Вуглеводи

Додано: 11 березня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 670 разів
30 запитань
Запитання 1

Вкажіть загальну формулу вуглеводів:

варіанти відповідей

CnH2n+2O

CnH2nO2

Cm(H2O)n

CnH2nO

Запитання 2

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози:

варіанти відповідей

2

5

4

6

Запитання 3

Вкажіть значення відносної молекулярної маси глюкози

варіанти відповідей

342

360

180

120

Запитання 4

Які функціональні групи входять до складу молекули глюкози:

варіанти відповідей

гідроксильна

фенольна

альдегідна

естерна

карбоксильна

Запитання 5

Глюкоза -

варіанти відповідей

альдегідоспирт

естер

спирт

альдегід

Запитання 6

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів:

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол

сазароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 7

Що є якісним реактивом на глюкозу?

варіанти відповідей

бромна вода

аміачний розчин аргентум(І) оксид

калій перманганат

ферум (ІІІ) хлорид

Запитання 8

Обчисліть, який обєм карбон (ІV) оксиду виділиться внаслідок спиртового бродіння глюкоза кількістю речовини 0,5 моль.

варіанти відповідей

31,36 л

22,4 л

2,24 л

224 л

Запитання 9

Глюкоза за наявності ферментів або певних бактерій вступає в реакції:

варіанти відповідей

гідрування

гідролізу

бродіння

ферментування

Запитання 10

Які з запропонованих нижче речовин вспують у реакцію ,,срібного дзеркала''

варіанти відповідей

гліцерин

глюкоза

фенол

аміачний розчин аргентум (І) оксид

Запитання 11

З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей глюкози належать:

варіанти відповідей

солодка на смак

добре розчинна у воді

кисла на смак

погано розчинна у воді

безбарвна

у подрібненому стані синя

у подрібненому стані біла

Запитання 12

Укажіть формулу сахарози:

варіанти відповідей

С2Н4О2

С2Н6О

С12Н22О11

С6Н12О6

Запитання 13

Якісна реакція на крохмаль відбувається за участю:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

йоду

гліцеролу

амічного розчину аргентум (І) оксиду

Запитання 14

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2

Це реакція...

варіанти відповідей

горіння

дихання

окиснення

фотосинтезу

Запитання 15

С6Н12О6 + 6О2 = 6СО2↑ + 6Н2О

Це реакція (2 відповіді)...

варіанти відповідей

окиснення

фотосинтезу

дихання

горіння

Запитання 16

Вказати суму коефіцієнтів у реакції горіння сахарози

варіанти відповідей

36

46

26

56

Запитання 17

Який вуглевод утворює тверду масу карамель

варіанти відповідей

целюлоза

сахароза

крохмаль

глюкоза

Запитання 18

Позначте вуглеводи, які є природними полімерами:

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

целюлоза

глюкоза

Запитання 19

В результаті гідролізу сахарози утворюється

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

целюлоза

фруктоза

Запитання 20

Який вуглевод у гарячій воді утворює клейстер

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

крохмаль

глюкоза

Запитання 21

Мономером в макромолекулах крохмалю є залишки

варіанти відповідей

молекули сахарози

молекули глюкози

молекули целюлози

Запитання 22

Під час фотосинтезу зелені листки увібрали 220 г вуглекислого газу. Який об'єм кисню виділиться при цьому?

варіанти відповідей

11,2 л

224 л

100 л

112 л

Запитання 23

Формула крохмалю

варіанти відповідей

С12Н22О11

С6Н10О5

С6Н12О6

(-С6Н10О5-)n

Запитання 24

З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей крохмалю належить:

варіанти відповідей

порошок

волокниста речовина

речовина, не розчинна у холодній воді, у гарячій воді набухає

білого кольору

масний

твердий

Запитання 25

З перелічених нижче характеристик до фізичних властивостей целюлози належить:

варіанти відповідей

порошок

волокниста речовина

тверда речовина

речовина, не розчинна у воді й органічних розчинниках

речовина, розчинна у воді й органічних розчинниках

стійка до нагрівання

не стійка до нагрівання

Запитання 26

Реакція розкладання вуглеводів під дією води називається

варіанти відповідей

гідроліз

окиснення

гідрування

дегідрування

Запитання 27

nC6H12O6 = (-C6H10O5 -)n + nH2O

Це реакція...

варіанти відповідей

полімеризації

гідролізу

гідрування

Запитання 28

Унаслідок реакції ,,срідного дзеркала'' випад осад масою 10 г. Яка речовина випала в осад? Обчислити масу глюкози, що вступила в реакцію

варіанти відповідей

аргентум, 8,33 г

аргентум, 7,2 г

глюконова кислота, 8,33 г

глюконова кислота, 7,2 г

Запитання 29

Глюкоза, сахароза, крохмаль, целюлоза утворюють клас:

варіанти відповідей

вуглеводні

вуглеводи

спирти

карбонові кислоти

естериальдегіди

альдегіди

Запитання 30

Знайдіть зайву речовину

варіанти відповідей

гліцерин

крохмаль

цукор

глюкоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест