Полисахариди

Додано: 17 березня
Предмет: Хімія, 10 клас
15 запитань
Запитання 1

Найпростіша формула крохмалю:

варіанти відповідей

варіанти відповідей

(C6H10O5)n

(C6H10O6)n

C6H10O5

С12 Н22 О11

Запитання 2

До полімерів відносяться;

варіанти відповідей

Глюкоза

Крохмаль

Лактоза

Фруктоза

Сахароза

Целюлоза

Запитання 3

Фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

 аморфний порошок

волокниста речовина

в гарячій воді набухає

 білого кольору

 у холодній воді нерозчинний

не розчинна у воді (зовсім не взаємодіє з водою)

Запитання 4

Фізичні властивості целюлози:

варіанти відповідей

 аморфний порошок

 волокниста речовина

 в гарячій воді набухає

без смаку

 не розчинна у воді (зовсім не взаємодіє з водою)

Запитання 5

Рівняння гідролізу крохмалю:

варіанти відповідей

(C6H10O5)n + 6nO2=6CO2 +5nH2O

nC6H12O6 =(C6H10O5)n + nH2O

 (C6H10O5)n +nH2O =nC6H12O6

 С12Н22О11 + Н2О → С6Н12O6

Запитання 6

Застосування крохмалю:

варіанти відповідей

виробництво етилового спирту

виробництво патоки


накрохмалювання білизни

виробництво глюкози

добування скипидару

виробництво текстилю

сахарози

поліграфії

Запитання 7

Застосування целюлози:

варіанти відповідей

виробництво етилового спирту

накрохмалювання білизни

виробництво оцтової кислоти

виробництво картону

виробництво волокон

виробництво патокі

емалі

Запитання 8

Яка речовина дає темно-сине забарвлення розчину при взаємодії з бурим розчином йоду?

варіанти відповідей

С6H12O6

С12H22O11

 (C6H10O5)n

C6H10O6

Запитання 9

Крохмаль - це біополімер, що являється його мономером?

варіанти відповідей


альфа форми глюкози

сахароза

фруктоза

бета форма глюкози

Запитання 10

Вуглеводи - це речовини, які синтезуються рослинами під час:

варіанти відповідей

дихання

випаровування води

рослини не синтезують вуглеводи

 фотосинтезу

Запитання 11

Реакція розкладання вуглеводів під дією води називається

варіанти відповідей

 гідрування

окиснення

 дегідрування

 гідроліз

Запитання 12

Який вуглевод являється сумішшю полісахаридів

варіанти відповідей

сахарозв

крохмаль

целюлоза

амілоза

Запитання 13

Крохмаль є у:

варіанти відповідей

пшениці

яблуках

рисі

картоплі

Запитання 14

Вата - це 100%

варіанти відповідей

лактоза

целюлюза

амілоза

Запитання 15

Целюлоза - це

варіанти відповідей

мономер

полімер

суміш

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест