Тест з економіки харчових підприємств

Тест з економіки харчового підприємства

Питання 1:

Що таке собівартість продукції харчового підприємства?

a) Сума всіх витрат на виробництво і реалізацію продукції

b) Прибуток підприємства

c) Ринкова вартість продукції

d) Ціна реалізації продукції

Питання 2:

Які основні фактори впливають на собівартість продукції харчового підприємства?

a) Витрати на сировину і матеріали, заробітна плата, амортизація обладнання

b) Тільки витрати на сировину

c) Прибуток підприємства

d) Ринкова ціна продукції

Питання 3:

Що таке рентабельність підприємства?

a) Співвідношення прибутку до витрат підприємства

b) Загальна сума витрат підприємства

c) Тільки прибуток підприємства

d) Вартість активів підприємства

Питання 4:

Які є основні види витрат на харчовому підприємстві?

a) Постійні і змінні витрати

b) Тільки постійні витрати

c) Тільки змінні витрати

d) Адміністративні витрати

Питання 5:

Що таке економія на масштабах виробництва?

a) Зменшення середніх витрат на одиницю продукції при збільшенні обсягу виробництва

b) Збільшення середніх витрат на одиницю продукції

c) Зменшення загальних витрат підприємства

d) Збільшення ринкової ціни продукції

Питання 6:

Які основні джерела фінансування харчового підприємства?

a) Власні та позикові кошти

b) Тільки власні кошти

c) Тільки позикові кошти

d) Державні дотації

Питання 7:

Що таке амортизація обладнання на харчовому підприємстві?

a) Процес поступового перенесення вартості обладнання на собівартість продукції

b) Зменшення ринкової вартості обладнання

c) Збільшення вартості обладнання

d) Технічне обслуговування обладнання

Питання 8:

Який документ визначає фінансовий план харчового підприємства на певний період?

a) Бюджет підприємства

b) Балансовий звіт

c) Звіт про прибутки і збитки

d) Звіт про рух грошових коштів

Питання 9:

Яка мета управління запасами на харчовому підприємстві?

a) Оптимізація витрат і забезпечення безперебійного виробництва

b) Збільшення кількості запасів

c) Зменшення виробничих потужностей

d) Підвищення ринкової ціни продукції

Питання 10:

Який показник використовується для оцінки ефективності діяльності харчового підприємства?

a) Рентабельність

b) Сума витрат

c) Ринкова вартість продукції

d) Сума боргів

Питання 11:

Що таке маркетингова стратегія харчового підприємства?

a) План дій для просування та збуту продукції на ринку

b) План виробництва продукції

c) Фінансовий план підприємства

d) Технічний план розвитку підприємства

Питання 12:

Який метод ціноутворення передбачає встановлення ціни на основі витрат на виробництво продукції?

a) Витратний метод

b) Метод ринкових цін

c) Метод конкурентного ціноутворення

d) Метод диференційованого ціноутворення

Відповіді:

1. a

2. a

3. a

4. a

5. a

6. a

7. a

8. a

9. a

10. a

11. a

12. a