При повному гідролізі крохмалю у промисловості одержують
глюкозу
сахарозу
фруктозу
патоку

При повному гідролізі крохмалю у промисловості одержують
глюкозу
сахарозу
фруктозу
патоку
Хімічна формула крохмалю
(С6Н10О5)n
(С5Н10О5)n
(С6Н12О5)n
(С6Н10О6)n
Крохмаль - це рослинний високомолекулярний полісахарид мономером якого є
глюкоза
фруктоза
маноза
лактоза
Найбільше крохмалю міститься в
рисі
кукурудзі
картоплі
пшениці
Реакція з якою речовиною дає змогу виявити навіть мільйонну частину крохмалю в розчині?
йодом
хлором
бромом
фтором
Розв'яжіть задачу.
При повному гідролізі крохмалю масою 324 г утворилася глюкоза. Обчисліть масу отриманої глюкози.
Рівняння реакції гідролізу крохмалю:
(C6H10O5)n + nH2O => nC6H12O6
Для розрахунків можна використовувати спрощене співвідношення: з 1 моль ланки (C6H10O5) (162 г/моль) утворюється 1 моль глюкози (C6H12O6 ) (180 г/моль).
360
180
720
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест