Амінокислоти, білки, 10 клас

Загальна формула амінокислот:

Формула аміноетанової кислоти:

Вкажіть ознаки, що характеризують амінокислот:

Вкажіть формулу аланіну:

Незамінними амінокислотами є ті, які:

Якщо у складі амінокислот є однакова кількість карбоксильних та аміногруп, то індикатори у їх присутності проявляють:

Якщо у складі амінокислот кількість карбоксильних груп більша, ніж аміногруп, то індикатори у їх присутності проявляють:

Дайте назву речовині:

CH₃ - CH₂ - CH₂ - CH(CH₃) - CH(NH₂) - CH₂ - COOH

Калій гідроксид повністю нейтралізував 2 - амінопропанову кислоту кількістю речовини 0,5 моль. Обчислити масу використаного калій гідроксиду та масу солі, що утворилася.

Скільки є структурних організацій білка?

За рахунок виникнення яких зв'язків утворюється вторинна структура білка?

В результаті ксантопротеїнової проби на білок спостерігаємо:

В результаті біуретової проби на білок спостерігаємо:

Амінокислоти та білки містять такі елементи

У природі переважають амінокислоти, у молекулах яких карбоксильна і аміногрупа приєднані до одного атома Карбону. Такі амінокислоти називають

Фізичні властивості амінокислот

Характеристичними групами амінокислот є

Вкажіть фізичні властивості амінокислот

Зв'язок між амінокислотами в молекулах білків називається

В організмі білки виконують функції:

Укажіть формулу дипептиду

Під час утворення дипептиду залишки амінокислот сполучаються між собою

Укажіть правильні твердження щодо практичного значення білків:

1 ) основний компонент їжі людини та тварин;   

2) використовують для добування пластмас (поліуретанів) і штучних каучуків;

3) білкові препарати використовують для лікування та профілактики деяких захворювань;

4) використовують для отримання гербіцидів;

5) використовують для отримання  барвників;

6) використовують у тваринництві та птахівництві для збільшення харчової цінності кормів їх збагачують штучними білками

Третинна структура білка - це: