Сахароза. Крохмаль. Целюлоза.

Тести Хімія 10 клас Тест
Коломейчук С. О.
Додано: 19 березня 2022
Предмет: Хімія, 10 клас
Копія з тесту: Сахароза. Крохмаль. Целюлоза.
Тест виконано: 279 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
14 запитань
Запитання 1

До якої групи вуглеводів належить сахароза?

варіанти відповідей

моносахарид

дисахарид

трисахарид

полісахарид

Запитання 2

Молекулярна формула сахарози:

варіанти відповідей

C6H12O6

(C6H10O5)n

C12H22O11

CnH2nO2

Запитання 3

Із залишків молекул яких речовин складається молекула сахарози?

варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

фруктоза

глюкоза

Запитання 4

До якої групи вуглеводів належить крохмаль?

варіанти відповідей

моносахарид

дисахарид

трисахарид

полісахарид

Запитання 5

Продовжіть речення "Крохмаль синіє при дії на нього розчином...

варіанти відповідей

хлоридної кислоти

купрум(ІІ) сульфату

фенолфталеїну

йоду

Запитання 6

Молекулярна формула крохмалю та целюлози:

варіанти відповідей

C6H12O6

(C6H10O5)n

C12H22O11

CnH2nO2

Запитання 7

Оберіть фізичні властивості крохмалю:

варіанти відповідей

сірий, аморфний порошок, не розчиняється у холодній воді

білий, аморфний порошок, не розчиняється у холодній воді, у гарячій воді утворює клейстер

білий, кристалічний, добре розчиняється у холодній воді, не утворює клейстер

білий порошок, розчиняється у холодній воді, утворює клейстер

Запитання 8

Крохмаль синтезується у рослинах з...

варіанти відповідей

сазарози

гліцерину

карбонових кислот

глюкози

Запитання 9

Яку речовину називають "тваринний крохмаль"?

варіанти відповідей

глюкоза

гліцерол

глікоген

целюлоза

Запитання 10

Найхарактерніша властивість крохмалю - вступати у реакцію...

варіанти відповідей

галогенування

гідрогенування

гідролізу

естерифікації

Запитання 11

Оберіть вірні твердження про целюлозу:

варіанти відповідей

білий порошок, не розчиняється у воді

біла, волокниста речовина, не розчиняється у воді

не є продуктом харчування

найбільше міститься у листі рослин, більше 90%

майже чиста целюлоза це вата

деякі тварини можуть перетравлювати целюлозу

Запитання 12

Оберіть рівняння гідролізу сахарози:

варіанти відповідей

C12H22O11+ H2O -> C6H12O6 + C6H12O6

C6H22O11+ H2O -> C6H12O6 + 2C3H6O3

C6H11O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

C12H22O11 + H2O -> 2C3H6O3 + 2C3H6O3

Запитання 13

Масова частка Карбону в молекулі сахарози (у відсотках) становить

варіанти відповідей

144

73

24

42

Запитання 14

20 г сахарози розчинили у 180 мл води. Яка масова частка (у відсотках) сахарози в утвореному розчині?

варіанти відповідей

11,1%

10%

20%

9%

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест