Перцеве сангарі
Технологія приготування
Готують у шейкері без льоду,де змішують перцівку з цукровим сиропом. Вміст шейкера переливають у склянку хайбол, розводять гарячим пивом і перемішують напій ложкою.
Технологічна картка
Перцеве сангарі
Перцівка 35 мл
Сироп цукровий 15 мл
Пиво 100 мл
Горіх мускатний 0,1г
Вихід 150мл
Технологія приготування
Готують у шейкері без льоду, де змішують перцівку з цукровим сиропом. Вміст шейкера переливають у склянку хайбол, розводять гарячим пивом і перемішують напій ложкою.
Правила відпуску
Посипають дрібно потертим мускатним горіхом.