Нітрогеновмісні органічні сполуки

Додано: 20 квітня 2020
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 333 рази
24 запитання
Запитання 1

Розщеплення молекули білка до амінокислот називається:

варіанти відповідей

денатурація

біуретова реакція

ксантопротеїнова реакція

гідроліз

ренатурація

Запитання 2

Порядок сполучення амінокислот у білковій молекулі показує структура

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 3

Амінокислоти - це нітрогеновмісні органічні речовини, в молекулах яких міститься:

варіанти відповідей

аміногрупа -NH2 і і гідроксильна група -OH

аміногрупа -NH2 і карбонільна група -COH

аміногрупа -NH2 і карбоксильна група -COOH

Запитання 4

Просторова форма, яка формується внаслідок у згортання або закручування спіралі поліпептидного ланцюга в клубок (глобулу) є ...

варіанти відповідей

первинна структура білка

вторинна структура білка

третинна структура білка

четвертинна структура білка

Запитання 5

Дайте назву сполуці за формулою NH2 –CH2 - COOH.Це:

варіанти відповідей

білок

етанол

етан

аміноетанова кислота

Запитання 6

                     СН3

                      |

СН3 – СН2 – С  –  СН – СООН

                      |        |

                     СН3   NH2

Запропонована амінокислота має назву:

варіанти відповідей

3,3-диметил-4-амінопентанова кислота

3,3-диметил-2-амінопентанова кислота

2-аміно-3,3-диметилпентанова кислота

4-аміно-3,3-диметилпентанова кислота

Запитання 7

 

  O     H

   ‖      |

– C  – N – ця група атомів має назву:

варіанти відповідей

карбоксильна

пептидна

карбонільна

пектинна

Запитання 8

Амінокислоти проявляють:

варіанти відповідей

кислотні властивості

основні властивості

амфотерні властивості

окисні властивості

Запитання 9

Позначте хімічну формулу речовини, при взаємодії з якою аміноетанова кислота утворює сіль, це:

варіанти відповідей

натрій гідроксид


водень


етанол

хлор 

Запитання 10

Укажіть з якими речовинами можуть взаємодіяти амінокислоти

варіанти відповідей

кислоти

луги

інші амінокислоти

вода

вуглекислий газ

ліпіди

Запитання 11

Аміноетанова кислота змінює колір універсального індикатора на -

варіанти відповідей

червоний

синій

оранжевий

не діє на індикатор

Запитання 12

назва речовини СН3 - СН(NH2) - СН2 - СООН

варіанти відповідей

2-амінобутанова кислота

1-амінопропанова кислота

α-амінобутанова кислота

β-амінобутанова кислота

Запитання 13

Продуктами реакції взаємодії аміноетанової кислоти з натрій гідроксидом є:

варіанти відповідей

амін та вода

натрій оксид та етанова кислота

натрій етаноат і вода

натрій аміноетаноат і вода

Запитання 14

Дайте назву сполуці за формулою NH2 –CH2 - COOH

варіанти відповідей

білок

етанол

етан

аміноетанова кислота

Запитання 15

Вказати назву амінокислоти H2N-CH2-CH2-CH2-COOH:

варіанти відповідей

4-амінобутанова кислота;

2-амінобутанова кислота;

3-амінобутанова кислота;

4-амінопентанова кислота;

Запитання 16

Назвати рівні структурної організації білків:

варіанти відповідей

первинна, вторинна, третинна;

первинна, вторинна, третинна, четвертинна;

первинна, третинна, четвертинна;

вторинна, третинна, четвертинна;

Запитання 17

Денатурація - це:

варіанти відповідей

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури білка;

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури спирту;

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури фенолу;

явище, зумовлене руйнуванням просторової структури вуглеводня;

Запитання 18

Під час взаємодії білків з концентрованою нітратною кислотою з'являється жовте забарвлення. Ця реакція має назву:

варіанти відповідей

ксантопротеїнова;

цистеїнова;

біуретова;

оксалатова;

Запитання 19

Укажіть чинники, що можуть викликати денатурацію білка

варіанти відповідей

висока температура

вода

розчин солі

кислота

амінокислоти

Запитання 20

Оберіть білок, який відповідає за транспортування кисню в організмі людини

варіанти відповідей

колаген

 міозин

 гемоглобін

міоглобін

Запитання 21

Характерна ознака кольорової реакції білка з Cu (ОН)2

 (NaOH і CuSО4):

варіанти відповідей
Запитання 22

Вкажіть реакцію промислового добування аніліну (реакція Зініна)

варіанти відповідей

(C6H5NH3) Cl + NaOH =C6H5NH2 + H2O +NaCl

C6H5NH2 + 3Br2 = C6H2 Br3NH2 + 3HBr

C6H5NO2 +6H =C6H5NH2 +2H2O

Запитання 23

Рівняння реакції 4CH3NH2 +9O2 = 4CO2 + 10H2O +2N2 належить до:

варіанти відповідей

неповного окиснення амінів

горіння амоніаку

горіння метанаміну

неповного окиснення амоніаку

Запитання 24

Масові частки елементів у складі аміну становлять:Карбон - 77,42%, Гідроген - 7,53% і Нітроген. Формула аміну:

варіанти відповідей

C3H7NH2

C6H5NH2

C6H13NH2

C2H5NH2

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест