Розділ освітньої робочої програми : Приготування супів.

морква,цибуля,біле коріння;

томати, свіжі огірки;

перець болгарський, біле коріння;

кубиками, соломкою;

зірочками;

брусочками;

підсолити;

розвести водою;

поперчити;

50 С;

65 С;

75 С;

однієї години;

двох годин;

40-50 хв;

вершковим маслом;

розтопленим жиром;

рослинними оліями;

за 5 хв;

за 10 хв до готовності;

за 30 хв до готовності;

прозорі;

солодкі;

пюреподібні;

за 10-15 хв до готовності;

за 15-20 хв до готовності;

за 40-45 хв до готовності;

на дві групи;

на три;

чотири;

в гарячому;

в холодному;

в овочевому;

за характером рідкої основи, за температурою подачі, заспособом приготування;

за характером рідкої основи;

за способом приготування;

гречану;

рисову;

перлову;

макаронними виробами, крупами, овочами, домашньою локшиною, галушками;

крупами, овочами;

макаронними виробами, фруктами;