Сахароза. Крохмаль і целюлоза
Вкажіть дисахарид:
Вкажіть дисахарид:
Вкажіть полісахарид:
Вкажіть полісахарид:
Проаналізуйте наведені нижче твердження щодо фізичних властивостей сахарози.
І. Агрегатний стан сахарози твердий.
ІІ. Сахароза добре розчиняється у воді
Чи є поміж них правильні?
Проаналізуйте наведені нижче твердження щодо будови молекул полісахаридів.
І. Молекули крохмалю мають волокнисту структуру.
ІІ. Молекули целюлози мають розгалужену будову.
Чи є поміж них правильні?
Вкажіть речовини, що утворюються в результаті гідролізу сахарози:
Вкажіть залишки молекул якого моносахариду входять до складу і сахарози, і крохмалю, і целюлози:
Вкажіть молкулярну формулу сахарози:
Вкажіть молекулярну формулу целюлози:
Взаємодія із спиртовим розчином йоду є якісною реакцією для виявлення:
Крохмаль зазнає гідролізу, внаслідок якого утворюється речовина складу:
Сахароза як багатоатомний спирт буде взаємодіяти з:
Целюлоза під дією сильних кислот за нагрівання, зазнає гідролізу з утворенням:
Вкажіть продукти реакції:
(C6H10O5)n + O2 →
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
