Сценарій свята гарбузової каші.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Сценарій свята гарбузової каші.

 

 

 

 

 

Мета - привертання уваги до національних традицій і цінностей, формування української ментальності та гідності у дітей  на знайомство учнів з народними традиціями, обрядами, пов'язаними

 з гарбузом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (Звучить музика. Входить Осінь.)

Осінь. Добрий день, шановні діти!

Ведуча. Щедра Осінь і багата

З подарунками прийшла.

Тож дозволь нам запитати:

Що ти, Осінь, принесла?

Осінь: Принесла пшениці.

Будуть паляниці!

Стиглі груші запашні.

Заготуємо сушні.

Ось городина для вас.

Буде суп і борщ у нас.

Стиглі яблука, мов жар.

На варення, на узвар.

На столі буде не пусто:

Морква, ріпа і капуста.

І горох, і буряки,

І салат, і огірки.

                 1 учень. Як швидко літо промайнуло!

Прийшла осіння вже пора,

Немов на крилах полинуло

Кохане літечко з двора!

                    2 учень. Осінь, осінь, листопад...

Жовте листя стеле сад!

За моря в краї далекі

Відлетіли вже лелеки,

Хмари небо затягли,

Вітер віє з-за гори...

Осінь, осінь, листопад...

Осінь. Але я прийшла не одна до вас, щоб дізнатися, хто зі мною прийшов, треба відгадати загадку.

Дуже сильно накачали

Цей жовтенький м’ячик.

Повний соняхів і каші,

А зовсім не скаче.(Гарбуз)

(Виходить Гарбуз зі своєю родиною під музику)

Ведуча. 

 Боки він на сонці грів,

               Його літній дощик мив.

От і виріс він такий

Солоденький і смачний.      

А із ним -  його родина!

ВедучаА чи живі, чи здорові

Усі родичі гарбузові?

Овочі (разомі)Усі ми з гарбузової родини,

                         А виростаєм для людини!

Звучить музика пісні ходить гарбуз по городу

 

1 Ходить гарбуз по городу питається свого роду

Питається свого роду:

Гарбуз

Я росту такий великий — не підняти чоловіку.
В мене маса непроста — кілограмів аж до ста.
Дуже гарним я буваю, завжди людям помагаю,
То відром служу для них, дітям для насіння й втіх.
То я бутель, то барило, в темноті — нічне світило.
Кулінари мене знають й дуже-дуже поважають.
Каші, пудинги, бісквіти і котлетки люблять діти.

Ой чи живі, чи здорові всі родичі гарбузові?

2 Обізвалась жовта диня,

Гарбузова господиня:

Диня  Я на грядці сонцем сяю.

Родичів багато маю.

- Усі  живі, усі здорові

Родичі гарбузові!

 

3 Обізвались огірочки,

Гарбузові сини й дочки:

 

Огірочки Ми зеленої всі масті,

Всі довгасті і смугасті,

Прив’язали нас в рядках

На зелених ланцюжках...

Гарбуза сини ми дочки,

Люди звуть нас огірочки.

Огірочки

Ми  огірочки молоденькі,
Зелені, добрі і тугенькі.
А ще й корисні дуже-дуже,
Ти скуштуй мене, мій друже!
Нас і солять, й маринують,
На зиму завжди консервують.

-- Усі  живі, усі здорові

Родичі гарбузові!

4 Обізвалась бараболя, а за нею і квасоля

Картопля

Я — картопелька поживна,
Всім відома. І не дивно,
Бо мене всі полюбляють,
Як вирощувати — знають.
А коли вже куховарять,
Мене варять, мене смажать,
Мелють, ріжуть та ще й труть.
І у вогнищі печуть.
Чіпси з мене люблять діти.
Є чого мені радіти.
Я усім тепер потрібна,
Скажем просто — необхідна!

Квасоля

По тичині
На стеблині
Повилися квасолини.
У зеленому стручку,
Як у теплім сповитку,
На тичині,
На стеблині
Сплять маленькі
Квасолини.

- Усі  живі, усі здорові

Всі родичі гарбузові!

5. Обізвались буряки,

Гарбузові свояки:

Буряк

Бурячок я червоненький,
І смачний, і солоденький.
Мене варять і печуть,
І до борщику кладуть.
З мене роблять і салати,
Бо зі мною — стіл багатий.
Маю я ще й вітаміни.
Є буряк — і все відмінно!

-Усі  живі, усі здорові

Всі родичі гарбузові!

6. Обізвалася морквиця, гарбузовая сестриця:

Морква

Я — морквиця солоденька
І смачна я, і тверденька.
Ще й корисна, вітамінна,
І у страві — незамінна.
Бур’яном була колись,
А тепер ось, подивись!
60 аж видів є —
Щось у кожного своє.

Овоч я — культура гарна
І повсюди популярна!
Лікувальний в мене сік...
Той, хто пити його звик,
Матиме чудовий зір —
Ти попробуй — перевір!

-Усі  живі, усі здорові

Всі родичі гарбузові!

7 Обізвався старий біб:

-Я тримаю цілий рід!

Ой ти, гарбуз, ти перістий,

Із чим тебе будем їсти?

ГАРБУЗ –Миска пшона, шматок сала-

 от до мене вся приправа.

ВедучаА чи живі, чи здорові

Усі родичі гарбузові?

Морква           Усі ми з гарбузової родини,

                         А виростаєм для людини!

 

Диня                    За те нас люблять і шанують,

                        Що різні страви з нас готують.

 

Огірок                 Який салат без огірка?

 Буряк                 А що за борщ без буряка?

                         Чи то без моркви?

                          Без капусти?

                          Без нас в каструлі буде пусто!

 

Ведуча           Стиглі всі,  й на смак чудові

                         Всі родичі гарбузові.

 

Танок СВІЙ ГОРОД В МЕНЕ Є

Осінь

Ходить гарбуз по городу 

Та й шукає свого роду. 

Сотні літ він журиться,

Бо не знає, як він зветься.

 

Гарбузи люди використовують з давніх-давен. Вони були для них і їжею, і посудом, і «сховищем» для зерна. Серед родини гарбузів є не лише такі, до яких ми звикли — круглі або довгасті. Є й схожі на грушу,  і на змію, і на яйце.

Полюбляють гарбузи  кулінари. З гарбуза можна приготувати більше тридцяти страв: суп- пюре, котлети, фарш, пудинг, джем, пастилу, повидло, бісквіт, тістечка, А якщо до тіста додати м'якуш гарбуза, то воно матиме красивий золотавий колір. Про це, мабуть добре дізнаємось готуючи страви з гарбуза.

 

Нехай живе рід Гарбуза,

Хай щедро родить нам земля,

Хай буде славний наш обід

І не буде ніяких бід.

До  по – ба – че - ння!