Крохмаль і целюлоза

Додано: 5 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 396 разів
12 запитань
Запитання 1

Вкажіть правильне твердження « Крохмаль в рослинах синтезується з …..


варіанти відповідей

глюкози

мальтози

сахарози

фруктози

Запитання 2

Целюлоза відрізняється від крохмалю


варіанти відповідей

фізичними властивостями

містять глюкозу в якості мономера

ступенем полімеризації

мають однакову формулу (С6Н10О5)n

Запитання 3

 Для полісахаридів характерні наступні властивості:


варіанти відповідей

олодкі на смак

несолодкі на смак

розчинні у воді

нерозчинні у воді

Запитання 4

Які полісахариди характерні для рослинної клітини?


варіанти відповідей

елюлоза, крохмаль, хітин

целюлоза, крохмаль

ише целюлоза

глікоген, хітин, крохмаль

Запитання 5

Молекули целюлози мають структуру:

варіанти відповідей

тільки розгалужену

тільки лінійну

лінійну та розгалужену.

Запитання 6

Молекули крохмалю мають структуру:

варіанти відповідей

тільки розгалужену

тільки лінійну

лінійну та розгалужену

Запитання 7

Рівняння утворення крохмалю або целюлози правильно представлене у варіанті:

варіанти відповідей

C6H12O6 = (C6H10O5) + H2O

nC6H12O6 = (C6H10O5) + H2O

nC6H12O6 = (C6H10O5)n + nH2O

C6H12O6 = (C6H10O5)n + H2O

Запитання 8

До складу крохмалю входять:

варіанти відповідей

амілоза

амілопектин

целюлоза

амілоза і амілопектин

Запитання 9

Одна з хімічних властивостей крохмалю - це реакція...

варіанти відповідей

гідрування

гідролізу

дегідрування

гідрогалогенування

Запитання 10

На малюнку зобрежений фрагмент структурної ланки:

варіанти відповідей

глюкози

фруктози

крохмалю

целюлози

Запитання 11

На малюнках зображена якісна реакція на:

варіанти відповідей

глюкозу

фруктозу

крохмаль

целюлозу

Запитання 12

Позначте ВСІ продукти, які у своєму складі містять крохмаль:

варіанти відповідей

м"ясо курки

картопляні чіпси

рис

мінеральна вода

яйця

білий хліб

кукурудзяна олія

банан

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест