10кл.Вуглеводи. Глюкоза. Сахароза

Додано: 17 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 45 разів
10 запитань
Запитання 1

Виберіть представників класу вуглеводів. (2 відповіді)

варіанти відповідей

оцтова кислота

метан

глюкоза

крохмаль

Запитання 2

Виберіть представників моносахаридів

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

сахароза

целюлоза

Запитання 3

Виберіть речовини з молекулярною формулою C6H12O6

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

глюкоза

фруктоза

Запитання 4

Глюкоза - це...

варіанти відповідей

альдегід

багатоатомний спирт

алкан

карбонова кислота

Запитання 5

Назвіть вуглевод, молекули якого складаються із двох залишків молекул різних моносахаридів.


варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

сахароза

целюлоза

Запитання 6

Якісними реакціями для визначення глюкози є ...

варіанти відповідей

реакція "срібного дзеркала"

взаємодія з купрум (ІІ) гідроксидом при нагріванні

взаємодія з купрум (ІІ) гідроксидом без нагрівання

взаємодія з розчином йоду

Запитання 7

Виберіть хімічні властивості, які характерні для сахарози.

варіанти відповідей

горіння в присутності каталізатора

реакція "срібного дзеркала"

гідроліз

спиртове бродіння

Запитання 8

Допишіть рівняння реакції спиртового бродіння глюкози і знайдіть праву частину рівняння С6Н12О6 = ...

варіанти відповідей

... = 2СО2+ 2С2Н5ОН

... = 2СН3- СНОН-СООН 

... = С3Н7СООН +2Н2 +2СО2

... = 6СО2+ С2Н5ОН

Запитання 9

Допишіть рівняння реакції гідролізу сахарози і знайдіть праву частину рівняння С12Н22011 + Н2О → ...

варіанти відповідей

... → 12СО2 +11Н2О

... → С12Н22011∙ CuО + Н2О

...→ C6H12O6 + C6H12O6

...→ C6H10O5 + C6H12O6

Запитання 10

Маса срібла, яка утвориться під час реакції "срібного дзеркала" глюкози масою 40 г, що містить 10% домішок, становить ....

варіанти відповідей

21,6 г

8,96 л

43,2 г

з перелічених відповідей правильна відсутня

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест