Семестрова контрольна робота 10 клас ІІ семестр стандарт

Структурна формула фенолу:

Укажіть, які реакції відрізняють фенол від спиртів:

Вкажіть загальну формулу альдегідів:

Виберіть реактив для проведення якісної реакції "срібного дзеркала" на альдегіди:

Продуктом часткового окиснення етаналю є ...

Проаналізуйте твердження щодо акрилової кислоти, формула якої СН₂=СН-СООН .Чи є поміж них правильні?

І. Належить до ненасичених сполук.

ІІ. Взаємодіє зі спиртами, утворюючи естери.

Проаналізуйте твердження.

І. При взаємодії оцтової кислоти із цинком, утвориться сіль цинк етаноат та виділиться водень.

ІІ. Отрути бджоли, медузи, оси містять у своєму складі карбонові кислоти. Це варто пам’ятати, і якщо вжалять оса чи бджола, то місце укусу слід змочити розчином соди, щоб нейтралізувати кислотне середовище.

Аромат квітів зумовлений вмістом у них ...

Укажіть речовини, необхідні для утворення жирів:

Укажіть назву твердого жиру рослинного походження:

Тверде мило - це солі вищих карбонових кислот і ...

У першу пробірку налили 2 мл соняшникової олії, у другу – 2 мл розтопленого смальцю. В обидві пробірки додали по 1 мл бромної води. Пробірки ретельно струсили і залишили на декілька хвилин.

Проаналізуйте наведені твердження.

І. У пробірці з розтопленим смальцем бромна вода знебарвилася.

ІІ. В обох пробірках відбулося розшарування жиру з бромною водою.

Які вуглеводи є моносахаридами?

Укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду.

Позначте реактив, за допомогою якого можна визначити крохмаль:

Компонентами тіста є вода і борошно,до складу якого входить крохмаль.Під дією високої температури з продукту гідролізу крохмалю на хлібі утворюється скоринка.Цим продуктом часткового гідролізу крохмалю є...

Вкажіть ознаки глюкози:

Незамінними амінокислотами є ті, які:

Зв'язок між амінокислотами в молекулах білків називається...

Третинна структура білка - це:

В результаті ксантопротеїнової проби на білок спостерігаємо:

Біуретова проба (реакція Піотровського) - це реакція на...

Укажіть властивості, які характерні для гуми:

Установіть відповідність між назвами та формулами речовин:

Назви речовин:

1-Етанол; 2-Гліцин;3-Анілін; 4-Крохмаль.

Формули речовин:

А- С₆Н₅NH₂

Б-(C₆H₁₀O₅)_n

В- C₆H₁₂O₆

Г-NH₂-CH₂-COOH

Д-С₂Н₅ОН

Е-NH₂-CH₂-CH₂-COOH

Установіть відповідність між класами органічних сполук та їх формулами:

1-Спирти; 2- Карбонові кислоти;3-Альдегіди; 4-Аміни

А-СН₃-СН₂-NH-CH₃

Б-NH₂-СН₃-СН₂-СООН

В-СН₃-СН₂-СН₂-СООН

Г-СН₃-СН₂-СН₂-ОН

Д-СН₃-СН₂-СН₂-СНО

Е-СН₃-СН₂-СОО-CH₃