство. Фізична та хімічна властивості речовин, з якими пов’язане їх використання	43
27	Практична робота. Шкала Мооса та її застосування у побуті	44
28	Динаміка використання корисних копалин	45
29	Видобуток металів, історія розвитку металургії	47
30	Видобування та переробка нафти, газу та вугілля. Крива Хаберта. Сланцева «революція».	49
31	Локальні проблеми, пов’язані з видобуванням горючих копалин	51
32	Рекультивація земель	53
33	Можливі наслідки вичерпання корисних копалин	55
34	Вторинна переробка ресурсів	56
35	Синтетичні речовини. Нові матеріали та зміна важливості природних ресурсів.	57
36	Композити. Наноматеріали	58
37	Захист проекту. Хімічні елементи у сучасних технічних засобах (на прикладі смартфона тощо)	59
38	Головні ресурси на території України, перспективи їх використання	60
39	Українські чорноземи та проблема збереження родючості ґрунтів	61
40	Водозабезпеченість України	62
41	Загальні уявлення про інформацію. Порівняння речовини, енергії та інформації. Зберігання та передача інформації	64
42	Регуляція та гомеостаз у біологічних системах. Оборотний зв'язок	66
43	Регуляція в технічних системах, кібернетика	67
44	Практичні роботи: — датчики, якими оснащений смартфон; які параметри вони визначають та для чого їх можна застосовувати; — вимірювання фізичних параметрів за допомогою вбудованих датчиків смартфону	68
45	Еволюція органів чуття тварин	70
46	Зір та оптичні особливості середовища. Оптичні характеристики ока	72
47	Порівняння ока та фотокамери	73
48	Практичні роботи. Вплив основних параметрів (витримка, діафрагменне число, чутливість) фотокамери на якість фотографії. Порівняння вигляду об’єктів у видимому та ультрафіолетовому освітленні; оптичні підбілювачі. Оптичні ілюзії	74
49	Слух та акустичні особливості середовища	75
50	Нюх, тактильне сприйняття	76
51	Практична робота. Тактильні ілюзії	77
52	Створення моделі. Просторова відповідність молекул пахучих речовин рецепторам	78
53	Технічні засоби, що розширюють можливості сприйняття людини	78
54	Сприйняття світу людиною. Моделювання світу психікою	80
55	Формальна логіка. Практична робота. Виконання вправ на застосування формальної логіки	81
56	Передача і обробка інформації. Знакові системи.	82
57	Зв’язок, його засоби. Технології передачі інформації	83
58	Інформаційна «революція», її вплив на технології та використання ресурсів	84
59	Практична робота. Визначення батьківства за умовними даними	85
60	Створення моделей. Різновиди кодів. Механічні моделі логічних елементів («Так», «Ні», «Або»).	86
61	Віртуальне середовище. Доповнена реальність.	87
62	Інформаційні технології і майбутнє. Проблема штучного інтелекту. Мозок-комп'ютерні інтерфейси.	88
63	Захист проекту «Чи є Інтернет ноосферою?»	89
64	Захист проекту «Полімеразна ланцюгова реакція та її використання у вирішенні практичних задач»	90
65	Семестрова контрольна робота «Речовини, які використовує людина», «Сприйняття, обробка та передача інформації»	91

________

(дата)

Тема 1. Потреба людини в елементах і речовинах

Завдання 1. Користуючись навчальними джерелами та власним досвідом дайте визначення поняттям та наведіть приклади

Білки _____________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Жири_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вуглеводи______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Амінокислоти__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вітаміни __________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Мікро- та макроелементи ___________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Теоретична довідка. Енергетична цінність, або калорійність, продукту харчування — це кількість енергії, яку одержує організм від споживання цього продукту. Її вимірюють у кілокалоріях або в кілоджоулях (1 ккал = 4,1868 кДж).

Енергетична цінність добового раціону харчування має відповідати енергетичним витратам організму. За добу на різні види діяльності людина витрачає від 2000 до 4500 ккал. Добова норма калорій залежить від віку, статі, зросту й маси, способу життя, інтенсивності обміну речовин, клімату та інших чинників.

Енергетична цінність компонентів їжі

Компонент їжі	кДж/г	ккал/г
Жири	38,9	9,29
Білки	17,2	4,11
Вуглеводи	17,2	4,11

Харчова цінність продукту визначається тим, наскільки добре цей продукт забезпечує потреби людини в основних речовинах та енергії. Харчова цінність залежить від того, які компоненти і в яких співвідношеннях містяться у складі харчового продукту.

Розроблені орієнтовні норми споживання різних компонентів їжі. Якщо дотримуватися цих норм, раціон буде збалансованим. Оптимально добовий раціон дорослої людини має містити:

Завдання 2. Складіть чотири варіанти власного добового раціону виходячи з енергетичної цінності продуктів харчування (ураховуючи пори року)

Жовтень

Сніданок

Обід

Вечеря

Січень

Сніданок

Обід

Вечеря

Квітень

Сніданок

Обід

Вечеря

Липень

Сніданок

Обід

Вечеря

Домашнє завдання. Підготуватися до дискусії наскільки виправданою є вегетаріанська дієта.

________

(дата)

Тема 2. Їжа як ресурс; рослинна та тваринна їжа. Створення моделі колообігу елементів-органогенів.

Завдання 1. Розкрити тезу «Їжа як ресурс» _____________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Наведіть приклади рослинної та тваринної їжі

Рослинна їжа

Тваринна їжа

Завдання 3. Користуючись навчальними джерелами дати визначення поняттю

Елементи – органогени - _____________________________________________

Завдання 4. Зобразити моделі колообігу карбону, гідрогену, оксигену і нітрогену

Завдання 5. Віднайти та занести до таблиці риси схожості та відмінності колообігів елементів-органогенів

Риси схожості

Риси відмінності

Домашнє завдання. Підготуватися до виконання практичної роботи.

________

(дата)

Тема 3. Практична робота. Створення карти чутливості язика до м’ясного смаку («умамі»)

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

_______________________________________________________________

Домашнє завдання. Підготувати етикетки напоїв, що містять цукор, та продуктів, що містять жири.

________

(дата)

Тема 4. Демонстрування. Представлення кількості цукру та жирів у напоях і продуктах

Домашнє завдання. Підготувати презентацію «Способи зберігання їжі».

________

(дата)

Тема 5. Зберігання їжі та її консервація

Завдання 1. Користуючись навчальними джерелами дати визначення поняттю

Консервація - ___________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Теоретична довідка. Консервація у нашому уявленні з'явилась у 18 столітті — коли Наполеон оголосив про пошук нових способів зберігання продуктів якомога довше. Вважається, що початком консервації стали потреби армії.

Фрукти та овочі, що займають вагому частину раціону кожної людини, є сезонними. Саме тому, потрібно потурбуватись про їх заготовку та зберігання, щоб не переплачувати за їх тепличні аналоги у супермаркетах.

Завдання 2. Користуючись навчальними джерелами заповнити таблицю

Способи консервації

Сушка

Соління

Маринування

Квашення

Консервація цукром

Копчення

Стерилізація

Герметизація

Указати позитивні та негативні риси всіх способів консервації

+________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

-______________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 3. Доповніть схему

Завдання 4. Розкрити суть поняття «Зберігання їжі» _____________________

Домашнє завдання. Розробити корисні поради щодо способів зберігання та консервування харчових продуктів

________

(дата)

Тема 6. Приготування їжі

Теоретична довідка. Прийоми кулінарної обробки продуктів можна розділити на кілька груп.

У свою чергу, в кожній з груп можна виділити відповідні підгрупи, в які слід об'єднувати споріднені прийоми обробки, спрямовані на досягнення якого-небудь схожого результату, наприклад відбивання та карбовання, що входять до механічних способів обробки, служать для розм'якшення продукту в стадії попередньої обробки. Один і той же прийом обробки може знаходитися як у тій, так і в іншій групі: наприклад обпалення (вид термічної обробки) входить в стадію попередньої обробки, і навпаки, фламбування, що проводиться на заключному етапі приготування, також входить до групи термічної обробки продуктів. Окремо варто зупинитися на хімічному способі обробки. У нього винесені ті способи обробки, які повністю або переважно засновані на хімічних і біологічних процесах, наприклад соління або квашення. Це зауваження необхідно зробити, тому що при термічних способах приготування також відбуваються хімічні реакції. Крім того, деякі способи кулінарної обробки є комплексними, наприклад збивання на вогні (механічна і термічна). Необхідно також зазначити, що деякі види кулінарної обробки продуктів можуть бути як основними, так і попередніми, все залежить від того, що виходить в кінці операції. Наприклад, маринування може бути попередньою операцією (маринування шашлику), і основною операцією (маринування грибів), в результаті якої виходить готовий до вживання продукт .

Завдання 1. Відома компанія Nestlé пропонує сім порад із приготування безпечної їжі. Аргуметувати кожну з них.

Ретельно обирайте рецепти
Ретельно обирайте інгредієнти
Мийте руки
Не змішуйте продукти
Готуйте ретельно
Зберігайте продукти за безпечних умов
Діліться своїми порадами

Завдання 2. Пояснити тезу «Ми — те, що ми п’ємо та їмо» ________________

Домашнє завдання. Підготувати презентацію «Рецепти здорового харчування».

________

(дата)

Тема 7. Демонстрування. Вплив мікрохвильової печі на компакт-диск

Домашнє завдання. Підготувати презентацію про добавки до їжі.

________

(дата)

Тема 8. Добавки до їжі: барвники, емульгатори, підсилювачі смаку, ароматизатори тощо. Практична робота «Розподіл барвників на водорозчинні та жиророзчинні»

Теоретична довідка. Історія застосування харчових добавок нараховує декілька тисячоліть (перець, мускатний горіх, гвоздика, мед, кориця, оцтова кислота, поварена сіль, тощо). Проте, тільки у 20 столітті, зокрема, у другій половині, харчові добавки заволоділи масовою увагою та зайняли стійке положення у харчовій промисловості як найважливіші харчові мікроінгредієнти. Широке поширення харчових добавок почало вимагати введення їх класифікації, гігієнічної регламентації, розробки технології отримання та застосування.

Завдання 1. Користуючись навчальними джерелами дати визначення поняттям

Емульгатори - ___________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Підсилювачі смаку - ______________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Ароматизатори - ________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Теоретична довідка. Із метою класифікації харчових добавок у країнах Євросоюзу розроблена система нумерації. Кожна харчова добавка має свій унікальний номер, що починається із букви «Е». Система нумерації була допрацьована та прийнята для міжнародної класифікації «Codex Alimentarius» (англ.).

Завдання 2. Користуючись навчальними джерелами заповнити таблицю

Класифікація харчових добавок

Номер харчової добавки	Коротка характеристика
Е100-Е199 (барвники)
Е200-Е299 (консерванти)
Е300-Е399 (антиоксиданти (антиокисники)

Е400-Е499 (стабілізатори, загусники)
Е 500-599 (емульгатори)
Е600-Е699 (підсилювачі смаку та аромату)
Е900-999 (антифламінги, піногасники, глазуруючі речовини)
Е1000 (глазуруючі речовини, підсолоджувачі, розпушувачі, регулятори кислотності та інші не класифіковані добавки)
Е1100-Е1105 (ферменти, біологічні каталізатори)
Е1400-Е1450 (модифіковані крохмали)
Е1510-Е1520 (хімічні розчинники)
Е700-Е800 (антибіотики)

Завдання 3. Практична робота. Розподіл барвників на водорозчинні та жиророзчинні.

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

_______________________________________________________________

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення «Вплив харчових добавок на організм».

________

(дата)

Тема 9. Практична робота. Отримання та дослідження побутових індикаторів

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

_______________________________________________________________

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення «Перспективи використання харчових добавок».

________

(дата)

Тема 10. Практична робота. Дослідження набухання гелів (жувальних цукерок) у розчинах різної концентрації

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

_______________________________________________________________

Домашнє завдання. Робота над проектом «Сучасні технології отримання питної води та інструментальна оцінка її якості».

________

(дата)

Тема 11. Проблема якості питної води

Теоретична довідка. Вода в житті людини займає вирішальну роль. Дослідники стверджують, що без їжі людина може жити до двох місяців, а без води – до 5 діб, а інші зазначають, що ми і є тим, що п’ємо. За даними ВООЗ, більшість хвороб людини виникає саме від споживання неякісної води

Наш організм складається більш як наполовину з води. Зневоднення на 10—20% є небезпечним для здоров’я, особливо в спекотну пору. За життя одна людина в середньому споживає близько 75 м3 цієї життєдайної рідини.

В Україні вже давно назріває проблема питної води, оскільки за запасами доступних до використання водних ресурсів країна належить до малозабезпечених. У маловодні роки на території України формується лише 52,4 км 3/рік стоку, тобто на одну людину припадає близько 1 тис. м3. Тим часом, за визначенням Європейської економічної комісії ООН, держава, водні ресурси якої не перевищують 1,7 тис. м3 стоку на рік на одну людину, вважається незабезпеченою водою. У Канаді, наприклад, ця величина дорівнює 94,3, в Росії — 31,0, Швеції — 19,7, США — 7,4, Білорусі — 5,7, Франції — 3,4, Англії — 2,5, Німеччині — 1,9, Польщі — 1,6 тис. м3/рік.

Серед 152 країн світу Україна за цим показником посідає 111 місце. У загальносвітовому обсязі водозабір із річок, озер, водоймищ становить 11,3 млрд. м3 , підземних джерел — 2,5 млрд. м3, безпосередньо з морів — 0,9 млрд. м3.

На сьогодні міське водопостачання забезпечується в Україні за рахунок підземних вод лише на 25%. Для більшості країн Європи використання підземних вод сягає 90%, що забезпечує задоволення потреб населення високоякісною питною водою.

Економіці України притаманна висока питома вага водомістких та енергоємнихтехнологій, впровадження та нарощування яких здійснювалося найбільш «дешевим» способом — без будівництва відповідних очисних споруд. Це було можливим за відсутності ефективних діючих правових, адміністративних та економічних механізмів природокористування, без урахування вимог охорони навколишнього середовища, що призвело до значної деградації довкілля України, надмірного забруднення поверхневих і підземних вод, нагромадження шкідливих відходів виробництва.

До 20% добрив та пестицидів, що використовують на полях, потрапляють у водні об’єкти. Поява таких домішок у воді погіршує її органолептичні показники, а в багатьох випадках створює пряму загрозу здоров’ю і життю людей.

Так, Дніпро з проточної річки перетворився в каскад водосховищ, більша частина яких може бути віднесена до мілководних. Фізико-хімічні та біологічні властивості дніпровської води у зв’язку з цим змінилися докорінно і продовжують погіршуватися з року в рік. Природа токсичних компонентів, які утворюються в результаті гниття, бродіння синьо-зелених водоростей, до кінця не розкрита, однак до їх складу входять феноли в концентраціях 0,02–0,05 мг/л, інші токсичні метаболіти в межах 10-3–10-8 мг/л. Інтенсивне «цвітіння» водоймищ створює додаткові проблеми на водозабірних та водоочисних спорудах, які виникають при накопиченні фітопланктону у воді вище 200–500 мг/л. У ці періоди на водоочисних спорудах значно збільшуються дози хлору, коагулянтів, флокулянтів та інших реагентів, що веде до утворення хлорорганічних домішок та інших шкідливих для здоров’я людей сполук.

На відміну від поверхневих, підземні води мають більшу захищеність від наслідків господарської діяльності. Проте ґрунтові води, які широко використовуються для сільськогосподарського водопостачання, відносяться до категорії незахищених і не можуть бути джерелом господарсько-питного водопостачання.

Як показали дослідження, підземні води, що залягають на глибинах 60–150 м, у північних регіонах України (більше 50% загальних ресурсів прісної води) мають підвищений вміст заліза (інколи в декілька десятків разів більше за норму), а в південних — підвищену мінералізацію.

Високий вміст заліза або марганцю у воді надає їй металевого присмаку, після контакту з повітрям — різного забарвлення, а також викликає заростання відкладеннями водорозподільних мереж.

Залізо є надзвичайно важливим елементом в організмі людини і тварин, але його надлишок дуже шкідливий для здоров’я. Концентрується ця речовина головним чином у крові і, як складова частина гемоглобіну, приймає участь у перенесенні кисню, оскільки є біологічним каталізатором. Але за тривалого надходження в організм відбувається перенасичення печінки колоїдами оксиду заліза, які руйнують клітини та викликають ракові захворювання. Тому вміст заліза у питній воді не повинен перевищувати 0,2 мг/дм 3, а марганцю — не більше 0,05 мг/дм3.

Якість води регламентується різними нормативними документами, основними з яких є:

Закон України «Про питну воду та питне водопостачання» від 10.01.2002 р. №2918-III;

ДСанПіН 2.2.4-171-10 «Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною», затверджені наказом МОЗ №400 від 12.05.2010 р.;

ДБН В.2.5-74:2013 «Водопостачання. Зовнішні мережі та споруди. Основні положення проектування».

Відповідно до цих нормативно-правових актів, кожна інженерна споруда нецентралізованого водопостачання (колодязь, бювет, каптаж джерела) повинна мати санітарний паспорт, у якому вказано власника, кількість користувачів, дату введення в експлуатацію і останнього ремонту, технічні показники, санітарно-гігієнічну характеристику, відомості про державний санітарно-епідеміологічний нагляд за утриманням джерела.

Якість води, яку споживають люди, контролюють з певною періодичністю залежно від кількості абонентів та виду постачання (централізоване, нецентралізоване), відповідно до вимог ДСанПіН 2.2.4-171-10.

Завдання 1. Користуючись навчальними джерелами заповнити таблицю

Види контролю якості води

Повний

Скорочений періодичний

Скорочений

виробничий контроль

Для нецентралізованого водопостачання контроль вимог до якості води такий же, як і для централізованого. Виключенням є фасована вода, для якої скорочений контроль здійснюють у кожній партії продукції. У підземних артезіанських та міжшарових безнапірних водах патогенні ентеробактерії (сальмонели, шигели), віруси та паразити під час проведення повного контролю не визначають. Скорочений контроль безпечності та якості питної води здійснюється впродовж перших трьох місяців експлуатації бюветів, колодязів та каптажів джерел за мікробіологічними та органолептичними показниками один раз на місяць, а надалі — один раз на сезон.

Домашнє завдання. Підготуватися до захисту проекту «Сучасні технології отримання питної води та інструментальна оцінка її якості».

________

(дата)

Тема 12. Захист проекту. Сучасні технології отримання питної води та інструментальна оцінка її якості

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про проблеми сільського господарства України.

________

(дата)

Тема 13. Проблеми сільського господарства

Завдання 1. Користуючись навчальними джерелами дати визначення поняттю

Сільське господарство - ___________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Американською торговою палатою названо ТОП-5 проблем сільського господарства України. Обговорити кожну з них і запропонувати шляхи вирішення

Завдання 2. Зробити висновок для яких країн світу зазначені вище проблеми є також актуальними. ______________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 3. Чи існує зв’язок між рівнем економічного розвитку країни та проблемами, що наявні в її аграрному секторі. Відповідь аргументувати та підкріпити конкретними прикладами. ________________________________

Завдання 4. Світові експерти радять Україні запровадити зміни в агросекторі. Указати «+» таких змін та причини, що унеможливлюють їх реалізацію на сьогодні

Суть змін	«+»	причини, що унеможливлюють реалізацію змін
Перехід від сировинного експорту до експорту продуктів із високою доданою вартістю
Перехід до сталого землеробства та використання ефективних методів ведення сільського господарства
Налагодження повноцінних експортних відносин з Азією, Африкою, Америкою, Європою
Підвищення стандартів безпеки продуктів харчування
Підвищення енергетичної незалежності сектора за рахунок використання альтернативних видів енергії
Реалізація інфраструктурних проектів, що дозволять збільшити обсяги виробництва і скоротити його собівартість, зменшити витрати сировини та готової продукції при зберіганні та транспортуванні
Підвищення ефективності систем управління аграрними підприємствами

Домашнє завдання. Запропонувати власний варіант точок зростання, що повинні стати драйвером у розвитку аграрного сектору України

________

(дата)

Тема 14. Джерела енергії для сільського господарства. Енергетичні субсидії для отримання сільськогосподарської продукції, витрати енергії на обробку, зберігання, та транспортування їжі.

Завдання 1. Умови сільського господарства дозволяють запроваджувати у виробництво майже всі види енергії. Користуючись навчальними джерелами заповнити схему

Завдання 2. Для покращення розвитку аграрного сектору України необхідні енергетичні субсидії. Розробити власний механізм надання енергетичних субсидій для отримання сільськогосподарської продукції ________________

Завдання 3. За умов чергового циклу підвищення світових цін на вуглеводневі енергоносії увага до альтернативних та відновлюваних джерел енергії знову очікувано підвищилась. В усьому світі зараз лідирує сонячна енергетика, із огляду на простоту реалізації, здатність до масштабування та економічну складову. Але тут існує ціла низка стереотипів, серед яких головує той, що енергія із PV-модулей рентабельна лише за пільгових умов і застосування «зеленого» тарифу. Та чи так це? Аргументувати думку ______

Домашнє завдання. Підготуватися до захисту проекту «Енергетичні субсидії у сільське господарство або чому ми «живимося» переважно нафтою».

________

(дата)

Тема 15. Захист проекту. Енергетичні субсидії у сільське господарство або чому ми «живимося» переважно нафтою

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про ґрунти світу та України.

________

(дата)

Тема 16. Фактори, що впливають на продуктивність сільського господарства. Родючість земель

Завдання 1. Користуючись навчальними джерелами дати визначення поняттю

Продуктивність сільського господарства - ___________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Теоретична довідка. У наукові літературі зустрічаються різні варіанти факторів, що впливають на продуктивність сільського господарства. Пропонується один із них.

Завдання 2. Указати «+» кожного з факторів та шляхи їх реалізації.

№ фактора	Його «+»	Шляхи його реалізації

Завдання 2. Користуючись навчальними джерелами дати визначення поняттю

Родючість - _____________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 3. Користуючись навчальними джерелами заповнити таблицю

Користуючись навчальними джерелами

Види родючості

Природна

Потенційна

Штучна

Завдання 4. Користуючись науковими джерелами розкрити суть закону «спадної родючості грунту» та поясніть його зв’язок із продуктивністю сільського господарства ____________________________________________

Домашнє завдання. Розв’язати задачу.

У дві різні за родючістю і однакові за розміром ділянки землі інвестовано по 30 тис. грн. і отримано відповідні 600 і 500 ц пшениці. Середня норма прибутку в економіці – 20 %. Як зміниться ринкова ціна пшениці і диференціальна рента у разі, якщо буде оброблятися ще одна ділянка, яка за рівних витрат дає змогу зібрати 300 ц пшениці?

________

(дата)

Тема 17. «Зелена революція» та її наслідки

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Зелена революція - ________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Теоретична довідка. Батьком «зеленої революції» вважають американського агронома, генетика і фахівця із патології рослинНормана Ернеста Борлоуга. Він впровадив програму «зеленої революції» в Мексиці, починаючи з 1943 року. За 15 років урожайність зернових в країні зросла в 3 рази, Мексика повністю відмовилася від імпорту. Розробки Борлоуга були використані в селекційній роботі в Колумбії, Індії, Пакистані, за що у 1970 році вчений отримав Нобелівську премію миру.

У розвинених країнах світу так звана «зелена революція» розпочаласяу 30-ті роки ХХ ст. – у США, Канаді, Великобританії, а у 50-ті роки – у Західній Європі, Японії, Нової Зеландії. Однак в ту пору її називали індустріалізацією сільського господарства, виходячи з того, що в її основі лежали його механізація і хімізація, хоча і в з’єднанні з іригації та селекційно-племінною відбором.

І лише в другій половині ХХ ст., коли аналогічні процеси торкнулися країн, що розвиваються, у користуванні людей міцно утвердилася найменування «зелена революція», яка поширилася усім світом.

Загалом вона охопила понад 15 країн, розташованих у поясі, що простягається від Мексики до Кореї. На цих територіях одночасно відбувалися процеси зі швидкого зростання населення, високого навантаження на орну землю та присутністю низької культури агротехніки. Тому запровадження результатів еволюції сільськогосподарського науки і виробництва з метою накормити понад 300 млн. осіб сприймалася не інше як революція.

Завдання 2. Заповнити схему

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами заповнити таблицю

Наслідки «зеленої революції»

Позитивні

Негативні

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про добрива, що використовуються в аграрних сферах країн світу.

________

(дата)

Тема 18. Добрива. Винос елементів-органогенів з агроекосистем та шляхи його компенсації

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Добрива - _________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

такі, що містять безпосередньо

елементи живлення рослин

покращують властивості ґрунтів, наприклад, гіпс, вапно

Завдання 2. Доповнити схему

Теоретична довідка. Добрива, що отримують безпосередньо в господарствах, називаються місцевими (гній, торф, болотяний мул та ін.), на спеціальних заводах — промисловими або хімічними (азотні добрива, фосфоритне борошна та ін.); до останніх відносяться також промислові відходи різних виробництв, наприклад шлаки (мартенівський фосфат шлак, томасшлак).

Завдання 3. Заповнити схему

Теоретична довідка. Добрива, до складу яких входять макроелементи (N, P, K, Ca, Mg, S), називаються макродобривами наприклад, фосфорні добрива, азотно-фосфорні добрива), мікроелементи (B, Fe, Mn, Cu, Mo, Zn), — мікродобривами (марганцеві добрива, бормагнієве добриво і т.і.). Добрива можуть складатися також одночасно з макро- та мікроелементів (наприклад суміш Mo-солі з фосфорно-калійним добривом). За агрегатним станом розрізняють добрива тверді (кристалічні, гранульовані, порошки), рідкі та газоподібні (безводний NH₃).

Завдання 4. Користуючись науковими джерелами складіть пропозиції щодо шляхів компенсації елементів-органогенів із агроекосистем

Домашнє завдання (випереджальне). Віднайти приклади забруднення їжі елементами мінерального живлення.

________

(дата)

Тема 19. Забруднення їжі елементами мінерального живлення рослин

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами поясніть вираз

Мінеральне живлення рослин - _______________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Які мінеральні елементи належать до біогенних, а які до абіогенних? _______

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Теоретична довідка. У мінеральному живленні рослин існують деякі загальні закономірності і правила.

Правило незамінності елементів мінерального живлення рослин. Воно стверджує, що фізіолого-біохімічна роль кожного з елементів мінерального живлення є унікальною й самостійною. Один мінеральний елемент не може замінити собою інший.

Правило нормованої потреби полягає у тому, що рослина споживає кожен з елементів мінерального живлення в тій кількості, яка потрібна для цієї рослини.

Закон мінімуму Лібіха, сформульований засновником теорії мінерального живлення Ю. Лібіхом, свідчить, що «урожай залежить від елемента живлення, який знаходиться в мінімумі». Це означає, що у разі оптимального забезпечення рослини всіма мінеральними елементами вона матиме урожай, рівень якого залежить від генотипу цього виду і сорту. Однак якщо у цьому оптимальному комплексі мінеральних елементів один з них знаходитиметься у мінімальній кількості, то саме він і визначить розмір урожаю.

Правило залежності розміру урожаю від кількості того чи іншого елемента мінерального живлення.Правило стверджує, що у міру збільшення дози кожного з елементів мінерального живлення розмір урожаю спочатку збільшується, потім стабілізується, а при високих дозах мінерального елемента найчастіше починає знижуватися.

Завдання 2. Що для рослин корисніше - мінеральні чи органічні добрива? Відповідь аргументувати ____________________________________________

Завдання 3. Прокоментувати наступний текст та висловити власну точку зору щодо вирішення зазначеної проблеми.

До яких меж ми повинні збільшувати врожайність? Адже, чим більше врожайність, тим нижча ціна на продукцію, і щорічно мільйони тон продуктів викидають на смітники, а молоком удобрюють поля. А як почувають себе рослини, які заставили харчуватися мінеральними солями? Вони не вмирають, вони накопичують велику біомасу, вони зеленіші за своїх вільноживучих родичів. Можна навіть штучно зробити їх солодшими (хімія – велика наука), але вони не природні.

Біомаса, яка вирощена на мінеральних солях – це різновид пластмаси (доречи, і вигляд, і запах у неї такий, як у пластмаси), вона може бути більш або менш безпечною, але корисною вона не буде. Добре це видно на чутливих істотах – наприклад, у одного знайомого померли домашні улюбленці – папуги після того, як скуштували салат, вирощений з мінеральними добривами. Організм людини реагує не так швидко, але негативні наслідки харчування «біопластмасою» накопичуються. І от на сьогодні ми бачимо, що у країнах з інтенсивним сільським господарством (особливо, з розвинутим виробництвом овочів закритого ґрунту), одночасно і паралельно зростає кількість випадків ожиріння та депресії.

Традиційний аргумент – про голодних африканців та про 7,5 мільярдів населення планети, яких треба годувати. (Терпер і Україна опинилася серед списку країн, які відчувають нестачу їжі на рівні з Єменом та Південний Суданом, про це інформує Всесвітня продовольча програма ООН). Вони вважають, що за таких скрутних обставин без мінеральних добрив не обійтися.

Домашнє завдання. Підготувати тези «Здорове живлення рослин».

________

(дата)

Тема 20. Захист від «шкідників» — рослиноїдних тварин, що конкурують з людством за первинну продукцію, та «бур’янів» — рослин, що конкурують з сільськогосподарськими рослинами

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Фітофагія - ______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Вставити пропуски в тексті. Із ___________починається трофічний ланцюг живлення, яким перебігає потік речовин і енергії.Тому необхідно добре знати механізми взаємодії у першій ланці цього ланцюга: рослина –_____________тварина. На цьому відрізку трофічного ланцюга фактично виступають два суб'єкти діяльності – хижак і_________. Перший ____________________________________, другий общипує траву чи об'їдає листя, обгризає кору та гілки. Начебто не зовсім виправдано рослиноїдів називати хижаками чи паразитами, але їхня поведінка нагадує взаємодію у тваринному світі. У процесі еволюції рослини створили_____________, які допомагають їм врятуватися від зазіхань рослиноїдних тварин. Це, зокрема, такі морфолого-фізіологічні способи захисту, як ________________________

___________________________________________________. Вважають, що двостороння взаємодія хижак-жертва, яка характеризується сповільненістю реакції хижака на збільшення чисельності жертви, за своєю природою є нестабільною. Лише система з трьох компонентів, яку змоделював Р.М.Мей і де в якості третього компонента виступає довгоживучий хижак-рослиноїд, відрізняється відносною стабільністю.

Хижаки, обмежуючи ріст популяцій частини видів, відіграють роль ________________в угрупованні, а отже, дають змогу для існування широкого представництва видів рослин. До речі, це можна простежити на такому прикладі ________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Травоїдні, особливо крупні ссавці, споживають близько ________% лучної рослинності. Так, наприклад, мишоподібні гризуни (полівки) ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Як відомо, рослиноїдні тварини рідко споживають понад ____% лісової рослинності. Так, наприклад, _______________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 3. Посіви сільськогосподарських культур в Україні засмічують близько 700 видів бур’янів, серед яких 150 найбільш поширені та шкідливі. Щоб полегшити розробку системи боротьби з бур’янами, виникла необхідність їх класифікувати. Користуючись науковоми джерелами доповнити схеми

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами заповнити таблицю

Характеристика основних видів бур’янів і заходи боротьби з ними

Вид бур’яну	Коротка характеристика виду	Представники (1-3 ботанічних види)	Заходи боротьби
Малорічні бур’яни
Ефемери	Бур’яни з дуже коротким періодом вегетації, які здатні давати протягом року декілька поколінь.	Найпоширенішим представником є зірочник середній	Частий поверхневий обробіток для підтримання фунту в розпушеному стані особливо у вологих місцях




Багаторічні бур’яни
Стрижнекореневі	Рослини з довгим і потовщеним коренем та обмеженою здатністю до вегетативного розмноження.	Кульбаба лікарська, полин звичайний, цикорій дикий.	Застосовують глибоке підрізання кореневих шийок з вивертанням їх на поверхню ґрунту.

Домашнє завдання. Підготувати презентацію про заходи захисту рослин.

________

(дата)

Тема 21. Пестициди та пестицидне забруднення

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Пестициди - _______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Доповнити схему

Завдання 3. Указати ще за якими ознаками класифікують пестициди?

Теоретична довідка. Потрапляючи за межі агроекосистем, пестициди негативно діють на різні компоненти природних екосистем: пригнічують ріст рослин, зменшують біологічну продуктивність фітоценозів, видову різноманітність рослинного і тваринного світу, знижують чисельність корисних комах і птахів, а зрештою становлять небезпеку і для людини. Пестициди, що містять хлор (ДЦТ, гексахлоран, діоксин, дибензфуран та ін.), відрізняються не лише високою токсичністю, а й надзвичайною біологічною активністю і здатністю накопичуватися в різних ланках харчового ланцюга.

Багато видів пестицидів знижує продуктивність рослин внаслідок знищення комах-запилювачів. Близько 80% усіх квіткових рослин запилюється комахами: бджолами, джмелями й іншими корисними комахами, які становлять усього близько 20% усіх видів комах.

Важливою екологічною характеристикою пестицидів є їхня здатність мігрувати за профілем ґрунтів, а також в рослини, воду й повітря. Пестициди здатні накопичуватися, акумулюватися в ґрунтах сільськогосподарських утідь. Накопичення залишків пестицидів в ґрунті залежить і від природи токсиканта. Найбільш стійкі – хлорорганічні сполуки і група дієнів. Вони зберігаються в ґрунті протягом кількох років. До того ж чим вищою є доза, тим більш тривалий час зберігається токсикант. Фосфорорганічні сполуки і похідні карбамідної кислоти втрачають свою токсичність менш ніж за три місяці і при розпаді не утворюють токсичних метаболітів.

Завдання 4. Зробити аналіз картосхеми та дати оцінку забрудненості сільського господарських угідь України пестицидами. Запропонувати шляхи покращення ситуації.

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення про шкідливий вплив пестицидів на організм людини.

________

(дата)

Тема 22. Маркетингова компанія «органічного виробництва» та його наукова (не)обґрунтованість

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Маркетинг - ______________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Стратегією маркетингу вважається комплекс базових рішень і принципів, що складаються з аналізу ринкової ситуації, наявних власних можливостей і спрямовуються на дослідження генеральної мети агрофірми.

Доповнити схему.

Управлінські елементи створення та утвердження товару

Завдання 3. Ефективним засобом ознайомлення й подальшою активною купівельною спроможністю органічної продукції стає формування громадської думки в суспільстві, яка впливає на вибір. Скласти план проведення PRзаходу для досягнення сформованої попитом громадської думки щодо придбання органічної продукції (за власним вобором)

Домашнє завдання. Скласти схему «Форми просування органічної продукції»

________

(дата)

Тема 23. Засоби селекції. Генетична інженерія. ГМО та пов’язані з ними міфи

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Селекція - _________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Доповнити схему

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Генетична інженерія - ______________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 4. Заповнити таблицю

Характеристика генетичної інженерії рослин

Характеристика генетичної інженерії тварин

Виокреми спільні риси ______________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 5. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

ГМО - ____________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 6. Провести дебати за темою «ГМО: невдалий експеримент чи людське спасіння?». Результати занести до таблиці

аргументи «за» ГМО

аргументи «проти» ГМО

Домашнє завдання. Підготувати презентацію «Селекція та ГМО».

________

(дата)

Тема 24. Тестування безпечності сільськогосподарської продукції. Створення моделі впливу екологічних факторів на продуктивність рослини

Теоретична довідка. Проблеми якості та безпечності будь-якої продукції споживчого призначення незалежно від сфери її виробництва завжди матимуть найвищий рівень актуальності, адже вони прямо пов'язані з життям і здоров'ям населення. Відрізняються такі продукти лише за рівнем впливу на зазначені природні цінності людей. Якщо промислова продукція вчиняє досить локальний вплив на людей, то сільськогосподарська продукція, яка є основою харчування, внаслідок значної поширеності і частоти внутрішнього споживання є серйозним демографічним фактором.

