Загальна формула одноатомних насичених спиртів:
CnH2n+1OH
CnH2n+2
CnH2n-1OH
CnH2n+1COOH

Загальна формула одноатомних насичених спиртів:
CnH2n+1OH
CnH2n+2
CnH2n-1OH
CnH2n+1COOH
Спирти - це оксигеновмісні органічні сполуки, молекули яких містять одну або декілька функціональних груп
-ОН
-СОН
-СООН
-NH2
Оберіть назви продуктів, що утворюються під час реакції горіння або повного окиснення спиртів.
чадний газ і вода
вуглекислий газ і вода
вуглекислий газ і водень
вуглекислий газ і вуглевод
Спирт, який є продуктом бродінням глюкози, називають:
метанол
етанол
пропанол
бутанол
Для позначення функційної групи спиртів в науковій номенклатурі використовуємо суфікс:
он
ен
ол
ан
Яка кількість гідроксильних груп в молекулі гліцеролу?
1
2
3
4
Встановіть відповідність між органічними речовинами та їх фізичними властивостями:
1. Сиропоподібна рідина, солодка на смак.
2. Газ, без кольору, без запаху, майже нерозчинний у воді.
3. Рідина зі специфічним запахом, необмежено розчинна у воді.
4. Рідина зі специфічним запахом, необмежено розчинна у воді, розчин кислий на смак.
а) Метан
б) Гліцерол
в) Етанол
г) Оцтова кислота
1. - б, 2. - а, 3.- в, 4. - г
1. - б, 2. - а, 3.- г, 4. - в
1. - в, 2. - а, 3.- б, 4. - г
1. - в, 2. - а, 3.- г, 4. - б
Метанол та етанол за звичайних умов за агрегатним станом:
Газоподібні речовини
Тверді речовини
Рідини
Якісна реакція на гліцерол:
взаємодія з Cu(OH)2, зміна забарвлення з блакитного на темно-синій
взаємодія з Cu(OH)2, зміна забарвлення з блакитного на зелений
взаємодія з Na2SO4, зміна забарвлення з блакитного на темно-синій
Складіть рівняння реакції горіння етанолу та вкажіть суму всіх коефіцієнтів
9
10
12
16
Вкажіть назву речовини, яка в разі потрапляння в людський організм навіть у незначній кількості може спричинити сліпоту та навіть смерть:
Гліцерол
Пропанол
Метанол
Етанол
Укажіть суму всіх коефіцієнтів після перетворення схеми на рівняння реакції:
С3Н7ОН + О2 → СО2 + Н2О
14
10
7
13
25
22
Вкажіть назву функціональної групи спиртів:
карбонільна
карбоксильна
гідроксильна
нітрогрупа
Серед наведеного переліку виберіть одноатомні спирти:
СН3СООН
СН3ОН
С2Н5ОН
С3Н5ОН
С3Н5(ОН)3
С4Н9ОН
6. Укажіть ознаку якісної реакції на багатоатомні спирти:
утворення білого драглистого розчину
утворення синього розчину
знебарвлення бурого розчину
обезбарвлення розчину
10. Визначте молекулярну формулу насиченого одноатомного спирту, відносна молекулярна маса якого 32.
СН3OH
С2Н5OH
С3Н7OH
С4Н9OH
Вкажіть назву багатоатомного спирту
етанол
метанол
гліцерол
пропанол
Фізичні властивості, характерні для гліцеролу:
безбарвна кристалічна речовина зі специфічним запахом;
безбарвна летка рідина з різким запахом.
в'язка рідина синього кольору, без запаху,
безбарвна в'язка рідина, солодка на смак
Спирти належать до:
безоксигенових органічних речовин
оксигеновмісних органічних речовин
нітрогеновмісних органічних речовин
вуглеводнів
Формула гліцеролу:
C3H8O
C2H5OH
C2H6(OH)2
C3H4O3
C3H5(OH)3
C3H6(OH)2
За кількістю гідроксильних груп спирти поділять на:
насичені
одноатомні
багатоатомні
ненасичені
двоатомні
ароматичні
Серед наведених формул вкажіть формули спиртів:
СН3-СООН
СН3-СН2-ОН
СН3-ОН
СН3-СН2-СНО
С3Н5(ОН)3
СН3-СН2-СООН
Назвіть за систематичною номенклатурою речовину, формула якої зображена на малюнку:
2-метил-4-бутанол
пентан-1-ол
3-метил-1-бутаналь
3,3-диметилпропан-1-ол
2-метил-4-бутанол
3-метил-1-бутанол
Реакція відщеплення води від молекули спирту при високій t° і за участі конц. сульфатної кислоти має назву:
дегідратація
гідратації
гідрування
етерифікація
дегідрування
естерифікації
Етанол може взаємодіяти з речовинами:
О2
Сu
СuО
Сu(ОН)2
NaOH
Na
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест