Амінокислоти. Білки

Тести Хімія 9 клас Тест
Біденко Н. Д.
Додано: 30 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 449 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

Амінокислоти – органічні сполуки, які містять у

своєму складі :

варіанти відповідей

А) аміногрупа;

Б) карбонільна група;

В) нітрогрупа;

Г) карбоксильна група;

Д) гідроксильна група.

Запитання 2

Незамінними називають амінокислоти, які - 

варіанти відповідей

А) Людина і тварини отримують їх разом з їжею; 

Б) Синтезуються в живих організмах із продуктів обміну речовин.

Запитання 3

Молекула якої амінокислоти містить чотири

атоми Карбону?

варіанти відповідей

 А ) 4-аміно-2-метилбутанова кислота 

 Б ) 3-амінопропанова кислота 

 В ) 2-аміно-3-метилбутанова кислота 

 Г ) 4-амінобутанова кислота

Запитання 4

Назвати речовину за зображенням моделі молекули -

варіанти відповідей

пропанова кислота

амінопропан

амінопропанова кислота

пропаналь

Запитання 5

Позначте фізичні властивості амінокислот -

варіанти відповідей

Добре розчиняються у воді; 

Не розчиняються у воді; 

Не мають смаку; 

В основному кислі на смак; 

В основному солодкі на смак.

кристалічні речовини

Запитання 6

Назвати сполуку за структурною формулою -

варіанти відповідей

α-амінобутанова кислота

α-аміно-2-метилпропанова кислота

амінобутан

2-амінопропанова кислота

Запитання 7

Вказати амінокислоту із формул, що присутні на малюнку -

варіанти відповідей

а)

б)

в)

Запитання 8

На малюнку відображена властивість, характерна для амінокислот -

варіанти відповідей

водневий зв'язок;

дисоціація кислот;

ковалентний зв'язок;

оптична ізомерія;

Запитання 9

Позначте правильне твердження щодо хімічних властивостей амінокислот: 

варіанти відповідей

амінокислоти не взаємодіють одна з одною ;

реакції амінокислот з іншими кислотами і лугами завжди супроводжуються відщіпленням аміногрупи ;

амінокислоти є амфотерними сполуками;

амінокислоти реагують із лугами і кислотами з утворенням солей;

Запитання 10

Виберіть із зображень формулу α-амінобутанової кислоти

варіанти відповідей
Запитання 11

Утворення якого зв'язку показано на малюнку?

варіанти відповідей

Ковалентного зв'язку

Водневого зв'язку


Пептидного зв'язку

Йонного зв'язку

Запитання 12

Визнач помилки при позначенні рівнів структурної організації білків

варіанти відповідей

1 - комплекс

2 - спіраль

3 - глобула

4 - ланцюг

Запитання 13

Визначити якісні реакції на білки:

варіанти відповідей

Реакція "срібного дзеркала";

Ксантопротеїнова реакція;

Випадання осаду - реакція "білого молока"

Біуретова реакція

Утворення речовини з запахом "зеленого яблука"

Знебарвлення бромної води

Запитання 14

Вибрати речовини, вплив яких на білки викликає денатурацію

варіанти відповідей

Нагрівання

Заморожування

Дія неорганічних кислот

Дія лугів

Дія сполук Плюмбума

Скисання молока

Радіація

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест