Вкажіть загальну формулу вуглеводів:
CnH2n+2O
CnH2nO2
Cm(H2O)n
CnH2nO

Вкажіть загальну формулу вуглеводів:
CnH2n+2O
CnH2nO2
Cm(H2O)n
CnH2nO
Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози:
2
5
4
6
Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози
342
360
180
120
Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:
гідроксильна
фенольна
альдегідна
естерна
карбоксильна
Глюкоза -
альдегідоспирт
естер
спирт
альдегід
Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів:
крохмаль, глюкоза, натрій стеарат
целюлоза, метанол, фруктоза
глюкоза, тристеарин, етанол
сазароза, крохмаль, целюлоза
Що є якісним реактивом на глюкозу?
бромна вода
аміачний розчин аргентум(І) оксид
калій перманганат
ферум (ІІІ) хлорид
Обчисліть, який обєм карбон (ІV) оксиду виділиться внаслідок спиртового бродіння глюкоза кількістю речовини 0,5 моль.
31,36 л
22,4 л
2,24 л
224 л
Глюкоза за наявності ферментів або певних бактерій вступає в реакції:
гідрування
гідролізу
бродіння
ферментування
Які з запропонованих нижче речовин вспують у реакцію ,,срібного дзеркала''
гліцерин
глюкоза
фенол
аміачний розчин аргентум (І) оксид
З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей глюкози належать:
солодка на смак
добре розчинна у воді
кисла на смак
погано розчинна у воді
безбарвна
у подрібненому стані синя
у подрібненому стані біла
Укажіть формулу сахарози:
С2Н4О2
С2Н6О
С12Н22О11
С6Н12О6
Якісна реакція на крохмаль відбувається за участю:
купрум (ІІ) гідроксиду
йоду
гліцеролу
амічного розчину аргентум (І) оксиду
6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2↑
Це реакція...
горіння
дихання
окиснення
фотосинтезу
С6Н12О6 + 6О2 = 6СО2↑ + 6Н2О
Це реакція (2 відповіді)...
окиснення
фотосинтезу
дихання
горіння
Вказати суму коефіцієнтів у реакції горіння сахарози
36
46
26
56
Який вуглевод утворює тверду масу карамель
целюлоза
сахароза
крохмаль
глюкоза
Позначте вуглеводи, які є природними полімерами:
крохмаль
сахароза
целюлоза
глюкоза
В результаті гідролізу сахарози утворюється
глюкоза
крохмаль
целюлоза
фруктоза
Який вуглевод у гарячій воді утворює клейстер
сахароза
целюлоза
крохмаль
глюкоза
Мономером в макромолекулах крохмалю є залишки
молекули сахарози
молекули глюкози
молекули целюлози
Під час фотосинтезу зелені листки увібрали 220 г вуглекислого газу. Який об'єм кисню виділиться при цьому?
11,2 л
224 л
100 л
112 л
Формула крохмалю
С12Н22О11
С6Н10О5
С6Н12О6
(-С6Н10О5-)n
З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей крохмалю належить:
порошок
волокниста речовина
речовина, не розчинна у холодній воді, у гарячій воді набухає
білого кольору
масний
твердий
З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей целюлози належить:
порошок
волокниста речовина
тверда речовина
речовина, не розчинна у воді й органічних розчинниках
речовина, розчинна у воді й органічних розчинниках
стійка до нагрівання
не стійка до нагрівання
Реакція розкладання вуглеводів під дією води називається
гідроліз
окиснення
гідрування
дегідрування
nC6H12O6 = (-C6H10O5 -)n + nH2O
Це реакція...
полімеризації
гідролізу
гідрування
Унаслідок реакції ,,срідного дзеркала'' випад осад масою 10 г. Яка речовина випала в осад? Обчислити масу глюкози, що вступила в реакцію
аргентум, 8,33 г
аргентум, 7,2 г
глюконова кислота, 8,33 г
глюконова кислота, 7,2 г
Глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза утворюють клас:
вуглеводні
вуглеводи
спирти
карбонові кислоти
естериальдегіди
альдегіди
Знайдіть зайву речовину
гліцерин
крохмаль
цукор
глюкоза
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест