Естери. Жири

Оберіть із запропонованих загальну формулу естерів

Естери можна добути взаємодією

Реакція утворення естеру називається

Естер, що утворений етановою кислотою і пентанолом за міжнародною номенклатурою має назву

Естери добре розчиняються у

В результаті реакції естерифікації між трьохатомним спиртом гліцеролом і вищими карбоновими кислотами утворюються

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C₁₇H₃₅COOH

Назвіть дану кислоту і вкажіть, до яких кислот вона належить

C₁₇H₃₃COOH

Жири, які утврені ненасиченими карбоновими кислотами будуть

Тваринні жири, як правило, будуть....... Їх називають.......

Реакція гідрування - це перетворення

Реакцією гідрування створюють

Маргарин у своєму складі містить

Незамінні жири для організму людини містяться у

Для жирів характерні наступні хімічні властивості:

Яка назва сполук, які складаються з естерів гліцеролу та вищих карбонових кислот?

Обчисліть масу утвореного естеру, якщо піддали естерифікації бутанову кислоту масою 200 г з масовою часткою домішок 22 % і етанол.

Задачу розв'язати у зошиті, сфотографувати і надіслати у Google classroom

Обчисліть масу гліцеролу, що можна добути з гліцерол тристеариноату масою 668 кг, якщо вважати, що весь жир піддався гідролізу.

Задачу розв'язати у зошиті і надіслати в Google classroom

Жири за походженням поділяють на :

Мило - це...

Укажіть агрегатний стан триолеіноату

Для одержання мила з жиру потрібно провести реакцію...