Аміни. Амінокислоти. Білки

Додано: 26 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 137 разів
10 запитань
Запитання 1

Вкажіть функціональну групу амінів:

варіанти відповідей

- NO3

- NO2

-OH

- NH2

Запитання 2

Розклад білків на амінокислоти під час нагрівання з водою за наявності кислот називають:

варіанти відповідей

гідролізом

денатурацією

полімеризацією

відновленням

Запитання 3

Первинна структура білка-це:

варіанти відповідей

форма поліпептидного ланцюга у просторі

послідовність чергування амінокислот у поліпептидному ланцюзі

просторове розміщення поліпептидних ланцюгів

розміщення в просторі кількох поліпептидних ланцюгів макромолекули білка

Запитання 4

Вкажіть формулу метиламіну:

варіанти відповідей

C6H5NH2

CH3NH2

C2H5NH2

C3H7NH2

Запитання 5

Руйнйвання вторинної і третинної структур білка називають:

варіанти відповідей

гідролізом

конденсацією

денатурацією

ренатурацією

Запитання 6

Третинна структура білка-це:

варіанти відповідей

послідовність чергування амінокислот у поліпептидному ланцюгу

форма поліпептидного ланцюга в просторі

просторове розміщення поліпептидних ланцюгів

розміщення в просторі кількох поліпептидних ланцюгів макромолекули білка

Запитання 7

Укажіть функціональні групи амінокислот:

варіанти відповідей

- COOH, -NH2

-COH, -NH2

- OH, -NH3

- C=O, -NH2

Запитання 8

У дипептиді залишки амінокислот сполучаються між собою:

варіанти відповідей

водневим зв'язком

йонним зв'язком

пептидним зв'язком

донорно-акцепторним зв'язком

Запитання 9

Біуретова реакція - це:

варіанти відповідей

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 10

Обчисліть об'єм кисню, необхідний для спалювання 31г метиламіну.

варіанти відповідей

50.4 л

44.8 л

124 л

54 л

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест