Узагальнення знань з теми "Нітрогеновмісні органічні сполуки"

Додано: 10 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 78 разів
30 запитань
Запитання 1

Амінокислотами називаються ...

варіанти відповідей

органічні сполуки, в молекулах яких містяться аміно- (-NH2) групи.

органічні сполуки, в молекулах яких містяться одночасно аміно- (-NH2) і карбоксильна (-СООН) групи.

органічні сполуки, в молекулах яких містяться карбоксильні (-СООН) групи.

Запитання 2

Амінокислоти, в яких групи -СООН і -NH2 приєднані до одного і того ж атома Карбону - це...


варіанти відповідей

α-амінокислоти

β-амінокислоти

γ-амінокислоти

δ-амінокислоти

Запитання 3

Вкажіть фізичні властивості амінокислот.

варіанти відповідей

Кристалічні речовини.

Газоподібні речовини.

Більшість нерозчинні у воді.

Розкладаються при нагріванні

Більшість розчинні у воді.

Безбарвні. 

Запитання 4

Які хімічні властивості виявляють амінокислоти?

варіанти відповідей

Кислотні.

Амфотерні.

Основні.

Запитання 5

Речовина білкової природи, що складається з двох  амінокислотних залишків - це...

варіанти відповідей

дипептид.

кислотний залишок.

залишок амінокислоти.

білок.

Запитання 6

Як називається зв’язок між залишками карбоксильної та аміногрупи.

варіанти відповідей

Амінокислотно-амінний зв'язок.

Пептидний зв'язок.

Карбоксильний зв'язок.

Запитання 7

Яка кислота, що є найпростішим представником класу амінокислот, має формулу: Н2N- СH2-СООН

варіанти відповідей

Аміноетанова

Амінопропанова

Амінобутанова

Амінопентанова

Запитання 8

Які властивості амінокислот проявляються в реакціях з лугами?

варіанти відповідей

Білкові

Кислотні

Амінові

Запитання 9

Назвіть дану сполуку NH2 -СН3-СН2-СН2-СООН:

варіанти відповідей

4-амінобутанова кислота;

4-бутанамінова кислота

3-амінобутанова кислота

5-амінобутанова кислота

Запитання 10

Амінокислоти взаємодіють з такими речовинами:

варіанти відповідей

НСl. Br2;

НСl, Н2О;

НСl, NаОН

Запитання 11

Назвіть функціональні групи, які зумовлюють подвійні властивості амінокислот:

варіанти відповідей

-СООН, -NH2;

-NH2,-ОН;

-СООН,-ОН

Запитання 12

Загальна формула амінокислот :

варіанти відповідей

Н2N – R – COH

Н2N – R – COOH

Н3N – R – COOH

Н2N – СН2 – COOH

Запитання 13

Функціональні групи амінокислот та їх назва

варіанти відповідей

 –NH2, амінна

–OH, гідроксильна

–C=O, карбонільна

–СООН, карбоксильна

Запитання 14

Аміни - це органічні сполуки, які є похідними:

варіанти відповідей

вуглеводів

спиртів

амоніаку

Запитання 15

Укажіть групу органічних речовин, до якої належать аміни:

варіанти відповідей

вуглеводи

оксигеновмісні

нітрогеновмісні

сульфуровмісні

Запитання 16

Послідовність амінокислотних ланок у молекулі білка — це…

варіанти відповідей

Первинна структура

Вторинна структура

Третинна структура

Четвертинна структура

Запитання 17

Як називається незворотний процес руйнування всіх структур білка?

варіанти відповідей

Денатурація

Деструкція

Ренатурація

Реструкція

Запитання 18

Процес відновлення структур білка

варіанти відповідей

Денатурація

Деструкція

Ренатурація

Реструкція

Запитання 19

Денатурація – це втрата білком своєї:

варіанти відповідей

Первинної структури

Вторинної структури

Третинної структури

Четвертинної структури

Запитання 20

Скільки "стандартних" амінокислот входять до складу білків?

варіанти відповідей

25

20

100

28

Запитання 21

Первинна структура білків має вигляд:

варіанти відповідей

Глобули

Спіралі

Ланцюжка амінокислотних залишків

Декількох сполучених між собою білкових молекул

Запитання 22

В яких органелах клітини синтезуються білки:


варіанти відповідей

хлоропластах

мітохондріях

рибосомах

ендоплазматичній сітці

Запитання 23

Задача. Обчисліть кількість речовини аміноетанової кислоти, що прореагувала з утворенням дипептиду і води масою 90 г.

варіанти відповідей

0,5 моль

3 моль

6 моль

10 моль

Запитання 24

Задача. Обчисліть об'єм вуглекислого газу та азоту, що утворяться внаслідок спалювання етанаміну в кисні об'ємом 33,6 л (н.у.)

варіанти відповідей

V (CO2) = 56,5 л; V (N2) = 3,18 л

V (CO2) = 17,92 л; V (N2) = 4,48 л

V (CO2) = 31,7 л; V (N2) = 10,1 л

V (CO2) = 73,81 л; V (N2) = 49,13 л

Запитання 25

Біуретова реакція - це якісна реакція на:

варіанти відповідей

аміногрупу

гідроксильну групу

пептидну групу

карбонільну групу

Запитання 26

Під час якісної реакції у лужному середовищі розчин білка за доливання розчину купрум(ІІ) сульфату набуває забарвлення:

варіанти відповідей

жовтого

синьо-фіолетового

зеленого

червоного

Запитання 27

Білки - природні полімери, мономерами яких є:

варіанти відповідей

амінокислоти

карбонові кислоти

вищі жирні кислоти

аміни

Запитання 28

Позначте назву речовини, при взаємодії з якою амінооцтова кислота виявляє основні властивості:

варіанти відповідей

Натрій гідроксид

Вода

Хлоридна кислота

Етан

Запитання 29

Позначте назву кольорової реакції, яка здійснюється дією на білок концентрованою нітратною кислотою з появою жовтого забарвлення:

варіанти відповідей

Естерифікації

Ксантопротеїнова

Біуретова

Вюрца

Запитання 30

Яку кількість пептидних зв'язків має молекула трипептиду?

варіанти відповідей

1

2

3

4

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест