Білки.

Денатурація – це втрата білком своєї:

Молекули білків складаються із залишків...

Скільки амінокислот входить до складу білків?

Як надходять білки в організм рослин?

Укажіть групу сполук, до яких належать білки:

Назвати рівні структурної організації білків:

Вкажіть, які визначення неправильно характеризують білки

Вкажіть назви реакцій, які є кольоровими на білки

Вкажіть фактори, які впливають на денатурацію білків

Укажіть кількість амінокислот, залишки яких беруть участь у побудові білкових молекул:

Позначте назву хімічного зв'язку, за рахунок якого утворюються первинна структура білка.

Під час практичної роботи учень мав визначити вміст пробірки. Коли до порції розчину з пробірки учень добавив такий самий об’єм розчину лугу й кілька крапель розбавленого розчину купрум (ІІ) сульфату, реакційна суміш набула фіолетового кольору. Під дією концентрованої нітратної кислоти на іншу порцію цього самого розчину утворився осад жовтого кольору. Учень дійшов висновку, що в пробірці був розчин:

Транспортну функцію (перенесення кисню) виконує

Білок важливий для підтримки структури волосся, нігтів і пір'я птахів. Яку функцію він виконує?

Вкажіть функцію білків, якщо за повного розщеплення 1 г білків у середньому вивільняється 17,2 кДж енергії?

Білки фібриногени і тромбіни беруть участь у згортанні крові. Яка функція білків характеризує цей процес?