Контрольна робота "Естери. Жири. Вуглеводи"

Вкажіть формули речовин, за допомогою яких розчин глюкози можна відрізнити від розчину сахарози.

Вкажіть скільки гідроксильних груп містить продукт відновлення глюкози - сорбіт:

Вкажіть правильне твердження. Найхарактернішою властивістю крохмалю є його здатність вступати в реакцію...

Вкажіть продукт гідролізу целюлози:

При потраплянні на продукт, який містить _____________ , розчин йоду набуває синього забарвлення.

Виберіть правильне твердження. Триолеат, на відміну від тристеарату та трипальміату реагує з ...

Вкажіть групу, у якій добір реагентів і послідовність їх використання дають можливість здійснити такі перетворення:

етаналь → етанол → етилпропаноат

Вкажіть назви речовин, з якої можна одержати гліцерин в одну стадію:

Реакції гідролізу характерні для таких речовин:

Виберіть правильне твердження. Подібність глюкози та гліцерину полягає в ...

обчисліть і вкажіть, який об"єм карбон(IV) оксиду (н.у.)виділяється під час спалювання8,1 кг целюлози.

Глюкоза - це