В умовах глобалізації процесів цивілізаційного розвитку в контексті сталого планетарного розвитку нині дедалі виразніше постає питання навіть не про те, що сучасне людство залишить прийдешнім покоління, а про кількість народонаселення і його фізичне здоров'я, а також про можливість існування людства взагалі. Не останню роль у цьому відіграє і якість та безпека сільськогосподарської продукції як одного з основних чинників забезпечення природних потреб людини у відтворенні біоенергетичного балансу.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами розкрити суть виразу

Безпечність сільськогосподарської продукції - ________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Чи завжди безпечний продукт якісний та чи всі якісні продукти відповідають критерію безпечності ? ________________________________

Теоретична довідка. Нині у світі найпоширенішою системою контролю за якістю й безпечністю продуктів харчування є система НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points (англ.) - аналіз небезпечних факторів і критичних точок контролю). Це система ідентифікації, оцінки, аналізу та контролю ризиків, що є важливими для безпечності харчових продуктів. НАССР є запобіжною (превентивною) системою в частині безпеки харчової продукції. Особливістю цієї системи є те, що за її допомогою вивчається кожен крок (етап) у харчовому виробництві, виявляються специфічні ризики і небезпеки, впроваджуються ефективні методи контролю та моніторингу.

Завдання 3. Створити модель впливу екологічних факторів на продуктивність рослини

Домашнє завдання. Підготуватися до захисту проекту «Оцінка співвідношення собівартості харчової продукції с витратами на її логістику та дистрибуцію».

________

(дата)

Тема 25. Захист проекту. Оцінка співвідношення собівартості харчової продукції с витратами на її логістику та дистрибуцію

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про корисні копалини України та світу.

________

(дата)

Тема 26. Корисні копалини, які використовує людство. Фізична та хімічна властивості речовин, з якими пов’язане їх використання

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Корисні копалини - _________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Навести приклади різних видів корисних копалин

паливні: _________________________________________________________

рудні:____________________________________________________________

нерудні: ___________________________________________________________

Теоретична довідка. Вугілля – один з найбільш розповсюджених видів корисних копалин. Воно виявлено на всіх континентах земної кулі.

Викопне вугілля – тверда гірська порода, що утворилася із залишків відмерлих рослин в результаті біохімічних, фізикохімічних та фізичних перетворень. Крім органічних складових, у вугіллі завжди присутні мінеральні домішки. Викопне вугілля в значній своїй частині утворювалось із залишків рослинного світу минулих геологічних періодів при активній участі мікроорганізмів. Разом з цим для його утворення була необхідною не тільки наявність таких залишків, але й потрібні були певні умови, за яких ці рослинні залишки змогли б накопичуватися у великих кількостях на значних площах, зберігатися і в подальшому глибоко перетворюватися, в кінцевому підсумку переходячи у викопне вугілля, горючі сланці або беручи участь в утворенні нафтових родовищ.

Завдання 3. Продовжіть думку про фізичні та хімічні властивості вугілля, із якими пов’язане його використання _________________________________

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення про фізичні та хімічні властивості рудних та нерудних корисних копалин, із якими пов’язане їх використання.

________

(дата)

Тема 27. Практична робота. Шкала Мооса та її застосування у побуті

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

_______________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати повідомлення про використання корисних копалин у різних країнах світу.

________

(дата)

Тема 28. Динаміка використання корисних копалин

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами заповнити таблицю

Вивчення й освоєння мінеральних ресурсів на Україні

Період	Коротка характеристика
до 1917 р.
1917-1941 р.
після 1941 р.

Теоретична довідка. Нафта використовується людиною багато тисяч років. У давнину нафта використовувалася для факелів при освітленні, додавалася при виготовленні цегли, нею обмазували корзини та корабельні днища, щоб вони не пропускали воду. Використовували «кам'яне масло» при лікуванні деяких захворювань.

Нафта, що видобувається зі свердловин, практично ніде не використовується. Її необхідно переробити. При нагріванні відбувається поділ нафти на її складові, які були з'єднані природою воєдино. Спочатку виділяється бензин, потім парафін, газ, оливи та мастильні матеріали.

Нафта приносить величезну користь людству. Із її допомогою отримується світло, тепло, вона приводить у рух автомобілі, трактори, літаки і кораблі. Без неї всі двигуни зупиняться. Із нафти отримують технічний спирт, парафін, паливо, змащувальні масла, технічний жир, смоли, асфальт, вибухові речовини, ліки і інші продукти.

Завдання 2. Спрогнозувати динаміку використання нафти на майбутнє

Теоретична довідка. Сіль людині дуже потрібна, вона без неї довго не проживе. Її дуже багато в природі – і на землі, і під землею, і у воді. Під землею вона лежить пластами, як кам’яне вугілля. Однак сіль досить складно добувати. В давнину люди могли одержувати цей життєво важливий продукт лише шляхом випаровування із солоної води озер. В Україну сіль привозили переважно з Криму. Володіння нею приносило багатство і владу, вона цінувалася нарівні із золотом. Сіль була причиною сварок, державних конфліктів і навіть воєн.

Сіль і сьогодні високо цінується. Кухонна сіль – найдавніша із спецій. Без неї не можна приготувати майже жодної, навіть солодкої, страви. Нею приправляють страви, консервують м’ясо. Сіль необхідна для збереження здоров’я населення: її збагачують йодом, нестача якого спричиняє затримку розумового розвитку в дітей. Сіль розчиняють у воді для полоскання, коли болить горло. Її використовують в зубних пастах, щоб запобігти карієсу. Сіль потрібна для виготовлення мила, скла.

Завдання 3. Спрогнозувати динаміку використання кам’яної солі на майбутнє

Теоретична довідка. Пісок є всюди, де вітер і вода руйнують гори. Особливо багато його на морському березі. Він утворюється під впливом припливів, тертя каміння і скель, внаслідок розчинення гірських мінералів у солоній воді.

Сьогодні пісок-ракушняк – популярний матеріал, який застосовують у скляній промисловості, у будівництві житла та доріг. Він є основним наповнювачем у цементно-пісочних розчинах для мурування, стяжки, для декоративної штукатурки і облаштування ландшафтного дизайну.

Як і сторіччя тому, з піску - ракушняка будують будинки. Жителі Приазов’я використовують пісок для облаштування території: посипають подвір’я у присадибних господарствах, укладають виготовлені з піску тротуарну плитку, бордюри, кільця для криниць.

Пісок стає у пригоді взимку, коли на дорогах ожеледиця, його використовують у будівництві автомобільних та залізничних доріг. Будете мандрувати потягом, зверніть увагу: у багатьох місцях полотно між рейками південних залізниць засипане піском. Вапном з піску-ракушняку білять дерева, будівлі.

У спекотні години походіть босоніж по піску. Така процедура допоможе від застуд, бронхітів, захворювань суглобів і розтягнення зв’язок. Втім, слідкуйте, щоб не обпекти стопи.

Завдання 3. Спрогнозувати динаміку використання піску на майбутнє

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати тези про гіпотези стосовно витоків металургії

________

(дата)

Тема 29. Видобуток металів, історія розвитку металургії

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами заповнити схему

Завдання 2. Користуючись науковими джерелами доповнити схему

Способи розробки рудних родовищ

Завдання 3. Поставити стрілки відповідності

Сu₂О + С = 2Сu + СО; Сu₂О + СО = 2Сu + СО₂	перевід руди, яка є сульфідом металу, в оксид окисним випалюванням
2ZnS + 3O₂ = 2ZnO + 2SO₂	відновлення оксиду металу вугіллям
ZnO + С = Zn + CO	відновлення металів з їх сполук іншими металами (металотермія)
Сr₂О₃ + 2Аl = 2Cr + Аl₂О₃; ТіСl₄+ 2Мg = Ті + 2МgСl₂	відновлення металів з оксидів воднем
МoО₃ + ЗН₂ = Мо + ЗН₂О; WO₃ + ЗН₂ = W + ЗН₂О	відновлення міді з червоної мідної руди (куприту)
CuO + H₂SO₄ = CuSO₄ + Н₂О	видобуток міді з розчину витісненням за допомогою порошку заліза
CuSO₄ + Fe = Cu + FeSO₄	перехід міді у розчин у вигляді сульфату

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення про історія розвитку металургії в Україні.

________

(дата)

Тема 30. Видобування та переробка нафти, газу та вугілля. Крива Хаберта. Сланцева «революція»

Теоретична довідка. Нафта і природний газ — це основний вид паливних ресурсів світу. Проте відповідні промислові запаси є в незначній кількості країн. У Венесуелі, Саудівській Аравії, Канаді зосереджено 43,5 % усіх запасів нафти, в Ірані, Росії, Саудівській Аравії — 48,6 % природного газу. За обсягом видобування паливних мінеральних ресурсів лідерами є такі країни, як Канада, Австралія, Росія.

Більшість розвинених країн світу імпортує паливні ресурси. Тому створено спеціалізовані термінали в морських торговельних портах цих країн, прокладено мережу нафто- й газопроводів. Значні обсяги їх перевезень зумовлені великими потребами сучасного суспільства в енергетичних ресурсах.

У світі трубопроводи переважно прокладають від покладів нафти й природного газу на шельфі чи у віддалених континентальних районах до основних районів споживання й переробки. Магістральні нафто- й газопроводи (наприклад, «Дружба») постачають відповідну сировину для її продажу в розвинені країни світу. Найбільше у світі торгують сирою нафтою, значну частину якої перевозять танкерами, тоді як природний газ переважно постачають трубопроводами в межах окремих частин світу. Для транспортування природного газу морським транспортом його необхідно згустити за від’ємної температури (скраплений газ) та під високим тиском подавати в рідкому стані до спеціалізованих морських суден. Найбільшими експортерами природного газу трубопроводами є Росія, а в скрапленому вигляді — Катар.

На структуру світового видобування й споживання нафти та газу вплинуло стрімке зростання видобутку сланцевого газу у другій половині 2000-х років.

Останніми роками у світі зменшились ціни на сиру нафту. Значною мірою це зумовлено економічними проблемами розвинених країн світу та широким впровадженням новітніх енергоощадних технологій. Скорочення темпів економічного зростання в Китаї також істотно позначилося на цінах на світовому ринку нафти.

Із сирої нафти виробляється велика кількість продуктів, що схематично показано на малюнку

Завдання 1. Користуючись науковим джерелами скласти аналогічну теоретичну довідку про видобування та переробку вугілля та побудувати «дерево» продуктів переробки кам’яного вугілля.

Завдання 2. Користуючись науковоми джерелами розкрити суть теорії Хаберта

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Сланцева революція - ________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 4. Чи може видобуток сланцевого газу стати гарантією власної енергетичної безпеки для України. Відповідь обгрунтуйте ________________

Домашнє завдання. Підготувати стисле повідомлення про основні й перспективні райони видобутку кам'яного вугілля, нафти, природного газу в Україні.

________

(дата)

Тема 31. Локальні проблеми, пов’язані з видобуванням горючих копалин

Теоретична довідка. У світі відомо понад 4 тис. вугільних басейнів і родовищ. Їх основна частина розташована в Азії та Північній Америці. Серед найбільших у світі басейнів та районів видобутку кам’яного вугілля — Рурський (Німеччина), Верхньосилезький (Польща), Донецький (Україна), Кузнецький (Росія), Карагандинський та Екібастузький (Казахстан), Північно-Східний (Китай), Східний (Індія), Аппалацький (США), Південно-Східний (Австралія).

Світовий видобуток вугілля із середини 1970-х рр. у зв’язку зі здорожчанням нафти почав знову зростати. За останні роки видобуток зріс більш ніж на 65 %.

Нині вугілля видобувають у 60 країнах світу. Суттєвих змін у період НТР зазнав список десятки країн — лідерів за обсягами його видобутку. Найбільші п’ять виробників — Китай, США, Індія, Австралія, Індонезія.

В Україні, Росії, Великій Британії, Франції видобуток кам'яного вугілля скорочується. Це пояснюється виснаженням легкодоступних родовищ та здорожчанням видобутку шахтним способом. Рентабельним залишається лише відкритий спосіб розробки. Саме цим обумовлене швидке зростання обсягів видобутку вугілля в Індії, Індонезії, Австралії, ПАР. За обсягами видобутку бурого вугілля перше місце серед країн світу посідає Німеччина.

На сьогодні у світі розвідано понад 600 нафтогазоносних басейнів. До найбільших належать басейн Перської затоки, Західносибірський та Волго-Уральський (Росія), Середньоазійський, Зонд-ський, Сахарський, Гвінейської затоки, Центральноамериканський, Техаський, Мексиканської затоки, Каліфорнійський та Аляскин-ський (США), Західноканадський, Північноморський.

Нафтодобувна промисловість із середини XX ст. посідає провідне місце у світовому видобутку паливних мінеральних ресурсів. За підсумками 2015 р., світовий видобуток нафти становив 4200 млн т.

До середини XX ст. 4/5 видобутку нафти припадало на Північну й Південну Америку. У 1960-ті рр. швидко зростали обсяги її видобутку на Близькому та Середньому Сході, у колишньому СРСР, а також в Африці. Пояснювалося це не тільки величезними загальними запасами нафти в цих регіонах, а й порівняно низькими витратами на її видобуток, а також надзвичайно високою продуктивністю свердловин.

До початку 1970-х рр. частка країн Північної Америки у світовому видобутку нафти скоротилася до 25 %, водночас зросло значення видобутку нафти в Азії та Східній Європі. Нині видобуток нафти має таку географію: Азія — 38 %, Північна Америка — 21 %, Африка — 10 %, Східна Європа — 10 %, Західна Європа — 9,7 %, Латинська Америка — 9,5 %. Країни з дефіцитом власної нафти транспортують її з району Перської затоки потужними нафтотанкерами.

Нафту видобувають у 75 країнах світу. Помітних змін із середини XX ст. зазнала десятка країн, що видобувають її найбільше (див. таблицю 2). Нині на десятку лідерів припадає майже 67 % видобутку, а в 1950 р. десять найбільших нафтодобувних країн отримували 94 % загального обсягу нафти.

На країни — члени ОПЕК припадає понад 41 % світового видобутку нафти.

Газодобувна промисловість світу в другій половині XX ст. також набула важливого значення. Обсяги видобутку природного газу поки що постійно зростають. Світовий видобуток цього виду палива у 2015 р. становив 3,5 трлн м³ (див. таблицю 3). Очікується, що в найближчі роки світове споживання газу зростатиме в середньому на 3 % за рік і до 2030 р., ймовірно, досягне 4,47 трлн м³.

Газ є найчистішим екологічним паливом, оскільки, згоряючи, виділяє найменшу кількість шкідливих речовин порівняно з вугіллям або мазутом. Це вагоме сировинне джерело для хімічної промисловості, зокрема, із нього виробляють пластмасу, синтетичні тканини, розчинники та інші матеріали й речовини.

У зв’язку з розвитком газодобувної промисловості в багатьох країнах у другій половині XX ст. географія видобутку природного газу зазнала значних змін. США поступово втратили свій статус монополіста (у 1950 р. на країну припадало 90 % світового видобутку природного газу, а нині — близько 19 %). Тепер дві найбільші газодобувні держави (Росія й США) продукують майже 40 % природного газу, що видобувають у світі. Природний газ видобувають у 60 країнах.

Частка країн, що розвиваються, значно відстають у видобутку природного газу порівняно з видобутком нафти. Тільки останнім часом ця частка почала зростати, але газ, який видобувається в них, переважно відправляють на експорт до розвинених країн.

Завдання 1. Опрацювавши текст зробити визначити локальні проблеми, пов’язані з видобутком кожного з видів паливних корисних копалин.

Локальні проблеми, пов’язані з видобуванням

вугілля

нафти

газу

інших паливних корисних копалин

Завдання 2. Запропонувати шляхи покриття дефіциту палива в Україні

Домашнє завдання. За додатковою літературою або ресурсами мережі Інтернет підготувати інформацію про проблеми та перспективи видобутку нафти й природного газу на шельфі морів.

________

(дата)

Тема 32. Рекультивація земель

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Рекультивація земель - ______________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Деградація земель - _________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Порушені землі - ____________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Напрям рекультивації - ______________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. За додатковою літературою або ресурсами мережі Інтернет заповнити таблицю

Види напрямів рекультивації

Назва напряму рекультивації	Характеристика напряму рекультивації
сільськогосподарський
лісогосподарський
водогосподарський
рекреаційний
будівельний
санітарно-гігієнічний

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами заповнити схему

Завдання 4. Рекультивація земель зазвичай здійснюється в три етапи. Доповнити схему

Домашнє завдання. Підготувати інформацію про порядок здійснення рекультивації земель.

________

(дата)

Тема 33. Можливі наслідки вичерпання корисних копалин

Завдання 1. Скласти тези про значення корисних копалин в житті людей

Завдання 2. Зазначити заходи, передбачені законодавством, для охорони надр та корисних копалин

Завдання 3. Запропонувати шляхи вирішення екологічних проблем, пов'язаних з видобутком корисних копалин

Завдання 4. Спрогнозувати можливі наслідки вичерпання корисних копалин

Домашнє завдання. Підготувати доповіді на конференцію «Вторинна переробка ресурсів».

________

(дата)

Тема 34. Вторинна переробка ресурсів (урок-конференція)

Завдання 1. За результатами прослуханих доповідей створити проект резолюції конференції

Домашнє завдання. Підготувати презентацію про синтетичні речовини

________

(дата)

Тема 35. Синтетичні речовини. Нові матеріали та зміна важливості природних ресурсів.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Синтетичні речовини - ______________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схему

Завдання 3. Розкрити суть проблеми вичерпання природних ресурсів

Завдання 4. Аргументувати необхідність зміни важливості природних ресурсів для людського суспільства ___________________________________

Домашнє завдання. Скласти пропозиції щодо заміни природних ресурсів синтетичними матеріалами.

________

(дата)

Тема 36. Композити. Наноматеріали.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Композити - _______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схему

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Наноматеріали - ___________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 4. Доповнити схему

Завдання 5. Заповнити таблицю

Використання можливостей нанотехнологій в перспективі

у машинобудуванні

в автомобільній промисловості

в електроніці

в інформатиці

в енергетиці

Домашнє завдання. Підготуватися до захисту проекту «Хімічні елементи у сучасних технічних засобах».

________

(дата)

Тема 37. Захист проекту. Хімічні елементи у сучасних технічних засобах (на прикладі смартфона тощо).

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне).Підготувати презентацію про ресурсний потенціал України.

________

(дата)

Тема 38. Головні ресурси на території України, перспективи їх використання

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Природні ресурси - __________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити таблицю

Природні ресурси України

Мінерально-сировинні

Земельні

Водні

Лісові

Рекреаційні

Завдання 3. Зазначити проблеми раціонального використання природно-ресурсного потенціалу України _____________________________________

Завдання 4. Обговорити та виокремити перспективи використання природних ресурсів України _________________________________________________

Домашнє завдання. Підготувати тези «Перспективи збереження та використання національних природних ресурсів».

________

(дата)

Тема 39. Українські чорноземи та проблема збереження родючості ґрунтів

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Чорнозем - ________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Деградація ґрунту - _________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Прокоментувати причини деградації ґрунтів

Українські ґрунти – найродючіші
Занепад галузі тваринництва
«Сівозміна» залишається в теорії
Некоректний менеджмент пожнивних решток
Оранка асоціюється із високими врожаями
Високі норми мінеральних добрив
Деградаційні процеси

Завдання 3. Аргументувати тезу «Сучасні агрономи не палять стерню»

Завдання 4. Прочитати текст та виокреми проблеми, про які в ньому йдеться, запропонувати шляхи покращення ситуації.

Вміст органічної речовини – один із найважливіших показників родючості ґрунту. Її роль у формуванні екологічно стійких агроландшафтів давно відома, проте у гонитві за високими врожаями й економічним «профітом» роль мінеральних добрив зростає, а баланс органічної речовини впевнено «входить у боргову яму».

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про водні ресурси України.

________

(дата)

Тема 40. Водозабезпеченість України.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Водні ресурси - _____________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити пропуски в тексті.

Важливою складовою природно-ресурсного потенціалу є водні ресурси. На жаль, для України характерним є як кількісне, так і якісне виснаження водних ресурсів через їхнє забруднення. Забезпеченість населення України ресурсами річкового стоку досить низька. У розрахунку на одного жителя показник водозабезпеченості в Україні у _____ разів менший, ніж у країнах, розташованих на пострадянському просторі. На одну людину річна водозабезпеченість ресурсами місцевого стоку становить ___ тис. м3. За світовими нормами, країна з водними ресурсами менш як ___ тис. м3 на одного жителя вважається водонезабезпеченою. До того ж, регіони України мають різкі відмінності щодо забезпеченості водними ресурсами як поверхневих, так і підземних вод.

Територію України омивають Чорне та Азовське моря, що становить приблизно ____ тис. км. Площа Чорного моря становить ____ тис. км2, середня солоність води - ___ % (солоність Середземного моря становить ___ %). У цьому морі є близько ____ видів риб, значна частина яких має промислове значення. Починаючи з глибини ______ м, вода насичена сірководнем і в ній відсутні живі організми.

Азовське море має площу дзеркала ___ тис. км2, що вії разів менше за площу Чорного моря. Це наймілководніше море у світі (середня глибина ___м). Азовське море, колись чисте, тепле та прісноводне, було дуже багате на рибні ресурси. Останнім часом воно дедалі більше забруднюється стічними водами та солоніє через зрошувальні системи.

Чималі водні ресурси зосереджені в озерах, яких в Україні налічується понад ___ тис. Найбільші з них розміщені у приморській частині, зокрема, в басейні Дунаю (наприклад __________________________________________). В озерах України акумулюється близько ___ тис. км3 води, четверта частина якої - прісна.

Провідна роль у забезпеченні потреб господарства та населення прісною водою належить, безперечно, річкам. На території України налічується близько ____ тис. великих і малих річок (лише ___ з них мають довжину понад 100 км). За запасами річкових вод Україна посідає друге місце серед країн пострадянського простору.

Найбільша річка - третя за величиною в Європі -______. Ії довжина - ______ км (в межах України - _____ км). На другому місці - ______________, довжина понад _____ км, потім йдуть _____ - ____ км, ______ -______ км, ________ - ____ км і ______ - _____ км на території України.

Велику стурбованість викликає стан малих річок, яких в Україні налічується близько_______. За останні роки багато з цих річок перетворились на струмки або залишили по собі заболочене чи сухе русло.

Таким чином, водні ресурси як складова природно-ресурсного потенціалу України представлені озерами, штучними водосховищами, річками. Переважна більшість їх розміщується в басейнах Азовського і Чорного морів.

Завдання 3. Доповніть схему

Домашнє завдання. Розробити власний варіант стратегії екологічного збереження водних ресурсів.

________

(дата)

Тема 41. Загальні уявлення про інформацію. Порівняння речовини, енергії та інформації. Зберігання та передача інформації

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Інформація - ____________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Доповнити схеми

Завдання 3. Віднайти та записати на схемі властивості трьох понять та їх спільні риси

Завдання 3. Заповнити таблицю

Зберігання інформації

Передача інформації

відповідь біолога

відповідь техніка

Зробити висновок про спільні та відмінні риси __________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Домашнє завдання. Заповнити таблицю

Обробка інформації

Використання інформації

відповідь біолога

відповідь техніка

Висновок про спільні та відмінні риси _________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________

(дата)

Тема 42. Регуляція та гомеостаз у біологічних системах. Оборотний зв'язок

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Гомеостаз - _____________________________________________________

_______________________________________________________________

Регуляція функцій - _______________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Доповнити схеми

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Біологічний оборотний зв'язок - _______________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Навести конкретні приклади оборотного зв’язку в біологічній системі

Домашнє завдання. Підготувати приклади аналогів гомеостазу в небіологічних системах.

________

(дата)

Тема 43. Регуляція в технічних системах, кібернетика

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Регуляція в технічних системах - _____________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схему.

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами описати принцип роботи технічної системи

Завдання 4. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Кібернетика - ______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення про історію виникнення та розвитку кібернетики.

________

(дата)

Тема 44. Практична робота «Датчики, якими оснащений смартфон; які параметри вони визначають та для чого їх можна застосовувати»

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

_______________________________________________________________

Практична робота «Вимірювання фізичних параметрів за допомогою вбудованих датчиків смартфону»

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про еволюцію органів чуття.

________

(дата)

Тема 45. Еволюція органів чуття тварин

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Органи чуття - _________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Аргументуйте тезу «Чим вище положення тварини в еволюційної ієрархії, тим складніше його органи чуття і тим більш досконалий апарат біокомунікації» __________________________________________________

Завдання 3. Доповніть таблицю

Етапи еволюції нервової системи

$C:\Documents and Settings\Пользователь\Local Settings\Temporary Internet Files\Content.Word\get_file.png$
$C:\Documents and Settings\Пользователь\Local Settings\Temporary Internet Files\Content.Word\get_file.png$

$C:\Documents and Settings\Пользователь\Local Settings\Temporary Internet Files\Content.Word\image002.jpg$


$C:\Documents and Settings\Пользователь\Local Settings\Temporary Internet Files\Content.Word\-23-728.jpg$

$C:\Documents and Settings\Пользователь\Local Settings\Temporary Internet Files\Content.Word\-9-638.jpg$
$D:\вхідна\image100.jpg$
$C:\Documents and Settings\Пользователь\Local Settings\Temporary Internet Files\Content.Word\26.jpg$

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про оптичні характеристики ока.

________

(дата)

Тема 46. Зір та оптичні особливості середовища. Оптичні характеристики ока.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Око - __________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Поле зору - _____________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Розшифрувати рисунок

Оптичні та рідинні середовища ока

1._____________________________________

2._____________________________________

3._____________________________________

4._____________________________________

Завдання 3. Зробити пояснення до схеми

$D:\вхідна\Auge_evolution_eye.png$

Завдання 4. Користуючись науковими джерелами дати пояснення поняттю Комп’ютерний зоровий синдром (КЗС) - __________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Запропонувати шляхи вирішення проблем, пов’язаних із КЗС

Домашнє завдання. Кожні п‘ять хвилин у світі сліпне один дорослий і щохвилини — дитина. Всесвітній день зору (World Sight Day) відзначається у другий четвер жовтня за ініціативою Всесвітньої організації охорони здоров'я. Написати статтю, розробити пам’ятку щодо збереження зору та розмістити у себе на сторінці у фейсбуці чи на сайті школи. Підготуватися та взяти участь у конференції «Бачення 2020: право на зір».

________

(дата)

Тема 47. Порівняння ока та фотокамери

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами заповнити таблицю

Характеристика оптичної системи ока

Характеристика оптичної системи фотоапарату

Завдання 2. Віднайти та записати риси схожості та відмінності

Риси схожості - __________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Риси відмінності - _______________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 3. Розробити поради як правильно вибрати фотоапарат

Домашнє завдання. Підготуватися до практичної роботи.

________

(дата)

Тема 48. Вплив основних параметрів (витримка, діафрагменне число, чутливість) фотокамери на якість фотографії. Порівняння вигляду об’єктів у видимому та ультрафіолетовому освітленні; оптичні підбілювачі. Оптичні ілюзії.

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про акустику в Україні.

________

(дата)

Тема 49. Слух та акустичні особливості середовища

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Слух - _____________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Акустика - ________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схему

Завдання 3. Охарактеризувати «Ліндсеєвське колесо акустики»

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати повідомлення «Цікаві факти про нюх».

________

(дата)

Тема 50. Нюх, тактильне сприйняття

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Орган нюху - _______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Тактильне сприйняття - ____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Дотик - ___________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схему

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами дати характеристику органів дотику людини

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення «Роль нюху та дотику в житті людини».

________

(дата)

Тема 51. Практична робота. Тактильні ілюзії

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Тактильні ілюзії - ___________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2.Виконання практичної роботи

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготуватися до практичного заняття «Створення моделі. Просторова відповідність молекул пахучих речовин рецепторам» .

________

(дата)

Тема 52. Створення моделі. Просторова відповідність молекул пахучих речовин рецепторам

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про технічні засоби, що розширюють можливості сприйняття людини.

________

(дата)

Тема 53. Технічні засоби, що розширюють можливості сприйняття людиною інформації

Теоретична довідка. Будь-яка діяльність людини грунтується на інформації. Термін «інформація» визначає відомості, повідомлення або знання про реально існуючі процеси і об'єкти, а також про їх зв'язки та взаємодію, що доступні для практичного використання людиною.

Важливою властивістю інформації є те, що вона збільшує рівень знань про об'єкти та явища реального всесвіту, тобто інформація є категорією зменшення невизначеності про об'єкти.

Основні характеристики поняття інформації:

1) інформація – це не будь-які відомості, вона несе в собі щось нове, що зменшує існуючу невизначеність;

2) інформація існує поза її творцем, це – відчуження знання від її творця (знання – це відображення дійсності в мисленні людини);

3) інформація стала повідомленням, оскільки вона виражена певною мовою у вигляді знаків;

4) повідомлення може бути записане на матеріальному носії (повідомлення є формою передачі інформації);

5) повідомлення доступне для відтворення без участі автора;

6) інформація передається в канали суспільної комунікації.

Завдання 2. Користуючись текстом заповнити схему

Завдання 3. Продовжити та аргументувати тезу

До технічних засобів, що розширюють можливості сприйняття людиною інформації можна віднести _________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про сприйняття світу людиною.

________

(дата)

Тема 54. Сприйняття світу людиною. Моделювання світу психікою

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Сприйняття - ______________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схеми

Завдання 3. Зробити пояснення до схеми (зображеної нижче)

$D:\вхідна\image005.jpg$

Зробити висновок щодо моделювання світу психікою людини

Домашнє завдання. Підготувати повідомлення «Проблема моделювання процесів сприймання».

________

(дата)

Тема 55. Формальна логіка. Практична робота. Виконання вправ на застосування формальної логіки

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Формальна логіка -_________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити таблицю

Формальна логіка

Діалектична логіка

Завдання 3. Практична робота. Виконання вправ на застосування формальної логіки

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати повідомлення «Сучасна формальна логіка - другий етап у розвитку логіки як науки».

________

(дата)

Тема 56. Передача і обробка інформації. Знакові системи

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Інформаційні процеси - ______________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити таблицю

Інформаційні процеси

Назва інформаційного процесу	Коротка характеристика

Завдання 3. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Знакові системи - __________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 4. Користуючись науковими джерелами скласти схему

Домашнє завдання. Розробити власний варіант знакових систем.

________

(дата)

Тема 57. Зв’язок, його засоби. Технології передачі інформації

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Зв’язок - __________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити схему

Завдання 3. Заповнити таблицю.

Технології передачі інформації

Технології передачі інформації

Коротка характеристика технології

Fast Ethernet («100Base-T»)

Fiber Channel

FDDI (Fiber Distributed Data Interface)

ISDN

Frame Relay

ATM

ADSL

SONET

IEEE 1394/USB

Домашнє завдання . Підготувати повідомлення про розвиток інформаційних технологій.

________

(дата)

Тема 58. Інформаційна «революція», її вплив на технології та використання ресурсів.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттю

Інформаційна революція - ____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити таблицю

Етапи інформаційної революції

Етап	Коротка характеритика
перша інформаційна революція
друга інформаційна революція
третя інформаційна революція
четверта інформаційна революція

Завдання 3. Зробити висновок про вплив інформаційної революцї на розвиток цивілізації ______________________________________________

Домашнє завдання. Змоделювати наслідки інформаційної революції в майбутньому.

________

(дата)

Тема 59. Практична робота. Визначення батьківства за умовними даними

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготуватися до створення та демонстрування моделей.

________

(дата)

Тема 60. Створення моделей. Різновиди кодів. Механічні моделі логічних елементів («Так», «Ні», «Або»).

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання (випереджальне). Підготувати презентацію про віртуальне середовище.

________

(дата)

Тема 61. Віртуальне середовище. Доповнена реальність

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Віртуальне середовище - ____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Доповнена реальність - _____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Заповнити таблицю

«+» віртуального середовища

«-» віртуального середовища

Зробити висновок за результатами заповнення таблиці

Завдання 3. Заповнити таблицю

Риси схожості

Риси відмінності

Віртуальна реальність

Доповнена реальність

Зробити висновок за результатами заповнення таблиці

Домашнє завдання.Підготувати презентацію про сфери застосування та перспективи застосування доповненї реальності.

________

(дата)

Тема 62. Інформаційні технології і майбутнє. Проблема штучного інтелекту.

Мозок-комп'ютерні інтерфейси.

Завдання 1. Користуючись науковими джерелами дати визначення поняттям

Інформаційні технології - ____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Штучний інтелект - ________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Мозок-комп'ютерний інтерфейс - _____________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Прокоментувати 10 інформаційних технологій наступного століття

Назва технології	Коментар
Телепатія
Контроль за погодою
прямий зв'язок між мозком людини і компютером
три міжнародні мови (англійська, китайська і іспанська)
дистанційні війни
тривимірні зображення
штучний інтелект
фільтрація інформації
віртуальна реальність
пізнання механізмів любові

Завдання 3. Указати перспективи штучного інтелекту

Завдання 4. Користуючись науковими джерелами описати принцип роботи мозок-комп'ютерного інтерфейсу

Домашнє завдання. Підготуватися до захисту проекту «Чи є Інтернет ноосферою?».

________

(дата)

Тема 63. Захист проекту «Чи є Інтернет ноосферою?»

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання. Підготуватися до захисту проекту «Полімеразна ланцюгова реакція та її використання у вирішенні практичних задач».

________

(дата)

Тема 64. Захист проекту «Полімеразна ланцюгова реакція та її використання у вирішенні практичних задач»

Мета _____________________________________________________________

_______________________________________________________________

Обладнання_______________________________________________________________________________________________________________________

Хід роботи_________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Висновок __________________________________________________________

__________________________________________________________________

Домашнє завдання. Підготуватися до семестрова контрольна робота.

________

(дата)

Тема 65. Семестрова контрольна робота «Речовини, які використовує людина», «Сприйняття, обробка та передача інформації».

Євтушенко О.І., учитель географії Білопільської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів № 2 ім. С.М. Гордієнка, «учитель-методист»

Зошит із природничих наук, 11 клас (1 частина). Білопілля: НМУ «Районний методичний кабінет», 2019. – 92 с.

Посібник відповідає навчальній програмі

для закладів загальної середньої освіти

ПРИРОДНИЧІ НАУКИ

Минуле, сучасне та можливе майбутнє людства і біосфери

Інтегрований курс

10-11 клас

авторський колектив: Дмитро Шабанов, Олександр Козленко

(наказ № 1407 від 23.10.2017 р.)

і містить завдання різного рівня складності

Практикум

Євтушенко Олена Іванівна

ЗОШИТ

із природничих наук

11клас (І частина)

Підп. до друку 01.08.19. Формат 60х84/16. Папір офсетний. Гарнітура Times New Roman. Друк ризограф. Ум. друк. 1,75. Тираж 30 прим. Замовлення № 3

Науково-методична установа «Районний методичний кабінет» відділу освіти Білопільської районної державної адміністрації, вул. Шевченка, 27,

м. Білопілля обл. Сумська, 41800

тел. (05443) 9-28-96

docx

Завантажити

Зберегти на потім

Додав(-ла)

Євтушенко Олена

Пов’язані теми

Природничі науки, 11 клас, Матеріали до уроків

Додано

17 лютого 2020

Переглядів

2312

Оцінка розробки

Відгуки відсутні