Карбонові кислоти. Естери. Жири.

Додано: 27 березня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 83 рази
9 запитань
Запитання 1

Естери вищих карбонових кислот і гліцеролу це:

варіанти відповідей

вуглеводи

жири

етери

мило

Запитання 2

До складу рідких жирів входять залишки:

варіанти відповідей

вищих насичених карбонових кислот

нищих ненасичених карбонових кислот

нищих насичених карбонових кислот

вищих ненасичених карбонових кислот

всі відповіді вірні

Запитання 3

До рідких жирів належать:

варіанти відповідей

свинячий жир

кукурудзяний

риб'ячий

кокосовий

лляний

Запитання 4

Вкажіть формулу вищих жирних кислот

варіанти відповідей

C6H13COOH

C17H35COOH

C8H17COOH

C17H31COOH

C15H31COOH

Запитання 5

Оцтова кислота реагує з такими речовинами:

варіанти відповідей

хлоридна кислота

металічний калій

етанол

мило

калій гідрокид

натрій гідрогенкарбонат

Запитання 6

Молекули естерів складаються з:

варіанти відповідей

залишків с вищих карбонових кислот

радикалів спирту

функціональної групи -ОН

функціональної групи -СОН

радикалів спирту та групи -СООН

залишків карбонових кислот

Запитання 7

Вкажіть реакцію, яка лежить в основі виробництва маргарину

варіанти відповідей

гідроліз

естерифікація

гідрування

галогенування

Запитання 8

Вкажіть формулу рідкого мила

варіанти відповідей

C17H35COOH

C17H35COOK

C17H35COONa

C15H31COOH

Запитання 9

Одноатомний спирт, що містить Карбон - 52,17%, Гідроген - 13,04% і Оксиген, прореагував з невідомою органічною кислотою з утворенням естеру. Густина парів цього естеру за воднем дорівнює 58. Яку будову можуть мати вихідні спирт та кислота

варіанти відповідей

C2H5OH i C3H7COOH

C2H5OH i C2H5COOH

C3H7OH i C2H5COOH

C4H9OH i C2H5COOH

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест