Поняття про амінокислоти. Білки як біологічні полімери. Біологічна роль амінокислот і білків

Додано: 7 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 615 разів
12 запитань
Запитання 1

Амінокислоти


варіанти відповідей

тверді кристалічні речовини, добре розчинні у воді

тверді кристалічні речовини, нерозчинні у воді

тверді кристалічні речовини з характерним різким запахом

рідкі речовини, добре розчинні у воді, солодкі на смак

Запитання 2

Виберіть назви функціональних груп амінокислот.

( декілька правильних)


варіанти відповідей

аміногрупа

карбонільна група

нітрогрупа

карбоксильна група

Запитання 3

 Формула амінооцтової кислоти


варіанти відповідей

C2H5O2N

C3H7O2N

C2H4O2

HCOOH

Запитання 4

 Виберіть функціональні групи амінокислот.


варіанти відповідей

−0Н; −СООН

−NH2; −СОН

−NH2; −СООН

−NO2; −СОН

Запитання 5

Амінокислоти у молекулах білків з'єднані:


варіанти відповідей

ковалентними зв'язками

йонними зв'язками

пептидними зв'язками

металевими зв'язками

Запитання 6

Білки - це ...


варіанти відповідей

естери вищих карбонових кислот і гліцеролу

природні високомолекулярні сполуки, які складаються із залишків амінокислот

природні полімери, що складаються із залишків глюкози

солі лужних елементів і вищих карбонових кислот

Запитання 7

Укажіть рядок продуктів найбагатших на білки:


варіанти відповідей

картопля, пшенична крупа, м'ясо

яблука, горіхи, апельсини

м'ясо, риба, бобові

риба, буряк, морква

Запитання 8

Укажіть, яка із структур білка є закрученим у спіраль поліпептидним ланцюгом


варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 9

7.  Третинна структура білка - це:


варіанти відповідей

дволанцюгова спіраль

одноланцюгова спіраль

глобула

послідовність амінокислот

Запитання 10

Явище руйнування вторинної, третинної та четвертинної структур білкової молекули називається:


варіанти відповідей

полімерізація

денатурація

деструкція

гідроліз

Запитання 11

Який білок підтримує рівень глюкози в крові і виконує гормональну функцію:


варіанти відповідей

пепсин

міозин

інсулін

гемоглобін

Запитання 12

Назва білків-каталізаторів в живих організмах


варіанти відповідей

 ферменти

 тромбоцити

нітрати

 амінокислоти

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест