Термодинаміка

обмінюється масою і не обмінюється енергією

не обмінюється масою, а тільки енергією

не обмінюється ні масою, ні енергією

обмінюється із середовищем тільки масою

обмінюється із середовищем масою та енергією

не обмінюється із середовищем ні масою, ні енергією

відкрита

закрита

ізольована

присутні поверхні розділу фаз

немає поверхні розділу фаз

її властивості у всіх точках різні

передається під час реакції в навколишнє середовище

виділяється або поглинається під час реакції

дорівнює роботі реакції

1 моль речовини із простих речовин

1 г речовини із простих речовин

1 л речовини із простих речовин

із виділенням теплоти

із поглинанням теплоти

із перенесенням енергії

глюкозі

АТФ

натрій хлориді

H= U +pV

Q =U+ A

Q₁ = Q₂ +Q₃ +Q₄ = Q₅ + Q₆

розділення суміші речовин

визначення енергетичного балансу організму

вимірювання теплоти , що виділяється при біохімічних реакціях в організмі

швидкість хімічних реакцій

закони перетворення різних видів енергії

енергетичну цінність харчових продуктів

немає поверхні розділу фаз

всі частинки однорідні

є поверхня розділу фаз

гомогенна

гетерогенна

однофазна

з різними термодинамічними та хімічними властивостями

з однаковими термодинамічними та хімічними властивостями

відокремлена від решти системи поверхнею поділу