Письмовий тестовий контроль.
ТЕМА: “Естери.Жири.Мило”.
Варіант 1
Початковий рівень
1.Естери карбонових кислот — це:
А безбарвні рідини без запаху;
Б тверді речовини з неприємним запахом;
В леткі рідини, що мають приємний фруктовий запах;
Г газоподібні речовини без запаху.
2.Омилення жирів — це:
А гідроліз жирів за наявності лугу;
Б гідроліз жирів за наявності кислоти;
В розчинення жирів за наявності мила;
Г взаємодія жирів із водою, що не містить домішок інших речовин.
3.Укажіть назву естеру, утвореного метановою кислотою та метанолом:
А метилметаноат;
Б етилацетат;
В етилетаноату;
Г метилметаноат.
Середній рівень
4.Установіть відповідність між назвою естеру й числом атомів Карбону в його молекулі:
1 метилметаноат; А 2;
2 метилбутаноат; Б 3;
3 метилетаноат; В 4;
4 метилпропіонат. Г 5;
Д 6.
5.Укажіть молярну масу стеаринової кислоти:
А 248 г/моль;
Б 282 г/моль;
В 284 г/моль;
Г 228 г/моль.
6.Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: метаналь → метанол → метилпропаноат.
Достатній рівень
7.Знайдіть масу естеру, який утвориться під час реакції між надлишком стеаринової кислоти і 160 г розчину метанолу з масовою часткою спирту 20%.
8.Знайдіть масу мила, що утвориться внаслідок взаємодії 89 г тристеарату з 20 г калій гідроксиду.
Високий рівень
9.Знайдіть масу олеїнової кислоти й об’єм водню, які вступили в реакцію, якщо при виході продукту 83% від теоретичного утворилось 23,57 г стеаринової кислоти.
Додаткове завдання
10.Під час гідролізу 2 моль естеру утворилось 92 г кислоти та 64 г спирту. Напишіть рівняння реакції, укажіть назви її продуктів.
Письмовий тестовий контроль.
ТЕМА: “Естери.Жири.Мило”.
Варіант 2
Початковий рівень
1.Жири — це естери:
А пропан-1,2,3-триолу та вищих карбонових кислот;
Б етанолу й вищих карбонових кислот;
В метанолу й вищих карбонових кислот;
Г етан-1,2-діолу й вищих карбонових кислот.
2.Мило — це:
А калієві або натрієві солі вищих карбонових кислот;
Б кальцієві солі вищих карбонових кислот;
В калієві або натрієві солі етанової та метанової кислот;
Г естери.
3.Укажіть назву естеру, утвореного етановою кислотою та етанолом:
А етилетаноату;
Б метилацетат;
В метилметаноат;
Г етилформіат.
Середній рівень
4.Установіть відповідність між назвою естеру та числом атомів Гідрогену в його молекулі:
1 метилетаноат; А 4;
2 етилетаноат; Б 6;
3 етилбутаноат; В 8;
4 етилпропіонат. Г 10;
Д 12.
5. Укажіть масу 0,1 моль триолеату:
А 88,4 г;
Б 442 г;
В 884 г;
Г 44,2 г.
6.На пишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: етаналь → етанова кислота → етилетаноат.
Достатній рівень
7.Яка кількість речовини естеру утвориться, якщо в реакцію вступило 230 г розчину метанової кислоти з масовою часткою розчиненої речо¬вини 10% і достатня кількість пропан-1-олу?
8.Знайдіть масу мила, що утвориться внаслідок взаємодії 40,3 г трипальмітату й 16 г натрій гідроксиду.
Високий рівень
9.Обчисліть вихід продукту реакції, якщо під час гідрування 88,4 г триолеату з достатньою кількістю водню утворилося 86 г тристеарату.
Додаткове завдання
10.У результаті гідролізу 0,3 моль естеру утворилось 13,8г кислоти й 13,8 г спирту. Напишіть рівняння реакції, укажіть назви її продуктів.
Письмовий тестовий контроль.
ТЕМА: “Естери.Жири.Мило”.
Варіант 3
Початковий рівень
1. Жири:
А розчиняються у воді;
Б легші за воду, нерозчинні у воді, розчинні в органічних розчинниках;
В не розчиняються в органічних розчинниках;
Г мають густину, більшу за густину води.
2.Реакцією гідролізу естеру називають реакцію:
А естеру з водою, унаслідок якої утворюється спирт і кислота;
Б між кислотою та лугом;
В між кислотою й амоніаком;
Г між спиртом і кислотою, якщо утворюється естер.
3.Укажіть назву естеру, утвореного метановою кислотою та метанолом:
А метилметаноат;
Б метилетаноат;
В метилформіат;
Г метилацетат.
Середній рівень
4.Установіть відповідність між назвою естеру та числом атомів Карбону в його молекулі:
1 етилетаноат; А
2 етилпропіонат; Б
3 метилметаноат; В
4 етилметаноат. Г
Д
5.Укажіть молярну масу пальмітинової кислоти:
А 64г/моль;
Б 256г/моль;
В 128г/моль;
Г 512г/моль.
6.Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: пропаналь → пропан-1-ол → пропілметаноат.
Достатній рівень
7.Обчисліть масу 46%-го розчину етанолу, який необхідно використати для отримання 20,4 г етилпропіонату.
8.Знайдіть масу солі, що утвориться внаслідок взаємодії 190 г триолеату й 33,6 г калій гідроксиду.
Високий рівень
9.Визначте масу триолеату й об’єм водню, що прореагували, якщо при виході продукту 91% від теоретичного утворилось 40,5 г тристеарату.
Додаткове завдання
10.Унаслідок гідролізу 0,2 моль естеру утворилось 12 г кислоти й 12 г спирту. Напишіть рівняння реакції, укажіть назви її продуктів.
Письмовий тестовий контроль.
ТЕМА: “Естери.Жири.Мило”.
Варіант 4
Початковий рівень
1.Тверді жири:
А містять залишки насичених кислот;
Б одержують із рослин;
В утворені етан-1,2-діолом і вищими карбоновими кис¬лотами;
Г містять залишки ненасичених кислот.
2.Укажіть формулу спирту, який утвориться під час гідролізу тристеарату:
А пропан-1,2,3-триол;
Б пропан- 1,3-диол;
В етан-1,2-діол;
Г етанол.
3.Укажіть назву естеру, утвореного етановою кислотою та метанолом:
А етилформіат;
Б метилметаноат;
В етилацетат;
Г метилетаноат.
Середній рівень
4.Установіть відповідність між назвою естеру та числом атомів Гідрогену у його молекулі:
1 етилпропіонат;
2 метилпропіонат;
3 пропілпропіонат;
4 пропілбутаноат.
5.Укажіть масу 0,5 моль тристеарату:
А 890 г,
Б 4,5 г;
В 89 г,
Г 445 г.
6.Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: метаналь → метанова кислота → етилметаноат.
Достатній рівень
7.Знайдіть масу 5%-го розчину етанової кислоти, який потрібно використати для добування 5,1 г пропілетаноату.
8.Знайдіть масу мила, що утвориться внаслідок взаємодії 280 г тристеарату і 36 г натрій гідроксиду.
Високий рівень
9. Обчисліть вихід продукту реакції, якщо під час гідрування 14,1 г олеї¬нової кислоти з достатньою кількістю водню утворилось 14 г стеари¬нової кислоти.
Додаткове завдання
10. Під час гідролізу 5 моль естеру утворилось 230 г кислоти і 300 г спирту. Напишіть рівняння реакції, укажіть назви її продуктів.
Письмовий тестовий контроль.
ТЕМА: “Естери.Жири.Мило”.
Варіант 5
Початковий рівень
1.Рідкі жири перетворюють на тверді:
А реакцією гідратації;
Б реакцією гідрування;
В реакцією хлорування;
Г реакцією нітрування.
2.Укажіть формулу спирту, який утвориться під час гідролізу трипальмітату:
А метанол;
Б етанол;
В пропан-1-ол;
Г пропан-1,2,3-триол.
3.Укажіть назву естеру, утвореного пропановою кислотою та метанолом:
А метилпропаноат;
Б пропілметаноат;
В пропілформіат;
Г пропілетаноат.
Середній рівень
4.Установіть відповідність між назвою естеру та числом атомів Карбону в його молекулі:
1 пропілметаноат; А 3;
2 етилметаноат; Б 4;
3 пропілбутаноат; В 5;
4 метилметаноат. Г 2;
Д 7.
5.Укажіть молярну масу олеїнової кислоти:
А 282 г/моль;
Б 256 г/моль;
В 284 г/моль;
Г 306 г/моль.
6.Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: бутаналь → бутанова кислота → етилбутаноат.
Достатній рівень
7.Яка маса естеру утвориться під час реакції достатньої кількості етанової кислоти і 100 г розчину етанолу з масовою часткою спирту 92%?
8.Знайдіть масу мила, що утвориться внаслідок взаємодії 322,4 г трипальмітату і 70 г калій гідроксиду.
Високий рівень
9.Знайдіть масу олеїнової кислоти й об’єм водню, які вступили в реакцію, якщо при виході продукту 86% від теоретичного утворилось 48,85 г стеаринової кислоти.
Додаткове завдання
10.Унаслідок гідролізу 0,5 моль естеру утворилось 30 г кислоти й 16 г спирту. Напишіть рівняння реакції, укажіть назви її продуктів.
Письмовий тестовий контроль.
ТЕМА: “Естери.Жири.Мило”.
Варіант 6
Початковий рівень
1.Рідкі жири:
А містять залишки насичених кислот;
Б мають тваринне походження;
В утворені етан-1,2-діолом і вищими карбоновими кислотами;
Г містять залишки ненасичених кислот.
2.Реакцією естерифікації називають взаємодію:
А естеру з водою, в результаті якої утворюються спирт і кислота;
Б між кислотою та лугом;
В між кислотою й амоніаком;
Г між спиртом і кислотою, якщо утворюється естер.
3.Укажіть назву естеру, утвореного бутановою кислотою та етанолом:
А бутилбутаноат;
Б бутилетаноат;
В етилбутаноат;
Г бутилметаноат.
Середній рівень
4.Установіть відповідність між назвою естеру та числом атомів Гідрогену в його молекулі:
1 бутилбутаноат; А 8;
2 етилетаноат; Б 10;
3 пропілпропаноат; В12;
4 метилбутаноат. Г14;
Д16
5.Укажіть масу 0,2 моль трипальмітату:
А 403 г;
Б 80,6 г;
В 161,2 г;
Г 16,12 г.
6.Напишіть рівняння реакцій, за допомогою яких можна здійснити такі перетворення: пропаналь → пропанова кислота → метилпропаноат.
Достатній рівень
7.Визначте кількість речовини естеру, який утвориться в результаті реакції між метанолом (узятим з надлишком) і 900 г розчину метанової кислоти з масовою часткою розчиненої речовини 23%.
8.Знайдіть масу солі, що утвориться внаслідок взаємодії 30 г триолеату і З г натрій гідроксиду.
Високий рівень
9.Обчисліть вихід продукту реакції, якщо під час гідрування 44,2 г триолеату з достатньою кількістю водню утворилося 40 г тристеарату.
Додаткове завдання
10.Унаслідок гідролізу 10 моль естеру утворилось 740 г кислоти і 320 г спирту. Напишіть рівняння реакції, укажіть назви її продуктів.
Еталони відповідей. Початковий рівень.(Завдання 1-3)
Варіант 1.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
|
|
Х |
|
2 |
Х |
|
|
|
3 |
|
|
|
Х |
Варіант 2.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
Х |
|
|
|
2 |
Х |
|
|
|
3 |
Х |
|
|
|
Варіант 3.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
|
Х |
|
|
2 |
Х |
|
|
|
3 |
Х |
|
|
|
Варіант 4.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
Х |
|
|
|
2 |
Х |
|
|
|
3 |
|
|
|
Х |
Варіант 5.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
|
Х |
|
|
2 |
|
|
|
Х |
3 |
Х |
|
|
|
Варіант 6.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
|
|
|
Х |
2 |
|
|
|
Х |
3 |
|
|
Х |
|
Еталони відповідей.Середній рівень.Завдання № 4
Варіант 1.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
Х |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
Х |
|
3 |
|
Х |
|
|
|
4 |
|
|
Х |
|
|
Варіант 2.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
|
Х |
|
|
|
2 |
|
|
Х |
|
|
3 |
|
|
|
|
Х |
4 |
|
|
|
|
|
Варіант 3.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
|
|
Х |
|
|
2 |
|
|
|
Х |
|
3 |
Х |
|
|
|
|
4 |
|
Х |
|
|
|
Варіант 4.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
|
|
Х |
|
|
2 |
|
Х |
|
|
|
3 |
|
|
|
Х |
|
4 |
|
|
|
|
Х |
Варіант 5.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
|
Х |
|
|
|
2 |
Х |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
Х |
4 |
|
|
|
Х |
|
Варіант 6.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
|
|
|
|
Х |
2 |
Х |
|
|
|
|
3 |
|
|
Х |
|
|
4 |
|
Х |
|
|
|
Завдання № 5
Варіант 1.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
|
|
Х |
|
Варіант 2.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
Х |
|
|
|
Варіант 3.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
|
Х |
|
|
Варіант 4.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
|
|
|
Х |
Варіант 5.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
Х |
|
|
|
Варіант 6.
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
|
|
Х |
|
Бланк відповіді студента ________________________________________________________
Варіант №___
Початковий рівень.(Завдання № 1-3)
№ |
А |
Б |
В |
Г |
1 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
Середній рівень. Завдання № 4
№ |
А |
Б |
В |
Г |
Д |
1 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
Завдання № 5
№ |
А |
Б |
В |
Г |
5 |
|
|
|
|
Завдання № 6 (Скласти рівняння реакції за схемою)
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Достатній рівень. Високий рівень. Додаткове завдання.
Розв’язати задачу (Завдання № 7-10)
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________