білки

Додано: 30 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Копія з тесту: білки
11 запитань
Запитання 1

Як називається дана група ( -CO-NH-)?

варіанти відповідей

аміно група

пептидна

карбоксильна

Запитання 2

Первинна структура білка:

варіанти відповідей
Запитання 3

Вкавжіть функціональні групи амінокислот:

варіанти відповідей

карбоксильна

гідроксогрупа

аміногрупа

нітрогрупа

Запитання 4

Вкажіть органічну сполуку, яка є складовою частиною білка:

варіанти відповідей

поліетилен

крохмаль

глюкоза

амінокислота

Запитання 5

Білки - це природні полімери, утворені а-амінокислотами.

варіанти відповідей

Так

Ні

Запитання 6

Амінокислоти, які не можуть утворюватися в організмі людини, а надходять в організм разом з їжею, називаються

варіанти відповідей

незамінними

замінними

Запитання 7

Транспортну функцію виконує

варіанти відповідей

гемоглобін

актин

фіброїн

пепсин

Запитання 8

Порушення природної структури білка, без зміни її первинної структури

варіанти відповідей

денатурація

деструкція

репарація

Запитання 9

Білки за своєю природою є:

варіанти відповідей

 полімери

мономери

спирти

карбонові кислоти

Запитання 10

Біуретова реакція - це:

варіанти відповідей

поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 11

Навіщо використовують біуретову та ксантопротеїнову реакції?

варіанти відповідей

для красивого забарвлення

для виявлення білків поміж інших органічних речовин

для отримання кольорових барвників

для підтверження хімічного процесу

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест