Яка структура білка зображена на малюнку?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна

Яка структура білка зображена на малюнку?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна
Яка структура білка зображена на малюнку?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна
Яка структура білка зображена на малюнку?
первинна
вторинна
третинна
четвертинна
Денатурація – це втрата білком своєї:
первинної структури;
вторинної структури;
третинної структури;
четвертинної структури.
Молекули білків складаються із залишків...
вищих карбонових кислот
амінокислот
вуглеводнів
Скільки амінокислот входить до складу білків?
10
20
30
Як надходять білки в організм рослин?
утворюються в процесі фотосинтезу
поглинаються коренями
утворюються в процесі окиснення жирів
надходять через листки
Укажіть групу сполук, до яких належать білки:
Мономери
Амінокислоти
Природні полімери
Синтетичні високомолекулярні речовини
Назвати рівні структурної організації білків:
первинна, вторинна, третинна;
первинна, третинна, четвертинна;
первинна, вторинна, третинна, четвертинна;
вторинна, третинна, четвертинна;
Вкажіть, які визначення неправильно характеризують білки
білки - низькомолекулярні сполуки
білки - біфункціональні полімери
білки - ферменти
білки - поліпептиди, утворені залишками амінокислот
Вкажіть назви реакцій, які є кольоровими на білки
біуретова
ксантопротеїнова
"срібного дзеркала"
реакція Зініна
Вкажіть фактори, які впливають на денатурацію білків
дія спиртів
розчинення у воді
опромінення
дія водню
Укажіть кількість амінокислот, залишки яких беруть участь у побудові білкових молекул:
20;
10.
22;
100;
Позначте назву хімічного зв'язку, за рахунок якого утворюються первинна структура білка.
водневий
йонний
металічний
пептидний
Під час практичної роботи учень мав визначити вміст пробірки. Коли до порції розчину з пробірки учень добавив такий самий об’єм розчину лугу й кілька крапель розбавленого розчину купрум (ІІ) сульфату, реакційна суміш набула фіолетового кольору. Під дією концентрованої нітратної кислоти на іншу порцію цього самого розчину утворився осад жовтого кольору. Учень дійшов висновку, що в пробірці був розчин:
білка курячого яйця
етанолу
гліцеролу
виноградного цукру
Транспортну функцію (перенесення кисню) виконує
альбумін
імуноглобулін
гемоглобін
інсулін
Використання спирту як дезинфікуючого засобу базується на тому, що спирт
Має різкий запах, що відлякує мікрорганізми
Викликає денатурацію білків мікрорганізмів
Призводить до синтезу білків мікроорганізмів
Лекго запалюється і спалює білки
Білок важливий для підтримки структури волосся, нігтів і пір'я птахів. Яку функцію він виконує?
каталітичну
транспортну
структурну (будівельну)
захистну
Вкажіть функцію білків, якщо за повного розщеплення 1 г білків у середньому вивільняється 17,2 кДж енергії?
будівельна
енергетична
захисна
каталітична
Білки фібриногени і тромбіни беруть участь у згортанні крові. Яка функція білків характеризує цей процес?
захисна
транспортна
сигнальна
структурна
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест